--- access: members-only note: full mystery-shopper review requires membership --- # 台中料理教室おすすめ 初心者向け基礎家庭料理！台中料理教室5選を徹底比較 BY**ツーセブンス**·覆面調査員 2 名·5 店舗·2021.03·UPDATED 2026.07 料理は、調理の過程があるからこそ食卓でより美味しく感じられます。料理教室は、調理スキルを向上させるだけでなく、生活の質へのこだわりを示す場でもあります。ツーセブンスでは、価格、環境、講師と生徒の比率など、さまざまな側面から5つの台中料理教室を徹底的に評価しました。料理の腕を磨くことは、口先だけではできません。プロのシェフと一緒に、たくさんの料理を自宅の食卓に並べてみましょう！ 目次 0% 1. 01 Clare愛手作烘焙厨芸教室 2. 02 亙宇国際有限公司Park Kitchen 3. 03 秋紅谷店 4. 04 ジベルニーのプライベートキッチン 5. 05 イユーズ 今回の評価 ## _台中料理教室_ のおすすめ店舗は？ | | 店舗 | おすすめ度 | 特徴 | 環境? | 生徒対講師比? | 駐車しやすい? | レッスンの質? | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | [Clare愛手作烘焙厨芸教室](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#clare-%E6%84%9B%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%83%98%E7%84%99%E5%BB%9A%E8%97%9D%E6%95%99%E5%AE%A4)西区$1,000 | **2.8**/5 | #バラエティ豊かな台中料理教室 BY Debbie | 3/5 | 2/5 | 3/5 | 3/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#clare-%E6%84%9B%E6%89%8B%E4%BD%9C%E7%83%98%E7%84%99%E5%BB%9A%E8%97%9D%E6%95%99%E5%AE%A4) | | 2 | [亙宇国際有限公司Park Kitchen](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#park-kitchen)西屯区$2,400 | **4.3**/5 | #美しい空間で優雅に料理を学ぶ BY Jumbo 媽咪 | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#park-kitchen) | | 3 | [秋紅谷店](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E7%A6%BE%E6%B2%90%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%AD%B8%E8%8B%91)西屯区$1,388 | **4.3**/5 | #特級シェフ小当家の進修学院 BY Jumbo 媽咪 | 5/5 | 2/5 | 5/5 | 5/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E7%A6%BE%E6%B2%90%E7%94%9F%E6%B4%BB%E5%AD%B8%E8%8B%91) | | 4 | [ジベルニーのプライベートキッチン](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E5%90%89%E5%87%A1%E5%B0%BC%E7%9A%84%E7%A7%81%E6%88%BF%E5%B0%8F%E5%BB%9A)西区$1,500 | **3.5**/5 | #マダム級プライベートキッチンでの饗宴 BY Jumbo 媽咪 | 3/5 | 5/5 | 2/5 | 4/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#%E5%90%89%E5%87%A1%E5%B0%BC%E7%9A%84%E7%A7%81%E6%88%BF%E5%B0%8F%E5%BB%9A) | | 5 | [イユーズ](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#iuse)南屯区$900 | **4.5**/5 | #ゆったりと楽しめる台中料理教室 BY Debbie | 5/5 | 4/5 | 5/5 | 4/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-cooking/#iuse) | 本記事はすべて[Twosevenths の覆面調査員](https://www.twosevenths.com/hire-explorers/)が自費で匿名予約・体験し、評価の公正さと客観性を担保しています。 