# 2度C NI GUO 評価 ミルフィーユケーキはLady Mに匹敵、7cmの極上体験を層で重ねて BY**ツーセブンス**·2025.03·更新 2026.08 台中ミルフィーユケーキは、繊細でなめらかな生クリームと何層にも重なるクレープ生地の食感が、多くの方にとって午後のティータイムに欠かせないデザートとなっています。今回、ツーセブンスは、台中で大人気のギフトショップ、ニグオ 手作りミルクレープを訪れ、スイーツ愛好家が夢見るこの有名店の魅力を体験します。こちらのミルフィーユケーキは、インターネットの評判通り、絶賛されているのでしょうか？素材、味、そして全体的な満足度から見て、本当におすすめできる夢のようなスイーツなのでしょうか？さあ、私たちと一緒にこの美味しい旅の真実を解き明かしましょう！ ニグオ 手作りミルクレープ 評価｜台中ミルフィーユケーキはLady Mに匹敵、7cmの極上体験を層で重ねて 目次 ニグオ 手作りミルクレープ レビュー目次 今回の評価店舗 店舗名[ニグオ 手作りミルクレープ](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-taichung-niguocake/#2%E5%BA%A6c-ni-guo-%E5%80%AA%E8%8F%93%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%8D%83%E5%B1%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95)体験メニュー ミルクレープ、ベビーギフトケーキ、パイシュー 体験日 12/01/2025 担当編集者 台中ミルフィーユケーキを愛する十泱 1. [01 ニグオ 手作りミルクレープ ブランド紹介](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-section-0) 2. [02 ニグオ 手作りミルクレープの人気メニュー](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-section-1) 3. [03 ニグオ 手作りミルクレープ 試食体験レビュー](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-section-2) 4. [04 覆面調査員の評価](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-review) 目次 0% 1. 01 ニグオ 手作りミルクレープ ブランド紹介 2. 02 ニグオ 手作りミルクレープの人気メニュー 3. 03 ニグオ 手作りミルクレープ 試食体験レビュー 4. 04 覆面調査員の評価 5. 05 店舗情報 01 ## ニグオ 手作りミルクレープ ブランド紹介 ニグオ 手作りミルクレープ ブランド紹介 台中ミルフィーユケーキはシンプルに見えて、実は細部までこだわりが詰まっています。ニグオ 手作りミルクレープは、生地を弱火でじっくり焼き上げることから、クリームを何層にも重ねていく工程まで、すべて手作業にこだわり、一つひとつの工程に細心の注意を払っています。厳選された高品質な輸入原料を使用し、人工着色料、香料、保存料は一切使用せず、純粋な美味しさを追求しています。 ### ✦4つの店舗それぞれに特徴があり、スイーツ好きにはたまらない場所です ニグオ 手作りミルクレープは、台中市内に以下の5店舗を展開しています。 * 后里本店｜可愛らしいお化けをマスコットキャラクターに採用し、遊び心とブランドの個性を表現しています。 * 豊原店｜廟東夜市に近く、地元住民や観光客に人気のスイーツ店です。 * 逢甲店｜台中の賑やかな商業エリアに位置し、アクセスが良く、スイーツ好きには必見の店舗です。 * 向上店｜草悟道と審計新村に近く、散策後に美味しいミルクレープを持ち帰るのに最適なテイクアウト専門店です。 * 太平店｜アットホームな地域密着型店舗をコンセプトに、地元住民に高品質なスイーツを便利に提供しています。 各店舗ではテイクアウトと宅配が中心で、お客様は定番のミルクレープと人気のスイーツを気軽に持ち帰ることができます。また、店内には少数の座席も用意されており、快適な空間で作りたてのスイーツの素晴らしい味わいをゆっくりと堪能できます。 ### ✦20種類以上の繊細なミルクレープ ニグオ 手作りミルクレープでは、20種類もの台中ミルフィーユケーキを提供しており、どれもが究極の層と繊細な口当たりを誇ります。丁寧に焼き上げられたクレープ生地は、薄すぎず、黄金色に輝き、香ばしさと濃厚なミルクの香りが漂います。なめらかで濃厚なクリームと相まって、驚くほど多層的な食感を生み出し、一口ごとにしっかりとした弾力のある手作りの技を感じさせ、忘れられない味わいです。 