--- access: members-only note: full mystery-shopper review requires membership --- # 台中廚藝教室推薦｜新手來學基礎家常菜！5 間台中烹飪教室課程評比 BY**七分之二的探索**·2 位神秘客·5 間店家·2021.03·UPDATED 2026.07 烹飪的過程，讓餐桌上的料理更加美味！廚藝課程不止能讓烹飪技巧進步，更是展現你對生活質感的追求。七分之二的探索從價格、環境、師生比等面向，全面評比 5 間台中廚藝教室。學廚藝不能只是嘴上談兵，跟著專業廚師將一道道料理端到自己家的餐桌上吧！ 本篇目錄 0% 1. 01 Park Kitchen 2. 02 吉凡尼的私房小廚 3. 03 Clare 愛手作烘焙廚藝教室 4. 04 IUSE 5. 05 禾沐生活學苑 本期評比 ## _台中廚藝教室_ 推薦店家有哪些？ | | 店家 | 推薦指數 | 特色 | 環境? | 師生比? | 易停車? | 課程品質? | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | [Park Kitchen](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#park-kitchen)西屯區$2,400 起 | **4.3**/5 | #在美學空間裡優雅學烹飪 BY Jumbo 媽咪 | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#park-kitchen) | | 2 | [吉凡尼的私房小廚](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E5%90%89%E5%87%A1%E5%B0%BC%E7%9A%84%E7%A7%81%E6%88%BF%E5%B0%8F%E5%BB%9A)西區$1,500 起 | **3.5**/5 | #貴婦級私廚饗宴 BY Jumbo 媽咪 | 3/5 | 5/5 | 2/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E5%90%89%E5%87%A1%E5%B0%BC%E7%9A%84%E7%A7%81%E6%88%BF%E5%B0%8F%E5%BB%9A) | | 3 | [Clare 愛手作烘焙廚藝教室](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#clare-%E6%84%9B%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%83%98%E7%84%99%E5%BB%9A%E8%97%9D%E6%95%99%E5%AE%A4)西區$1,000 起 | **2.8**/5 | #課程多樣化的台中廚藝教室 BY Debbie | 3/5 | 2/5 | 3/5 | 3/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#clare-%E6%84%9B%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%83%98%E7%84%99%E5%BB%9A%E8%97%9D%E6%95%99%E5%AE%A4) | | 4 | [IUSE](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#iuse)南屯區$900 起 | **4.5**/5 | #輕鬆愜意的台中廚藝交流會 BY Debbie | 5/5 | 4/5 | 5/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#iuse) | | 5 | [禾沐生活學苑](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E7%A6%BE%E6%B2%90%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%AD%B8%E8%8B%91)西屯區$1,388 起 | **4.3**/5 | #特級廚師小當家的進修學院 BY Jumbo 媽咪 | 5/5 | 2/5 | 5/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E7%A6%BE%E6%B2%90%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%AD%B8%E8%8B%91) | 本文皆由[七分之二的探索神祕客](https://www.twosevenths.com/hire-explorers/)自行預約匿名體驗，確保評價真實客觀。 