よくある質問 ## _台中料理教室_ の選び方は？ 01 ### 初心者におすすめのコースはどれですか？+ 02 ### 実習体験ができる料理教室はどれですか？+ 03 ### 資格取得コースがあるのはどの店舗ですか？+ 04 ### 中華料理や西洋料理、ベーキングなど、より多様なコースを提供しているのはどの店舗ですか？+ 05 ### 貸切可能な料理教室はどこですか？+ 01 ## Clare愛手作烘焙厨芸教室 Clare 愛手作烘焙廚藝教室 カード可 PLATE 01–03 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 店舗紹介 Introduction 台中精明一街と大隆路の交差点に位置するクレア愛手作ベーキング料理教室は、デモンストレーション形式の台中料理教室です。この料理教室の授業形式は、講師が前で調理し、生徒がその様子を見て学ぶというもので、まず一通り見てから自宅で実践したいという方に適しています。 教室スペースは、講師が前でデモンストレーションを行い、生徒がその下で講義を聞くという座席配置で、1クラス約20名の生徒を収容できます。視聴品質を確保するため、現場にはスクリーン投影補助も設置されており、後方の生徒も料理の細部をはっきりと見ることができます。 こちらの料理教室では、家庭料理から季節の料理まで、幅広いテーマの料理コースが用意されています。 * 中華・西洋料理 * 家庭料理 * おもてなし料理 * 台湾式朝食 * ベーキングスイーツ コースの開講頻度が高く、一部のテーマでは平日クラスと休日クラスに分かれているため、異なる生活リズムの方にも便利です。1回の料理コースの費用は約1 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 覆面調査員のレビュー Review #バラエティ豊かな台中料理教室 REVIEWED BY [Debbie](https://www.twosevenths.com/ja/tag/debbie/) クレア愛手作ベーキング料理教室は、バラエティ豊かなコースを提供しており、デビーが選んだのは中華のおせち料理でした。1回のレッスンは4時間で4品を作り、テーブルにはレシピが用意されています。 先生が実演する際、席が遠い場合は前に出て写真を撮ることもできます。多くの生徒がスマートフォンをセットして、全工程を録画していました。 料理の手順を教えるだけでなく、先生は惜しみなく美味しい裏技をたくさん教えてくれました。全く出し惜しみせず、レッスンで完成した料理はすぐに試食させてくれます。おせち料理は量が少なめだったので、先生はさらにルーロー飯を作ってランチとして提供してくれました。 クレア愛手作ベーキング料理教室は短期技能補習塾で、デビーは料理コースが比較的タイトで内容も多いと感じました。起業を目指す方や、すでに料理の基礎がある方におすすめです。 覆面調査員の評価 環境 3/5 生徒対講師比 2/5 駐車しやすい 3/5 レッスンの質 3/5 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 基本情報 住所 No. 91號, Jingming 1st St, Zhongcheng Village, West District, Taichung City, 台湾 403 公式サイト http://www.ugobaking.tw/営業時間 09:00-17:30 ### Clare 愛手作烘焙廚藝教室 料金 $1,000〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 誤りを報告 ✕ Clare愛手作烘焙厨芸教室 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 02 ## 亙宇国際有限公司Park Kitchen Park Kitchen PLATE 02–03 ### Park Kitchen 店舗紹介 Introduction キッチン美学を核とするパークキッチンは、台中新国自在ショッピングセンターの隣に位置する台中料理教室で、レッスンと質の高いライフスタイル体験を密接に結びつけています。その複合的な空間デザインにより、料理レッスンは単なる調理技術の習得に留まらず、美学的な饗宴でもあります。 教室の空間は完璧に計画されており、1階は様々な調理器具の展示センター、2階が主要な料理教室です。2階の左側には約10名を収容できるバーカウンター式の指導エリアがあり、右側は快適な受講生用ダイニングスペースとして設計されています。 