台南で香港グルメを満喫する日帰り旅行の決定版台南の定番香港料理店とカフェ4選。見逃せない食べ歩きプラン

ツーセブンスが台南で本格的な香港の味をご案内します。本場の香港グルメとレトロな雰囲気を体験できる、定番の香港式パイナップルパンや米線から、英国文化が融合した香港式レストランまで、細部にわたって香港の情緒が感じられます。どの店舗も満足感が高く、忘れられない味で、香港のクラシックな味へのあらゆる欲求を満たしてくれるでしょう。

台南で香港グルメを満喫する日帰り旅行の決定版|台南の定番香港料理店とカフェ4選。見逃せない食べ歩きプラン
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最初の目的地:秘氏咖啡

最初の目的地:秘氏咖啡

香港のレトロな雰囲気を満喫したいなら、まずは「秘氏咖啡」で朝のビタミルクを一杯どうぞ。

永楽市場の2階にある秘氏咖啡は、底の見えない長い廊下を抜けた先にあります。まるで香港の公営住宅を歩いているような感覚です。ここでは、香港の定番ドリンクであるビタミルクや香港式コーヒーが楽しめるだけでなく、九龍城砦や昔の香港をイメージした内装も魅力です。細部にまでこだわった装飾は、まるでタイムスリップしたかのように懐かしい時代へと誘います。時折、チャイナドレスをまとった店員さんがサービスする姿も見られ、香港の情緒を存分に味わえます。台南での香港グルメ巡りのスタート地点として、これ以上ないほどぴったりです。

秘氏咖啡台南店

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第二の目的地:李老闆菠蘿油

第二の目的地:李老闆菠蘿油

香港の定番点心といえば、やはりパイナップルパン(菠蘿油)でしょう。台南で香港グルメを巡るなら、絶品「李老闆菠蘿油」は絶対に外せません!

李老闆のパイナップルパンは、香港の多くの茶餐廳(香港式喫茶レストラン)のものよりもさらに美味です。遠くからでもバターの香りが漂ってきて、一口食べるとサクサク甘いクッキー生地に、ひんやり塩味のバターとふわふわのパンが絶妙にマッチ。食感のコントラストが素晴らしく、忘れられない味わいです。一度食べたら誰もがリピートすること間違いなし。

李老闆菠蘿油

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3店舗目:大吉利市(過橋米線)

3店舗目:大吉利市(過橋米線)

香港では、米線はすでに住民の日常食に溶け込んでおり、具材やスープを自由に選べるため、ほぼすべての年齢層の胃袋を掴んでいます。そのため、香港の生活を体験するには、米線は欠かせません。

大吉利市米線は、台南で最も「香港らしい」米線と言えるでしょう。スープと具材を自由に選べるだけでなく、土鍋と石鍋の2種類のシリーズがあります。本格的な香港風の味を体験したいなら、土鍋シリーズがおすすめです。秘伝の金湯スープは濃厚で、老壇酸菜は酸味とピリ辛さが絶妙で、どちらも香港で日常的に人気の味です。大吉利市は、これらのスープを繊細に再現しており、台南にいながらにして本場の味を堪能できます。

大吉利市(過橋米線)

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第四站:ブリティッシュ香港スタイルレストラン

第四站:ブリティッシュ香港スタイルレストラン

香港とイギリスの文化は深く絡み合っており、日常生活や食文化にもその影響が随所に見られます。台南にあるこの香港式イギリス料理レストランは、まさにその香港文化の特色を完璧に表現しています。

このレストランのオーナーは生粋の香港人で、点心はすべてオーナーと五つ星ホテルの点心シェフが手作りしています。最高の食材にこだわり、高品質な点心を本場の味で提供。多種多様な香港式飲茶、ポークチョップライス、インスタントラーメンから、特色あるレモンティーまで、本格的な香港グルメをリーズナブルな価格で楽しめます。ここでなら、香港料理へのすべての欲求を一度に満たすことができるでしょう。

英倫港式餐廳

編集後記

最後

今回は、ツーセブンスの編集部が台南を巡る旅をご紹介しました。ツーセブンスが厳選した香港情緒あふれる台南のカフェやレストラン4軒を巡り、台南で香港グルメを満喫する日帰り旅行を企画しました。

香港と台湾は、日帰りで行き来できるほど近くはありませんが、台南では本場の香港の味を見つけることができ、まるで香港の街角にタイムスリップしたかのような気分を味わえます。パイナップルパンから米線、香港式点心まで、台南の香港グルメガイドでは、1日で最もクラシックな香港の味を堪能でき、思わず舌の上で香港を愛してしまうでしょう。

台南グルメをもっと探索したい方は、台南クラシック日帰り旅行や台南デート日帰り旅行も参考にしてみてください。台南では食べきれないほどのグルメがあり、見つからないグルメはありません!

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