--- access: members-only note: full mystery-shopper review requires membership --- # 宜蘭のおまかせ料理おすすめ シェフの創造性が光る！宜蘭のおまかせ料理レストラン6選を徹底比較 BY**ツーセブンス**·覆面調査員 5 名·6 店舗·2025.08·UPDATED 2026.07 宜蘭の無菜単料理レストランでは、メニュー選びに悩むことなく、地元食材を活かしたクリエイティブな料理の数々を堪能できます。ツーセブンスでは、料理のスタイル、価格帯、予約のしやすさ、雰囲気、味覚など、さまざまな側面から宜蘭の無菜単料理レストラン6店舗を徹底的に評価しました。次回宜蘭を訪れる際は、豪華なシーフードを味わいたい方も、盛り付けや創造性にこだわった鉄板焼きを好む方も、シェフにおまかせして、一皿一皿に込められた驚きの味を体験してみてはいかがでしょうか。 目次 0% 1. 01 大洲魚寮 2. 02 石港春帆精致海鮮餐庁 3. 03 石川手作料理 4. 04 饗宴鉄板焼 5. 05 漁樵食芸料理 6. 06 掌上明珠会館 今回の評価 ## _宜蘭の無菜単料理レストラン_ のおすすめ店舗は？ | | 店舗 | おすすめ度 | 特徴 | クリエイティブ? | 食材 | 雰囲気 | 配膳 | 予約? | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | [大洲魚寮](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E5%A4%A7%E6%B4%B2%E9%AD%9A%E5%AF%AE)三星郷$1,080 | **5**/5 | #宜蘭の地元食材と港直送の新鮮な海の幸 BY Alison | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E5%A4%A7%E6%B4%B2%E9%AD%9A%E5%AF%AE) | | 2 | [石港春帆精致海鮮餐庁](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E7%9F%B3%E6%B8%AF%E6%98%A5%E5%B8%86-shigangchunfan)頭城鎮$1,188 | **3.6**/5 | #コストパフォーマンスの高い宜蘭の無菜単料理レストラン BY ㄩㄩ | 4/5 | 4/5 | 3/5 | 4/5 | 3/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E7%9F%B3%E6%B8%AF%E6%98%A5%E5%B8%86-shigangchunfan) | | 3 | [石川手作料理](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E7%9F%B3%E5%B7%9D%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86)員山郷$1,000 | **4.2**/5 | #繊細な魚料理が引き出す自然な甘み BY 丹尼斯 | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E7%9F%B3%E5%B7%9D%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86) | | 4 | [饗宴鉄板焼](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E9%A5%97%E5%AE%B4%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92)五結郷$1,990 | **5**/5 | #鉄板焼き界のストーリーテラー 料理と物語が織りなす饗宴 BY ET 小姐 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E9%A5%97%E5%AE%B4%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92) | | 5 | [漁樵食芸料理](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E6%BC%81%E6%A8%B5%E9%A3%9F%E8%97%9D%E6%96%99%E7%90%86)壮囲郷$680 | **4.2**/5 | #680元で田園風景を眺めながら宜蘭の無菜単料理レストランを堪能 BY KY | 