こちらの料理レッスンはデモンストレーション形式で、講師が自ら調理を行い、アシスタントがサポートします。各受講生には詳細なレシピが配布され、レッスンの進行に沿って明確に理解できるようになっています。 料理が完成したら、受講生は美しく設えられたダイニングエリアでランチを楽しめます。エレガントな調理器具からキャビネットに並べられた食器に至るまで、空間の細部にわたってブランド独自のライフスタイルが表現されており、レッスンが一種の楽しみとなるでしょう。 ### Park Kitchen 覆面調査員のレビュー Review #美しい空間で優雅に料理を学ぶ REVIEWED BY [Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/ja/tag/jumbo-%E5%AA%BD%E5%92%AA/) パークキッチンは優雅で魅力的な雰囲気で、このような上品で洗練された空間で料理を楽しみ、美食を味わうことは、ジャンボママにとって、もはやただの主婦ではなく、自分の生活に彩りを加える術を知る新しい女性になったような気分にさせてくれます。 こちらの生徒さんの多くは長期間通っており、先生やアシスタントとの関係も良好ですが、新しい生徒さんも心配はいりません。先生は生徒さんのレベルに合わせて指導のペースを落とし、重要なポイントでは生徒さんに近づいて撮影記録を促します。 また、パークキッチンの料理教室に付いてくるランチはボリューム満点で、授業が終わるとまるで高級レストランで食事をしたかのような満足感があります。 この台中料理教室は、ある程度の料理経験がある方や、特別な料理や高級料理に挑戦したい方におすすめです。また、料理教室を借りてプライベートパーティーを開催したり、貸し切りで授業を受けるのにも適しています。 覆面調査員の評価 環境 5/5 生徒対講師比 4/5 駐車しやすい 4/5 レッスンの質 4/5 ### Park Kitchen 基本情報 住所 No. 17, Shizheng North 1st Rd, Huilai Village, Xitun District, Taichung City, 台湾 407 公式サイト https://parkkitchen146.weebly.com/営業時間 平日 08:30-17:30 週末定休 ### Park Kitchen 料金 $2,400〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 誤りを報告 ✕ 亙宇国際有限公司Park Kitchen どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 03 ## 秋紅谷店 禾沐生活學苑 カード可 PLATE 03–03 ### 禾沐生活學苑 店舗紹介 Introduction 饅頭の女王、王美姫先生が設立した禾沐生活学苑は、秋紅谷公園と朝馬バスターミナル近くにある台中料理教室です。この学苑では、主に業界の有名講師を招き、単一品目専門コース、起業育成コース、専門資格取得コースなどの料理教室を開講しており、企業向けの貸し切りクラスや会場レンタルサービスも提供しています。 広々とした調理室は、最大24名まで同時に受講でき、1つの作業台を6名で利用できます。教室には4つのシンクがあり、十分な製菓設備も備わっており、ハードウェア設備は非常に充実しています。 後方の生徒からも見やすいように、教室前方には60インチの大型スクリーンが設置されており、シェフの実演をリアルタイムで中継できます。この設備により、満席の状態でも生徒は調理の細部まで明確に把握できます。 コースは種類によって進行方法が異なり、中華・西洋料理コースはシェフの実演と生徒の見学が中心ですが、製菓・デザートコースではより多くの実習があります。各クラスには必ず1名の補助講師が配置され、シェフも状況に応じて人員を増員し、教育の質を確保しています。 ### 禾沐生活學苑 覆面調査員のレビュー Review #特級シェフ小当家の進修学院 REVIEWED BY [Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/ja/tag/jumbo-%E5%AA%BD%E5%92%AA/) Jumboママが今回参加したのは、禾沐生活学苑の「老成都冒菜専門クラス」です。シェフがすべての食材と調味料を事前に計量し、小分けにしてくれます。 アシスタントも常に環境の清潔と衛生に気を配り、デモンストレーションはスムーズかつ迅速に進められます。また、様々な食材のバリエーションや入手方法、関連する調味料の購入先なども教えてくれます。 一緒に受講した生徒は、ほとんどが料理の腕前が高いベテランの方々でした。Jumboママは、この台中料理教室で料理の仕方を学ぶだけでなく、料理仲間と知り合い、一緒に料理の腕を磨くことができました。 