厳選されたフランス産バターと天然バニラビーンズを使用したフィリングは、きめ細かく、口の中でとろけるような舌触りです。甘さ控えめでしつこくなく、濃厚さと爽やかさのバランスが絶妙です。さらに、高さ7cm、35層以上にもなるこれらのケーキは、見た目も食感も素晴らしく、一度見たら忘れられない魅力があります。 ### ✦手作にこだわり、純粋で自然な美味しさを追求 ニグオ 手作りミルクレープは、着色料、香料、保存料を一切使用せず、天然素材のみを厳選し、手作りにこだわっています。甘さ控えめながらも風味豊かな味わいで、健康的で安心、そして美味しいスイーツを提供しています。 例えば、台中ミルフィーユケーキのクレープ生地は、一枚一枚が弱火でじっくりと焼き上げられ、透光性、薄さ、弾力、香りの完璧なバランスを追求しています。焼き上がった生地は、軽く持ち上げると光を通しながらも破れず、しっかりとした手触りで、一口食べると層になった食感が楽しめます。 フィリングには天然のバニラビーンズと純生クリームを使用し、低温で冷やし固めた後、各層の生地の間にきめ細かく均一に塗られています。これにより、適度な湿り気が保たれ、ミルクの風味と生地の味わいが完璧に融合します。 ### ✦宅配可能、いつでも自宅で美味しいケーキを。 ニグオ 手作りミルクレープは、ケーキを冷凍ではなく冷蔵で配送しています。保存期間は短くなりますが、風味を損なうことなく、一口ごとに最高の味をお届けします。製造工程は複雑ですが、これらのケーキは純粋な見た目を保っています。なぜなら、本当の美味しさは、飾り付けではなく、素材そのものの香りと食感から生まれるからです。 02 ## ニグオ 手作りミルクレープの人気メニュー ニグオ 手作りミルクレープの人気メニュー ニグオ 手作りミルクレープでは、台中ミルフィーユケーキや様々なフレーバーのホールケーキを提供しており、様々なニーズに対応しています。ミルクレープはカットまたはホールで購入でき、一人で楽しんだり、友人や家族とシェアしたりするのに便利です。その他のフレーバーのケーキはホールで販売されており、お祝いやギフトに最適で、あらゆるデザートの時間をより豊かなものにしてくれます。 ### ✦ミルクレープ｜35層以上の生地が織りなす、一口ごとに感動の味わい ニグオ 手作りミルクレープの台中ミルフィーユケーキは、35層もの高さと5～7cmの厚みがあり、一口ごとに幾重にも重なったきめ細かく滑らかな食感が楽しめます。毎週6種類のフレーバーが登場し、月曜日に公式ファンページで発表されます。 台中ミルフィーユケーキの人気フレーバーをご紹介します。 * フレンチバニラ｜クラシックで濃厚な天然バニラの香り * ゼブラチョコレート｜2種類のチョコレートが織りなす、濃厚ながらも甘すぎない味わい * 甘酸っぱいレモン｜爽やかなフルーツの香りと、甘酸っぱさの絶妙なバランス * 週末限定ミックスフルーツ｜様々な新鮮なフルーツが織りなす、豊かな食感 * フレッシュマンゴー、フレッシュストロベリー（季節限定）｜新鮮なフルーツと滑らかなクリームの組み合わせが魅力 その他の厳選フレーバーは公式サイトでご確認いただけます。早めにご予約いただければ、お好みのフレーバーをお楽しみいただけます。 ### ✦ホールケーキ｜厳選素材、限定フレーバーに夢中 ニグオ 手作りミルクレープのホールケーキは、手作りにこだわり、厳選された素材を使用していることで知られており、出産祝い、贈答品、家族のお祝い事などに最適です。人気の定番フレーバーには、ティラミス、ミックスフルーツケーキ、ライトチーズケーキなどがあります。さらに、マンゴーチーズクリームケーキやフレッシュストロベリーケーキといった季節限定品もあり、新鮮なフルーツの香りと滑らかなクリームが組み合わさり、甘酸っぱい層がより一層魅力的です。 ニグオ 手作りミルクレープは、繊細な口当たりと個性豊かな風味のケーキを多数ご用意しています。 「清香タロイモシフォン」は、甘いタロイモペーストを使った、ふんわりとろけるような口当たりで、一口ごとに濃厚なタロイモの香りが広がります。「爆漿シーソルトチーズクリームケーキ」｜は、口の中でとろけるような食感と、甘じょっぱい驚きの風味が特徴で、一度食べたらやみつきになります。 「バナナチョコレートケーキ」は、熟したバナナと濃厚なチョコレートが完璧に調和し、魅惑的な香りとまろやかな口当たりが楽しめます。濃厚な味わいがお好みの方も、さっぱりとした味わいがお好みの方も、きっとお気に入りの夢のようなスイーツが見つかるはずです。 ### ✦シュークリーム｜后里本店限定、外はサクサク、中はとろける究極の逸品 ニグオ 手作りミルクレープ 后里本店限定の、とろけるカスタードシュークリームは、毎日作りたてを提供しています。サクサクの皮と濃厚でなめらかなカスタードが特徴で、一口食べると中からカスタードがあふれ出し、豊かな食感と奥深い味わいが楽しめます。高品質な材料で作られたきめ細やかでなめらかなカスタードは、甘すぎず、忘れられないおいしさです。 