4/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 2/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E6%BC%81%E6%A8%B5%E9%A3%9F%E8%97%9D%E6%96%99%E7%90%86) | | 6 | [掌上明珠会館](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E6%8E%8C%E4%B8%8A%E6%98%8E%E7%8F%A0%E6%9C%83%E9%A4%A8)壮囲郷$1,900 | **4.6**/5 | #宜蘭の無菜単料理レストランで美食とアートを堪能 BY 丹尼斯 | 5/5 | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 5/5 | [見る](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-omakase/#%E6%8E%8C%E4%B8%8A%E6%98%8E%E7%8F%A0%E6%9C%83%E9%A4%A8) | 本記事はすべて[Twosevenths の覆面調査員](https://www.twosevenths.com/hire-explorers/)が自費で匿名予約・体験し、評価の公正さと客観性を担保しています。 よくある質問 ## _宜蘭の無菜単料理レストラン_ の選び方は？ 01 ### パフォーマンスのように目を引くプロセスがあるのはどの店舗ですか？+ 02 ### サーフィンの名所、烏石港に近い店舗はどこですか？+ 03 ### 地元食材をメインにした店舗はどこですか？+ 04 ### 各料理に詳しい説明が付く店舗はどこですか？+ 05 ### 親子で楽しめるのはどの店舗ですか？+ 01 ## 大洲魚寮 カード可 PLATE 01–10 ### 大洲魚寮 店舗紹介 Introduction 日本庭園の造景で知られる大洲魚寮は、宜蘭県三星郷に位置し、15年以上にわたり営業している宜蘭の無菜単料理レストランです。敷地内には優雅な木造の景観と池があり、豊かな緑に囲まれ、お客様に広々とした快適な食事の雰囲気を提供しています。 この店舗の料理は、地元の海鮮と旬の食材を核としており、前菜、刺身、焼き物、メインディッシュを含むフルコースを提供しています。メニューは季節ごとに変更されるため、お客様は異なる季節限定の料理を味わうことができ、食後にはフルーツ、デザート、ドリンクが提供されます。 店内の食事スペースは約70名様を収容でき、個室とオープンエリアに分かれており、柔軟な空間選択が可能です。この配置は、家族での食事やビジネスでの接待だけでなく、会社の団体での食事会や特別な結婚披露宴などの会場ニーズにも対応できます。 陳定南記念館や主要幹線道路に近く、周辺には無料の路上駐車スペースがあり、交通アクセスも便利です。お子様連れのお客様のニーズに応えるため、子供向けのメニューも用意されています。スムーズな食事の手配を確実にするため、訪問を希望されるお客様は事前の予約をお勧めします。 予約・お問い合わせ 大洲魚寮 [公式サイト](https://inline.app/booking/-MtYAt6HgD3ir-PoMSMH:inline-live-2/-MtYAtKJXeFLqbxVZ2Zq?language=zh-tw&utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-yilan-omakase)[Instagram](https://www.instagram.com/dacho.seafood/)[Facebook](https://www.facebook.com/dacho.seafood/) ### 大洲魚寮 覆面調査員のレビュー Review #宜蘭の地元食材と港直送の新鮮な海の幸 REVIEWED BY [Alison](https://www.twosevenths.com/ja/tag/Alison/) EXPERIENCED · 2025.05.31 大洲魚寮への訪問は、味覚の饗宴であるだけでなく、視覚、聴覚、味覚のすべてが満たされる五感の旅です。 店舗に到着する前から、その優雅な和風庭園に足が引き寄せられます。石畳の小道が曲がりくねり、池には鯉が優雅に泳ぎ、緑が幾重にも重なり、外界の喧騒を遮断しています。店内に入ると、天井が高く広々とした空間と、細かく区切られた各エリアが、まるでオーダーメイドのような特別な食事体験を演出します。静かな席、家族向けの庭園席など、どの場所でも心地よいリラックス感と快適さを感じられます。 