禾沐生活学苑は、すでに料理の基礎があり、専門的な料理をさらに学びたい方、または開業を考えており、食材や調味料の出所について詳しく知りたい方に非常におすすめです。 もし料理経験がまったくない初心者の方は、受講したい料理コースが少人数制かどうかを教室に確認することをおすすめします。中華料理や西洋料理のコースは口頭での指導やデモンストレーションが中心で、実際に手を動かす機会が少ない場合、初心者にとっては料理の難易度が高くなる可能性があります。 覆面調査員の評価 環境 5/5 生徒対講師比 2/5 駐車しやすい 5/5 レッスンの質 5/5 ### 禾沐生活學苑 基本情報 住所 No. 30號, Chaofu Rd, Chaoyang Village, Xitun District, Taichung City, 台湾 407 公式サイト https://www.hla868.com/営業時間 09:00-17:30 ### 禾沐生活學苑 料金 $1,388〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 誤りを報告 ✕ 秋紅谷店 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 04 ## ジベルニーのプライベートキッチン 吉凡尼的私房小廚 PLATE 04–03 ### 吉凡尼的私房小廚 店舗紹介 Introduction 台中国美館周辺にあるジベルニーのプライベートキッチンは、飲食グループのシェフが直接指導する台中料理教室です。前身は新月料理学院で、料理教室の運営だけでなく、プライベートキッチンやレンタルスペースとしても利用できます。 こちらの料理教室は、最大5名までの少人数制で、受講生はシェフの実演を間近で見ながら、リアルタイムで質問できるのが特徴です。シェフが一人で実演を行い、受講生が料理を完成させるのをサポートします。 実習中、受講生は道具を自分で洗う必要はありません。使用済みの道具は指定のシンクに置くだけで、作業台は常に清潔に保たれます。教室スペースの前方は料理の実演と作業エリア、後方には専用のダイニングエリアが併設されています。 すべての料理教室の講師は新月飲食グループのシェフで、内容は主に傘下のレストランのメニューです。既存のテーマに加え、店舗ではカスタマイズされた料理教室の予約サービスも提供しており、ニーズに合わせてオーダーメイドが可能です。 ### 吉凡尼的私房小廚 覆面調査員のレビュー Review #マダム級プライベートキッチンでの饗宴 REVIEWED BY [Jumbo 媽咪](https://www.twosevenths.com/ja/tag/jumbo-%E5%AA%BD%E5%92%AA/) ジベルニーのプライベートキッチンの料理教室は快適な環境で、窓から差し込む柔らかな日差しとBGMの軽やかな音楽が、料理の準備と食事の時間をよりリラックスさせてくれます。 シェフとは旧知の友人のように会話を楽しみながら、彼の流れるような手際の良い調理を眺めます。授業は、シェフが3品の料理をデモンストレーションし、生徒がデザートを実際に作る形式です。 デモンストレーションでは、料理のポイントや味わい方、自宅で調理する際にどのような器具や食材で代用できるかなども説明されるため、ジャンボママも自宅でレストランのような名物料理を作れるようになります。 こちらの台中料理教室は、本格的な台湾料理、上海料理、北京料理、さらにはフレンチカントリー料理まで、多彩なコースを提供しています。また、料理教室をカスタマイズして、友人たちと一緒に料理を学び、美食を味わうことも可能です。 小さな難点としては、会場の設備に限りがあるため、実際に作れるのはデザートのみですが、少人数制のため、より多くの指導時間を確保できます。 覆面調査員の評価 環境 3/5 生徒対講師比 5/5 駐車しやすい 2/5 レッスンの質 4/5 ### 吉凡尼的私房小廚 基本情報 住所 No. 60號, Wuquan 7th St, Jilong Village, West District, Taichung City, 台湾 40348 営業時間 水曜日～日曜日 11:00～21:30 * 料理教室の時間は14:30～17:30 月曜日・火曜日 定休 ### 吉凡尼的私房小廚 料金 $1,500〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 誤りを報告 ✕ ジベルニーのプライベートキッチン どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル おすすめ記事 ## こんな記事も _おすすめ_ 05 ## イユーズ IUSE 専用駐車場 カード可 PLATE 05–03 ### IUSE 店舗紹介 Introduction 輸入キッチン用品の展示販売と料理教室を兼ね備えたイユーズは、台中市五権西路と向上路の交差点付近にある打ちっぱなしコンクリートデザインの料理教室です。