現在、3種類の定番フレーバーをご用意しており、一口ごとに驚きと感動が広がり、一度食べたらやみつきになります。 * バニラ｜まろやかで自然な風味、やさしい口当たり * チョコレート｜濃厚でなめらか、チョコレート好きにはたまらない一品 * キャラメル｜香ばしいキャラメルの香りが魅力、控えめな甘さ ### ✦出産祝いのケーキ｜ベビーギフトボックスで、特別な祝福を贈りましょう ニグオ 手作りミルクレープでは、出産祝いのギフトボックスサービスを提供しています。ケーキまたはホールミルクレープからお選びいただけ、20個以上のご注文で出産祝いのメッセージカードが追加され、祝福の気持ちをより完全に伝えることができます。 プレパパ・ママが安心して選べるよう、店舗では[出産祝いケーキの試食](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-taichung-fullmooncake/)サービスを提供しています。出産予定日の1ヶ月前から出産後1ヶ月以内に申し込むと、限定フレーバーのケーキを180ドルで購入でき、事前に味を確かめてから、最適な出産祝いギフトボックスを決めることができます。健康的で繊細、高品質なニグオ 手作りミルクレープは、大切な瞬間に最高の甘い思い出を添えます！ 03 ## ニグオ 手作りミルクレープ 試食体験レビュー ニグオ 手作りミルクレープ 試食体験レビュー 今回、十泱が訪れたのは、ニグオ 手作りミルクレープ 幽霊后里店です。白と木材を基調としたシンプルで温かみのある店舗デザインは、柔らかくリラックスできる雰囲気を醸し出しています。遊び心とユーモアあふれる明るい看板が目印で、一目でそれとわかります。 大きなガラスの掃き出し窓が空間全体をより開放的に見せ、店舗入口には緑の植物と座席が配置され、自然でゆったりとした雰囲気を添えています。ブランドの創業店舗である后里店は、特に幽霊をマスコットとしており、他の支店とは異なる独特の個性を店舗に与え、非常に特徴的な店舗となっています。 ### ✦ミルクレープセット｜4種類のミルクレープを堪能、驚くほどの層の美しさ 今回、十泱が厳選した4種類のフレーバーを試食しましたが、どれも個性的で繊細な味わいでした。 まず、甘酸っぱいレモンミルフィーユケーキは、甘さ控えめでほのかな酸味があり、レモンピールの爽やかな香りが漂い、全体的にさっぱりとしていて飽きがこないため、すっきりとした口当たりが好きな方におすすめです。 2つ目の宇治抹茶ミルフィーユケーキは、濃厚な抹茶と滑らかな生クリームが織りなす、きめ細やかな層が特徴で、お茶の香りが豊かで苦味はありません。 3つ目は冬限定のフレッシュいちごのミルフィーユケーキです。濃厚な生クリームと新鮮ないちご、甘酸っぱいいちごソースが織りなす、フルーツの香りとクリームの完璧なハーモニーが、より豊かで多層的な味わいを引き出しています。 最後にご紹介するのは、キャラメルアーモンドのミルフィーユケーキです。ニグオ 手作りミルクレープの最もクラシックなキャラメル風味のケーキと言えるでしょう。フィリングにはアーモンドの粒が挟み込まれており、まろやかなキャラメルの香りとナッツのサクサクとした食感が組み合わさり、甘いながらも飽きのこない、豊かな口当たりが楽しめます！ ### ✦塩キャラメルチーズケーキ｜甘じょっぱさが織りなす至福のハーモニー このケーキは、塩味と甘味が完璧に融合しています。軽くてしっとりとした外側の生地と、濃厚でなめらかなシーソルトクリームチーズソースが特徴で、ナイフを入れると、中のソースがあふれ出し、視覚と味覚の両方で楽しめます。 十勝牛乳を使用した生クリームは、濃厚で繊細なミルクの香りが特徴です。ほんのり塩味が甘さを引き立て、全体の風味に深みを与えています。ふわふわのケーキと塩味の効いた甘いクリームチーズソースが口の中でとろけ、ついついもう一口と手が伸びてしまいます。 ### ✦パイナップルシュークリーム｜とろけるクリーム × サクサク × ふわふわ、究極の多層食感 ニグオ 手作りミルクレープの「爆漿（バオジャン）メロンパンシュー」は、サクサクのメロンパン生地と、なめらかで濃厚なバニラカスタードが組み合わさり、豊かな食感のハーモニーを生み出しています。 このシュークリームの魅力は、黄金色に焼き上げられたサクサクの皮に、ほのかなバターの香りが漂い、控えめな甘さで飽きがこない点です。濃厚でなめらかなカスタードは、一口食べるととろりとあふれ出し、バニラの香りが口いっぱいに広がります。サクサクの皮と、とろけるようなカスタードが織りなす完璧な食感は、一口ごとに異なる層の変化を感じさせ、驚きに満ちた体験をもたらします。今回の試食体験は、十泱の味覚を大いに満たしてくれました！ 編集まとめ ## 覆面調査員の評価 #業界最多20種類のフレーバーから選べる 取材者 台中ミルフィーユケーキを愛する十泱 今回「ニグオ 手作りミルクレープ」を訪れた十泱は、一口食べた瞬間からその魅力に夢中になりました。