常見問題 ## _台中廚藝教室_ 推薦怎麼選？ 01 ### 哪間課程較初階，適合新手？+ 02 ### 哪間烹飪教室包含實作體驗？+ 03 ### 哪間有證照班課程？+ 04 ### 哪間課程較多元化，涵蓋中西料理及烘焙？+ 05 ### 哪間烹飪教室能夠租借包場？+ 01 ## Park Kitchen PLATE 01–03 ### Park Kitchen 店家介紹 Introduction 以廚房美學為核心的 Park Kitchen，是位於台中新國自在購物中心旁的台中廚藝教室，將課程與質感生活體驗緊密結合。其複合式空間設計，讓烹飪課程不只是學習料理，更是一場美學饗宴。 教室空間規劃完整，一樓為各式廚具的展示中心，二樓才是主要的烹飪教室。二樓左方是可容納約 10 人的吧檯式教學區，右側則規劃為舒適的學員用餐空間。 這裡的廚藝課程採示範教學，由老師親自操作，並搭配一名助教從旁協助。每位學員都會拿到一份步驟縝密的食譜，確保能清楚跟上教學進度。 料理完成後，學員即可在精心佈置的用餐區享用一套午餐。從高雅的廚具到櫥櫃上的碗盤器皿，空間中的每個細節都展現了品牌獨有的生活態度，讓上課成為一種享受。 ### Park Kitchen 神秘客心得 Review #在美學空間裡優雅學烹飪 REVIEWED BY 愛煮菜的[Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/tag/jumbo-%E5%AA%BD%E5%92%AA/) Park Kitchen 氛圍優雅迷人，身處在這樣高雅別緻的空間裡，享受著烹飪、品嘗美食的樂趣，讓 Jumbo 媽咪覺得自己不再只是廚房裡的黃臉婆，更是懂得為自己生活增添情趣的新女性。 這裡的學員多為長期在此上課，和老師及助教關係融洽，但新同學也不必擔心，老師會因應程度放慢教學節奏，在重點處會請同學過來攝影紀錄。 另外，Park Kitchen 烹飪課程附帶的午餐份量充足，上完課就好像去一間高級餐廳用餐完一樣。 這家台中廚藝教室推薦給有點烹飪基礎，或想嘗試特殊菜色或是高級料理的人，也很適合租借廚藝教室舉辦私人派對，或者包班上課。 神秘客評價 環境 5/5 師生比 4/5 易停車 4/5 課程品質 4/5 免費註冊 登入後，查看完整神秘客心得 推薦 Google Facebook LINE ### Park Kitchen 基本資料 地址 台中市西屯區市政北一路17號 官網 https://parkkitchen146.weebly.com/時間 平日 08:30-17:30 週末公休 ### Park Kitchen 收費價格 起價$2,400 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 回報錯誤 ✕ Park Kitchen 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 02 ## 吉凡尼的私房小廚 PLATE 02–03 ### 吉凡尼的私房小廚 店家介紹 Introduction 位於台中國美館周邊的吉凡尼的私房小廚，是一間由餐飲集團主廚親自授課的台中廚藝教室。其前身為新月廚藝學院，除了經營烹飪課程，場地也可作為私廚料理或租借使用。 這裡的廚藝課程採上限 5 人的小班制教學，確保學員能近距離觀看主廚示範並即時提問。課程由主廚一人包辦操作示範，並會從旁協助學員完成料理實作。 學員在實作課程中不需自行清潔整理器具，只要將使用後的工具放置於指定水槽，即可讓操作檯面隨時保持整潔。教室空間前方為料理示範與操作區，後方則附設專屬用餐區。 所有烹飪課程的師資皆為新月餐飲集團主廚，課程內容主要為旗下餐廳的菜色。除了既定主題，店家也提供客製化廚藝課程的預約服務，可依需求量身訂製。 ### 吉凡尼的私房小廚 神秘客心得 Review #貴婦級私廚饗宴 REVIEWED BY 愛煮菜的[Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/tag/jumbo-%E5%AA%BD%E5%92%AA/) 吉凡尼的私房小廚的烹飪教室環境舒適，窗外透著些許陽光，配上輕柔音樂，讓人更放鬆投入製作、享用美食的過程。 和主廚就像老朋友般邊聊天邊欣賞他俐落流暢的廚藝，上課模式為：主廚示範三道餐點，學員實際操作甜點。 在示範過程中也會說明料理重點、該如何品嘗，在家中製作時又能以哪些器具、食材相互取代，讓 Jumbo 媽咪在家中也能做出餐廳名菜。 這間台中廚藝教室課程多元化，有正統台灣菜、上海菜、北京菜，甚至法式鄉村料理，還能客製烹飪課程和三五好友一起學做菜、品美食。 小小缺點是因場地器具限制，僅能實際操作甜點，但因人數較少，可保有較多時間指導。 