各エリアには専属のサービススタッフが配置されており、彼らは単に料理を運ぶだけでなく、この美食の旅の案内人でもあります。料理の丁寧な説明から、絶妙なタイミングでの配膳まで、食事のあらゆる場面で温かくきめ細やかな配慮を感じられ、安心してリラックスできます。 テーブルを彩る料理こそが、大洲魚寮の真髄です。宜蘭の旬の地元農産物と毎日港から直送される新鮮な海の幸が、シェフの巧みな技によって驚きの逸品へと姿を変えます。コース料理は精巧に設計されており、透き通るような刺身から、香ばしい焼き物、心温まる鍋物、そしてまろやかな煮物まで、風味は異なるものの調和のとれた料理が次々と提供され、味覚の層を豊かにします。料理の提供は流れるようにスムーズで、適切なタイミングで提供される飲み物が味覚を巧みに切り替え、一口ごとに新鮮さを保ちます。さらに、芸術的な盛り付けは、どの料理もまるで絵画のようで、目を楽しませてくれます。 美食そのものの感動に加え、この宜蘭の無菜単料理レストランは、家族連れのお客様にも配慮が行き届いています。隠しメニューのキッズセット、専用の食器、さらにはお絵かき用紙とクレヨンまで用意されており、小さなお子様も待ち時間を楽しめます。食後には、お子様と一緒に庭園の池で魚に餌をあげながら散歩し、澄んだ水と活発な魚たちの姿が、この食事体験に温かい締めくくりを添えてくれます。 覆面調査員の評価 クリエイティブ 5/5 食材 5/5 雰囲気 5/5 配膳 5/5 予約 5/5 ### 大洲魚寮 基本情報 住所[No. ８８８號, Section 2, Shangjiang Rd, Dazhou Village, Sanxing Township, Yilan County, 台湾 266](https://maps.app.goo.gl/wakjcpkVpvWLkwYA9)公式サイト[https://inline.app/booking/-MtYAt6HgD3ir-PoMSMH:inline-live-2/-MtYAtKJXeFLqbxVZ2Zq?language=zh-tw](https://inline.app/booking/-MtYAt6HgD3ir-PoMSMH:inline-live-2/-MtYAtKJXeFLqbxVZ2Zq?language=zh-tw&utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-yilan-omakase)Instagram[@dacho.seafood](https://www.instagram.com/dacho.seafood/)電話[03-955-9110](tel:03-955-9110)営業時間 11:30～14:00 17:30～21:00 火曜・水曜はランチタイムのみ営業[メニューを見る](https://inline.app/booking/-MtYAt6HgD3ir-PoMSMH:inline-live-2/-MtYAtKJXeFLqbxVZ2Zq?language=zh-tw&utm_source=twosevenths&utm_medium=referral) ### 大洲魚寮 料金 $1,080〜 宜蘭の無菜単料理レストランのコースは、1,080NTドルから1,880NTドルです。 メインディッシュによって、前菜、刺身、焼き物、メイン、フルーツ、デザート、ドリンクなどが含まれます。 ### 大洲魚寮 連絡先 住所：[宜蘭県三星郷上将路二段888号](https://maps.app.goo.gl/wakjcpkVpvWLkwYA9?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-yilan-omakase) 公式サイト：[https://inline.app/booking/-MtYAt6HgD3ir](https://inline.app/booking/-MtYAt6HgD3ir-PoMSMH:inline-live-2/-MtYAtKJXeFLqbxVZ2Zq?language=zh-tw&%3Bfbclid=IwY2xjawNiwj1leHRuA2FlcQIxMABicmlkETFYNU00QzRLNWVENjNlQmZ0AR6r8Zm_zYR5GrU0hxx9yyZAdoeMO8hcyhpo1n1YxN3bghJWzQZN2C-YvfBafg_aem_p9aWHNUkNJd-QQIsUJGiMA&utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-yilan-omakase) Facebook：[大洲魚寮 海鮮·燒物 餐廳](https://www.facebook.com/dacho.seafood/?