どのスイーツも繊細な層と丁寧なこだわりが詰まっており、台中ミルフィーユケーキもシュークリームも、一口ごとに至福の味わいが広がります。 スイーツの美味しさだけでなく、店内は温かく居心地の良い雰囲気で、ショーケースに並んだ美しいケーキを眺めるだけでも、視覚的な癒しを感じられます。まだ「ニグオ 手作りミルクレープ」のこれらのケーキやシュークリームを試したことがない方は、ぜひ一度訪れてみてください。自分へのご褒美やアフタヌーンティー、大切な方への贈り物としても、きっと喜ばれることでしょう。十泱はすでにリピートを心待ちにしています。あなたもぜひ、この美味しさを体験してください！ アクセス 5/5 環境 4/5 多様性 5/5 店舗情報 ## ニグオ 手作りミルクレープ 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 複数店舗 スマホ決済可 PLATE 01–08 ### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 店舗紹介 Introduction 台中ミルフィーユケーキで有名な「ニグオ 手作りミルクレープ」は、台中の人気店舗で、レディMの台中版とも言われています。后里、豊原、公益、逢甲などに複数の支店を展開しています。こちらのミルフィーユケーキは厚さ5～7cmで、数十種類のフレーバーから選べるため、様々なスイーツ好きのニーズに応えられます。 店舗では、お客様が試食したりギフトとして贈ったりしやすいように、様々なケーキの組み合わせを提供しています。単一フレーバーのホールケーキのほか、店舗が厳選した4個入りアソートや、12個のミルフィーユを組み合わせた8インチケーキも販売しており、お客様の選択の悩みを解消しています。 后里にある創業店舗は、シンプルで温かみのある店構えで、交通の便も非常に良いです。店内は白と木材を基調とし、大きな窓から光が差し込む明るい空間が広がっています。幽霊のマスコットキャラクターは、この支店ならではの特徴です。店舗は后里駅から車で約5分の場所にあり、向かいには有料駐車場があるため、后里馬場や麗宝楽園などの観光スポットと合わせて日帰り旅行を計画するのに最適です。 看板メニューのミルフィーユケーキのほかにも、店内では他の人気スイーツも販売しています。人気商品には、様々なフレーバーのホールケーキ、お祝いのケーキ、そして后里店限定販売のクリームたっぷりシュークリームなどがあります。 予約・お問い合わせ ニグオ 手作りミルクレープ [公式サイト](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral)[Instagram](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)[Facebook](https://www.facebook.com/ghostcake7)[LINE](https://reurl.cc/8ZmZM) ### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 基本情報 住所[No. 607號, Fuxing Rd, Fengfu Village, Xitun District, Taichung City, 台湾 407](https://maps.app.goo.gl/75aBruhuYzpxzRZp6)公式サイト[https://www.niguocake.com.tw/index.aspx](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral)Instagram[@ni_guo2017](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)LINE[https://reurl.cc/8ZmZM](https://reurl.cc/8ZmZM)電話[0424521661](tel:0424521661)営業時間 后里店、豊原店 12:30～20:30 月曜定休 逢甲店 14:30～22:00 月曜定休 向上店 13:00～20:00 月曜定休 太平店 12:30～20:00 月曜定休[オンライン注文](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral) ### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 料金 $280〜 台中ミルフィーユケーキ * ローズライチミルフィーユ 8インチ：$1,380 * フレンチバニラミルフィーユ 8インチ：$1,060 * ゼブラチョコレートミルフィーユ 8インチ：$1,160 * 濃厚チョコレートミルフィーユ 8インチ：$1,060 * キャラメルアーモンドミルフィーユ 8インチ：$1,060 * 甘酸っぱいレモンミルフィーユ 8インチ：$1,160 * 香り高いコーヒーミルフィーユ 8インチ：$1,160 * ラズベリーミルフィーユ 8インチ：$1,160 * パッションフルーツミルフィーユ 8インチ：$1,160 * 宇治抹茶ミルフィーユ 8インチ：$1,160 * 香り豊かなタロイモミルフィーユ 8インチ：$1,160 * ツートンカラー紫芋ミルフィーユ 8インチ：$1,280 * タイミルクティーミルフィーユ 8インチ：$1,280 * 濃厚マロンミルフィーユ 8インチ：$1,280 * アールグレイミルフィーユ 8インチ：$1,280 * フレッシュマンゴーミルフィーユ 8インチ：$1,380 * OREOミルフィーユ 8インチ：$1,280（夏季限定） * フレッシュストロベリーミルフィーユ 8インチ：$1,380（冬季限定） * ミックスフルーツミルフィーユ 8インチ：$1,460 * 今週のミルフィーユアソート 4カット：$520 ケーキ * ティラミス 6インチ：$580 * ミックスフルーツケーキ 6インチ：$580 * ライトチーズケーキ 8インチ：$300 * ヘーゼルナッツチョコレート：6インチ $300、8インチ $480 * 香り豊かなタロイモシフォン 8インチ：$320 * とろける塩キャラメルチーズケーキ 6インチ：$320 * バナナチョコレート 8インチ：$350 * マンゴーチーズケーキ 6インチ：$480（夏季限定） * フレッシュストロベリーケーキ 6インチ：$580（冬季限定） * レモンパウンドケーキ 6インチ：$380 シュークリーム * 6個入り：$280（バニラ、チョコレート、キャラメル） ### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 連絡先 后里本店 * 住所：[台中市后里區復興街63號](https://maps.app.goo.gl/JirnPXDV5kvdrjT66) * 電話：[04-2558-5595](tel:0425585595) * LINE：[@277yfkwy](https://lin.ee/5vBp729) * Facebook：[倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕](https://www.facebook.com/ghostcake7) 豊原店 * 住所：[台中市豐原區博愛街29號](https://maps.app.goo.gl/H5yNQx4BoduTBeyT7) * 電話：[04-2526-6889](tel:0425266889) * LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM) * Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo) 向上店 * 住所：[台中市南屯區向上路三段61之3號1樓](https://maps.app.goo.gl/itzYBRKXkaiS7q3o9) * 電話：[04-2380-0960](tel:0423800960) * LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM) * Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo) 逢甲店 * 住所：[台中市西屯區福星路607號](https://maps.app.goo.gl/75aBruhuYzpxzRZp6) * 電話：[04-2452-1661](tel:0424521661) * LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM) * Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo) 太平店 * 住所：[台中市太平區育賢路360号](https://maps.app.goo.gl/3PRegug2H9z4GYGi9) * 電話：[04-239-30308](tel:0423930308) * LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM) * Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo) 公式サイト：[https://www.niguocake.com.tw/index.aspx](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx) Instagram：[ni_guo2017](https://www.instagram.com/ni_guo2017/) あわせて読みたい ## 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