神秘客評價 環境 3/5 師生比 5/5 易停車 2/5 課程品質 4/5 免費註冊 登入後，查看完整神秘客心得 推薦 Google Facebook LINE ### 吉凡尼的私房小廚 基本資料 地址 台中市西區五權七街60號 時間 週三至週日 11:00-21:30 * 廚藝課程時間為 14:30-17:30 週一二公休 ### 吉凡尼的私房小廚 收費價格 起價$1,500 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 回報錯誤 ✕ 吉凡尼的私房小廚 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 03 ## Clare 愛手作烘焙廚藝教室 可刷卡 PLATE 03–03 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 店家介紹 Introduction 坐落於台中精明一街與大隆路口的 Clare 愛手作烘焙廚藝教室，是一間採示範教學型態的台中廚藝教室。其補習班的上課模式，主要由老師在前方料理，學員在台下觀摩學習，適合想先完整看過一遍再回家實作的民眾。 教室空間採用老師前方示範、學員台下聽講的座位安排，單一班級約可容納 20 名學員。為確保觀看品質，現場也設有螢幕投影輔助教學，讓後排學員也能清楚看見料理細節。 此處的廚藝課程選擇多元，從家常菜色到節慶料理皆有開設，主題涵蓋範圍廣泛。 * 中西式料理 * 家常菜色 * 宴客料理 * 台式早餐 * 烘焙甜點 課程開設時間頻繁，部分主題更區分平日班與假日班，方便不同作息的民眾。單堂烹飪課程費用約落在 1 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 神秘客心得 Review #課程多樣化的台中廚藝教室 REVIEWED BY 喜歡料理的 [Debbie](https://www.twosevenths.com/tag/debbie/) Clare 愛手作烘焙廚藝教室課程多元，Debbie 選擇的是中式年菜，一堂課四小時四道菜，桌上會提供食譜。 老師示範時因為座位距離較遠的關係，也可以上前拍照，許多學員全程會架設手機錄影。 除了料理步驟教學之外，老師也不吝嗇的教了我們很多好吃小撇步，完全不藏私，教學完的料理會直接給我們試吃，因為年菜的份量比較少，老師還煮了魯肉飯給大家當午餐。 Clare 愛手作烘焙廚藝教室是短期技藝補習班，烹飪課程 Debbie 覺得比較緊湊而且內容多，推薦給想要創業的學員，或是已有廚藝基礎的人。 神秘客評價 環境 3/5 師生比 2/5 易停車 3/5 課程品質 3/5 免費註冊 登入後，查看完整神秘客心得 推薦 Google Facebook LINE ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 基本資料 地址 台中市西區精明一街91號 官網 http://www.ugobaking.tw/時間 09:00-17:30 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 收費價格 起價$1,000 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 回報錯誤 ✕ Clare 愛手作烘焙廚藝教室 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 04 ## IUSE 專屬停車場 可刷卡 PLATE 04–03 ### IUSE 店家介紹 Introduction 結合進口餐廚用品展售與教學服務，IUSE 是位於台中五權西路與向上路口一帶的清水模設計廚藝教室。整棟建築採用大面落地玻璃，引入良好自然採光，為烹飪課程提供明亮舒適的學習環境。 烹飪教室的空間規劃採環繞式座位設計，讓每位學員都能清楚觀看老師的料理示範，確保學習過程無死角。教室位於品牌門市二樓，與家具展售區並存，一樓則為專業餐廚用品專賣店。 IUSE 的廚藝課程內容涵蓋中西式料理與甜點製作，採不定期開課。鹹食料理的課程價位約落在 1 ### IUSE 神秘客心得 Review #輕鬆愜意的台中廚藝交流會 REVIEWED BY 喜歡料理的 [Debbie](https://www.twosevenths.com/tag/debbie/) IUSE 的烹飪教室位在二樓，需先到一樓櫃檯報到，座位都有名牌和食譜，助理會貼心詢問要茶水或咖啡，彷彿來到私人招待所。 廚藝教室共有 10 個座位圍繞著工作台，觀看視線良好，還可跟老師近距離互動。 Debbie 這次體驗是中式料理烹飪課程，三小時三道菜，教學速度不會太快，除了基本步驟，也會強調料理好吃的關鍵，以及不同作法會有的差異。 示範完的料理可直接享用，有別於其他台中烹飪教室以教學為主，IUSE 倒像廚藝交流會，學員主要是家庭主婦或退休人員，會一起聊天或分享食材資訊。整場廚藝課程下來，時間不會匆促且氣氛很好，推薦給想優雅上課的學員。 