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-yilan-omakase) Instagram：[dacho.seafood](https://www.instagram.com/dacho.seafood/?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-yilan-omakase) 電話：[03-955-9110](tel:03-955-9110) 誤りを報告 ✕ 大洲魚寮 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 02 ## 石港春帆精致海鮮餐庁 石港春帆 ShigangChunfan 専用駐車場 カード可 PLATE 02–03 ### 石港春帆 ShigangChunfan 店舗紹介 Introduction シーガンチュンファンは、宜蘭県頭城の海沿いに位置する、地元の食材を活かした宜蘭の無菜単料理レストランです。烏石港と蘭陽博物館に近く、店舗の目の前には無料駐車場があり、旅行中の美食家にとって最高の立地です。 料理は、お一人様1,080元にサービス料10%を加えた均一料金で、盛り合わせ刺身、石狩鍋、寿司など9品が含まれます。この宜蘭の無菜単料理は、お客様が生魚を召し上がらない場合、揚げ物に変更したり、鍋に入れて調理したりできる、きめ細やかな配慮がなされています。 食事スペースはシンプルなスタイルを基調とし、竹と籐で編まれたペンダントライトがアクセントとなり、素朴でありながらモダンな雰囲気を醸し出しています。全体的に座席配置はゆったりとしており、カップルでのデートから大人数でのグループ会食まで、くつろいだ食事を楽しめます。 店内にはカウンター席のほか、地元の小規模農家の産品やアート作品を展示販売するスペースも設けられており、地域文化への支援を表明しています。予約は電話、Facebook、LINEで可能で、昼休みがないため、旅行者は柔軟にスケジュールを組むことができます。 ### 石港春帆 ShigangChunfan 覆面調査員のレビュー Review #コストパフォーマンスの高い宜蘭の無菜単料理レストラン REVIEWED BY [ㄩㄩ](https://www.twosevenths.com/ja/tag/%E3%84%A9%E3%84%A9/) EXPERIENCED · 2025.05.24 今回の食事体験は全体的にとても快適で、座席は広々としていて窮屈感がなく、リラックスした雰囲気の中で一品一品をじっくりと味わうことができました。料理の提供ペースもちょうど良く、一品運ばれてくるごとに、サービススタッフが食材や調理法を丁寧に説明してくれたので、食事は味覚の楽しみだけでなく、料理を知る体験にもなりました。 料理は海鮮がメインですが、伝統にとらわれず、地元の食材と創造的な工夫を融合させ、個性豊かな郷土料理を提供しています。全体的にボリュームがあり、味も多様でそれぞれに特徴があります。より高い基準で見ると、すべての料理が驚くほど素晴らしいというわけではありませんが、安定した品質を保っており、忘れられないようなサプライズ感は少し物足りないかもしれません。 それでも、いくつかの料理は印象的でした。例えば、昔ながらのタロイモ餅は、外はサクサク、中はしっとりとして香りが豊かで、普段タロイモが苦手な人でも、その食感と香りに感動するでしょう。デザートの和風杏仁豆腐も驚きで、もちもちと滑らかな食感にきな粉とシロップが添えられ、締めくくりにぴったりのデザートでした。 全体として、シーガンチュンファンは、ゆっくりと時間をかけて風味と雰囲気を味わうのに適した宜蘭の無菜単料理レストランです。千円台という均一価格で宜蘭の新鮮な魚介類を堪能できるので、海鮮好きで、料理のコンセプトや多層的な食感を重視する方におすすめです！ 覆面調査員の評価 クリエイティブ 4/5 食材 4/5 雰囲気 3/5 配膳 4/5 予約 3/5 ### 石港春帆 ShigangChunfan 基本情報 住所 No. 390號, Section 1, Binhai Rd, Gangkou Village, Toucheng Township, Yilan County, 台湾 261 Instagram@shigangchunfan 営業時間 11:30～20:00 火曜定休 ### 石港春帆 ShigangChunfan 料金 $1,188〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fservice%2Frestaurant-yilan-omakase%2F) 誤りを報告 ✕ 石港春帆精致海鮮餐庁 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 03 ## 石川手作料理 専用駐車場 PLATE 03–03 ### 石川手作料理 店舗紹介 Introduction 宜蘭の員山郷の田園風景の中に佇む石川手作料理は、独特のガラス張りの建物と旬の自家栽培食材で、個性的な宜蘭の無菜単料理レストランとして知られています。