建物全体に大きな掃き出し窓が採用され、自然光がたっぷりと差し込む明るく快適な環境で料理を学ぶことができます。 料理教室のスペースは、生徒全員が講師のデモンストレーションをはっきりと見られるよう、囲むような座席配置になっています。教室はブランド店舗の2階にあり、家具の展示エリアと共存しています。1階はプロ仕様のキッチン用品専門店です。 イユーズの料理教室のカリキュラムは、中華料理、西洋料理、デザート作りなど多岐にわたり、不定期に開講されます。塩味の料理コースの価格は約1 ### IUSE 覆面調査員のレビュー Review #ゆったりと楽しめる台中料理教室 REVIEWED BY [Debbie](https://www.twosevenths.com/ja/tag/debbie/) イユーズの料理教室は2階にあり、まず1階のカウンターで受付をします。席にはネームプレートとレシピが用意されており、アシスタントが丁寧に飲み物（お茶かコーヒー）を尋ねてくれるので、まるでプライベートな迎賓館に来たようです。 料理教室には10席が作業台を囲むように配置されており、視界が良く、先生と間近で交流できます。 今回Debbieが体験したのは中華料理のレッスンで、3時間で3品を作ります。教えるスピードは速すぎず、基本的な手順だけでなく、料理を美味しくする秘訣や、異なる調理法による違いも強調して教えてくれます。 デモンストレーションが終わった料理はその場で試食できます。他の台中料理教室が教えることを主としているのに対し、イユーズは料理交流会のようで、生徒は主に主婦や退職者の方々で、一緒に会話したり食材の情報を共有したりします。料理のレッスン全体を通して、時間はゆったりと流れ、雰囲気もとても良いので、優雅に学びたい方におすすめです。 覆面調査員の評価 環境 5/5 生徒対講師比 4/5 駐車しやすい 5/5 レッスンの質 4/5 ### IUSE 基本情報 住所 407 台湾 Taichung City, Xitun District, Huilai Village, Taiwan Blvd Sec 3, 301號8F 公式サイト https://www.iuse.com.tw/営業時間 11:00-20:00 ### IUSE 料金 $900〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fhandcraft%2Fculinary-taichung-cooking%2F) 誤りを報告 ✕ イユーズ どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 編集後記 ## 最後 _に_ 以上が、ツーセブンスの覆面調査員が実際に体験し、ご紹介する台中料理教室5選です。 料理教室に参加すると、有名シェフから直接調理技術を学べるだけでなく、実際に作る達成感も得られます。さらに、食を通じて新しい出会いがあり、楽しい雰囲気の中で料理の魅力を感じ、同じ趣味を持つ友人と交流を深めることができます。 手作りの食べ物が好きで、食事だけでなくベーキングにも興味がある方には、こちらの[台中手作りケーキ](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung-baking/)をおすすめします。その他の手作り体験については、こちらの[台中手作り体験ガイド](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/taichung-guide/)をご覧ください。 あわせて読みたい ## この記事の後は _これもチェック_ [Debbie](https://www.twosevenths.com/ja/tag/debbie/)[Jumboママ](https://www.twosevenths.com/ja/tag/jumbo-%e5%aa%bd%e5%92%aa/)[台中料理教室](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary-taichung/)[料理教室](https://www.twosevenths.com/ja/handcraft/culinary/) Twoseventhsは様々な分野に精通した500名以上の覆面調査員を育成し、5年間で台湾全土の5,000店舗以上を実地訪問してきました。最も公正な第三者評価の提供に専念しています。楽しみを知り尽くした友人のように、様々な体験へ導きます。[Twoseventhsについて詳しく →](https://www.twosevenths.com/ja/about/) 参加覆面調査員