神秘客評價 環境 5/5 師生比 4/5 易停車 5/5 課程品質 4/5 免費註冊 登入後，查看完整神秘客心得 推薦 Google Facebook LINE ### IUSE 基本資料 地址 台中市南屯區五權西路二段929號 官網 https://www.iuse.com.tw/時間 11:00-20:00 ### IUSE 收費價格 起價$900 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 回報錯誤 ✕ IUSE 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 推薦閱讀 ## 這些你可能 _感興趣_ 05 ## 禾沐生活學苑 可刷卡 PLATE 05–03 ### 禾沐生活學苑 店家介紹 Introduction 由饅頭女王王美姬老師創辦的禾沐生活學苑，是位於秋紅谷公園與朝馬轉運站附近的台中廚藝教室。學苑主要聘請業界名師，開設單品項專修班、創業培訓班及專業證照等廚藝課程，也提供企業包班與場地租借服務。 烹飪教室空間寬敞，最多可同時容納 24 人上課，一個檯面可供 6 人使用。教室內共設有四座水槽，並備有充足的烘焙設備，硬體設施相當完善。 為方便後方學員觀看，教室前方設有 60 吋大螢幕，可即時轉播主廚的操作實況。這項設備確保了即使在滿班狀態下，學員也能清楚掌握每個烹飪細節。 課程依據類型有不同進行方式，中西式烹飪課程多為主廚示範、學員觀摩的模式，而烘焙甜點課程則有較多實作環節。每堂課固定配置一名助教，主廚也會視情況增加人手，確保教學品質。 ### 禾沐生活學苑 神秘客心得 Review #特級廚師小當家的進修學院 REVIEWED BY 愛煮菜的[Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/tag/jumbo-%E5%AA%BD%E5%92%AA/) Jumbo 媽咪這次參加的是禾沐廚藝學院的老成都冒菜專修班，主廚會將所有食材、調味料都先秤好分裝。 助教也會隨時注意環境清潔衛生，示範過程流暢迅速，還會分享各樣食材的變化以及如何取得，也會提供相關的調味料方便學生購買。 一同上課的同學幾乎都是廚藝高深的前輩，Jumbo 媽咪不只在這家台中烹飪教室學到如何料理，還能結交更多同好一起鑽研廚藝。 非常推薦禾沐廚藝學院給已經有廚藝基礎，想進修專業料理；或者有開業需求、需要進一步了解食材及配料出處的學員。 如果是非常初階無經驗者，建議先詢問教室想報名的烹飪課程是否為小班制，中西式餐點多為口頭教學及示範，沒有實際操作對於新手而言可能烹飪困難度會較高。 神秘客評價 環境 5/5 師生比 2/5 易停車 5/5 課程品質 5/5 免費註冊 登入後，查看完整神秘客心得 推薦 Google Facebook LINE ### 禾沐生活學苑 基本資料 地址 台中市西屯區朝富路30號2樓 官網 https://www.hla868.com/時間 09:00-17:30 ### 禾沐生活學苑 收費價格 起價$1,388 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 回報錯誤 ✕ 禾沐生活學苑 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 編輯結語 ## 寫在 _最後_ 以上為本次的台中廚藝教室推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗並介紹 5 間台中烹飪教室。 參加廚藝課程，除了能得到名廚親授的烹飪技巧、獲得實作的成就感，更能以食會友，在愉快的氛圍中感受烹飪的魅力，並用料理結交志同道合的好友。 若你喜歡手作食物的感覺，除了正餐外，相信你也會對烘焙有興趣，那麼這篇[台中手作蛋糕](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung-baking/)推薦給你。更多手作體驗，可以參考這篇[台中手作課程推薦指南](https://www.twosevenths.com/handcraft/taichung-guide/)。 同場加映 ## 看完這篇 _也別錯過這些_ [Debbie](https://www.twosevenths.com/tag/debbie/)[Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/tag/jumbo-%e5%aa%bd%e5%92%aa/)[台中廚藝](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary-taichung/)[廚藝](https://www.twosevenths.com/handcraft/culinary/) 七分之二的探索已培訓超過 1,000 位熟悉各領域體驗的神秘客，累積五年實地走訪全台 10,000 間以上店家，致力於提供最中立的第三方評比。就如同你身邊一群懂玩的朋友，帶你解鎖各類有趣新鮮的活動體驗。[深入認識七分之二的探索 →](https://www.twosevenths.com/about/) 參與神秘客