建物には多くのガラスカーテンウォールが採用されており、室内の空間と屋外の庭園が一体となり、開放的で透明感のあるダイニング空間を演出しています。 レストラン内部は2階建ての広々とした造りで、大きな窓からたっぷりの自然光が差し込みます。どの席に座っても周囲の庭園の景色を楽しむことができ、2階席からは遠くの山々まで見渡せる最高の眺めが広がります。 料理の大きな特徴は、旬の自家栽培食材と地元の小規模農家から仕入れた農産物を使用していることです。料理はコース形式で提供され、季節ごとに内容が変わるため、宜蘭の無菜単料理の真髄を存分に味わえます。 店舗では、料理の内容と人数に応じて複数の価格帯を用意しており、すべての料金には別途10%のサービス料が加算されます。席数に限りがあり、料理の準備に時間がかかるため、電話での事前予約をお勧めします。これにより、このユニークな田園での食事体験を確実に楽しむことができます。 ### 石川手作料理 覆面調査員のレビュー Review #繊細な魚料理が引き出す自然な甘み REVIEWED BY [丹尼斯](https://www.twosevenths.com/ja/tag/%E4%B8%B9%E5%B0%BC%E6%96%AF/) EXPERIENCED · 2025.08.20 石川手作料理に到着すると、デニスは大きなガラスのカーテンウォールと日本庭園の静けさに深く魅了されました。床から天井までの窓からは太陽の光が差し込み、窓の外の緑豊かな山々が室内に取り込まれ、隅々までゆったりとした心地よさが漂い、心も広がるようでした。 料理はすべてサービススタッフが順番に運び、その季節の食材に合わせて考案されたものです。前菜、冷菜、スープからメイン、デザートまで、次々と工夫を凝らした料理が提供されます。前菜は新鮮な野菜と果物を和風の味付けでさっぱりと、魚介料理は火加減が絶妙で素材本来の味を活かしています。締めくくりの肉料理は香りが豊かでボリュームも適切でした。最後にさっぱりとしたデザートで締めくくり、食事全体で約2時間以上かかり、慌ただしくなく、じっくりと味わうのに最適です。 最も印象的だったのは、料理が強調する自然な感覚です。どの料理も過度な味付けに頼らず、食材の甘みを引き出しており、特に魚料理は繊細な食感と上品な風味が特徴です。環境も大きな魅力で、大きな窓から自然光が差し込み、食事をしながら庭園と遠くの山々を眺めることができ、味覚、視覚、そして心の安らぎを兼ね備えた体験ができます。 この宜蘭の無菜単料理レストランの特色は、地元の食材と創造性を組み合わせ、「料理と景観の調和」を重視したデザインにあります。一般的な賑やかな店舗とは異なり、ここはプライベートで落ち着いた雰囲気で、料理との対話に集中して楽しむことができます。カップルのデート、家族の食事、旅行中の上品な食事など、どんなシーンでも試す価値のある場所です。 覆面調査員の評価 クリエイティブ 5/5 食材 4/5 雰囲気 4/5 配膳 4/5 予約 4/5 ### 石川手作料理 基本情報 住所 No. 68號, Aijie 6th Rd, Huxi Village, Yuanshan Township, Yilan County, 台湾 264 営業時間 11:30～14:00 17:30～20:30 火曜定休 ### 石川手作料理 料金 $1,000〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fservice%2Frestaurant-yilan-omakase%2F) 誤りを報告 ✕ 石川手作料理 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 04 ## 饗宴鉄板焼 饗宴鐵板燒 専用駐車場 1対1 PLATE 04–03 ### 饗宴鐵板燒 店舗紹介 Introduction 宜蘭の無菜単料理レストラン「饗宴鉄板焼き」は、宜蘭県五結郷に位置し、産地直送の新鮮な魚介類と地元の農産物を使った美食体験を提供しています。その日の仕入れ状況によってメニュー内容が決定され、食後には店舗手作りのデザートとドリンクが提供され、食事の締めくくりとなります。 店内は環状の鉄板焼きカウンターで、すべてのお客様がシェフの調理過程を間近で楽しめます。炎の熱、香り、音のハーモニーを感じながら、シェフが各料理の食材の産地や調理法を丁寧に説明し、インタラクティブな体験を深めます。 この店舗は完全予約制で、指定された時間帯に一斉に食事がスタートしますので、スムーズな食事のために時間通りに到着することをおすすめします。早めに到着した場合は、受付エリアでサービススタッフが席へ案内し、無料のそば茶を提供しながらお待ちいただけます。 予約時にはデポジットの支払いが必要で、現地での支払いは現金または銀行振込のみとなります。店舗は食事当日に電話でリマインダーをします。特別な食事のリクエストがある場合は、予約時に事前に相談できます。高速道路に近く、広々とした駐車場も完備しているため、車でのアクセスも便利です。 ### 饗宴鐵板燒 覆面調査員のレビュー Review #鉄板焼き界のストーリーテラー 料理と物語が織りなす饗宴 REVIEWED BY [ET 小姐](https://www.twosevenths.com/ja/tag/et-%E5%B0%8F%E5%A7%90/) EXPERIENCED · 2025.06.10 今回、ETさんは饗宴鉄板焼きを、視覚から味覚まで最高の満足感を得られる食事体験だと感じました。入店すると、すぐにスタッフが丁寧に出迎え、他のゲストが揃うまで受付エリアで待機するよう案内してくれました。そば茶は上品でまろやかで、これから始まる味覚の饗宴に備えてリラックスさせてくれます。 鉄板焼き料理は、シェフが目の前で調理し、各料理の食材の産地や風味の特徴を丁寧に説明してくれます。例えば、前菜の刺身と甘エビはどちらも亀山島沖で獲れたもので、新鮮な魚介類は、すりおろしたワサビと海塩だけで、最高の甘さを引き出しています。サラダはチェリーダックと自家農園で栽培された新鮮な野菜が添えられており、シャキシャキとした食感と豊かな風味が特徴です。 中でも最も驚くべきは、名物の「ウニエビ」です。ウニ、卵黄、魚卵を混ぜ合わせた濃厚なソースが、炙り焼きにしたエビを包み込み、一口食べると甘じょっぱい味が複雑に絡み合い、最高の贅沢を味わえます。燻製された湖鰻も忘れられない味で、魚の皮は弾力があり、秘伝のソースと相まって、まるで湖畔の風味を一口の料理に閉じ込めたかのようです。 ETさんが最も気に入ったのは、この店舗ならではの「食材のストーリーテラー」という雰囲気です。どの料理も美味しいだけでなく、その背景にある物語や土地への思いが伝わってきます。料理のプロセスはパフォーマンスのように魅力的で、特に家族とごちそうを囲みたいゲストには、味わいながら料理の知識も吸収できるのでおすすめです。ただし、ロマンチックで静かなデート空間を求める場合は、事前にスタッフに伝えれば、調理台から離れた上品なダイニングスペースに席をアレンジしてもらえます。 全体として、この宜蘭の無菜単料理レストランは、味覚の驚きだけでなく、地元の食材と料理哲学が織りなすパフォーマンスのような饗宴でもあります。食材の本質に触れることを好み、食材の産地を重視する美食家の方々に心からお勧めします。 覆面調査員の評価 クリエイティブ 5/5 食材 5/5 雰囲気 5/5 配膳 5/5 予約 5/5 ### 饗宴鐵板燒 基本情報 住所 No. 263, Section 2, Xibin Rd, Daji Village, Wujie Township, Yilan County, 台湾 268 営業時間 11:00–15:00 17:00–22:00 ### 饗宴鐵板燒 料金 $1,990〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fservice%2Frestaurant-yilan-omakase%2F) 誤りを報告 ✕ 饗宴鉄板焼 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル おすすめ記事 ## こんな記事も _おすすめ_ 05 ## 漁樵食芸料理 漁樵食藝料理 専用駐車場 スマホ決済可 PLATE 05–03 ### 漁樵食藝料理 店舗紹介 Introduction 宜蘭の壮囲郷にある田園風景の中に佇む漁樵食藝料理は、一軒家で広々とした景色が楽しめる宜蘭の無菜単料理レストランです。宜蘭市内から車で約10分、広々とした駐車場も完備しており、車での来店に便利です。 木材とガラスを主要な建材とし、高い天井と大きな窓を組み合わせた開放的で明るい空間が特徴です。食事をしながら窓の外に広がる田園の緑と遠くの山々を眺め、喧騒から離れた静かな雰囲気を楽しめます。 様々な規模の集まりに対応できるよう、店内にはオープン席と個室の両方が用意されています。家族での食事や友人との少人数での集まりなど、用途に合わせた席で静かな食事体験ができます。 こちらの宜蘭の無菜単料理は、「旬の新鮮な食材をシンプルに自然に」というコンセプトに基づき、地元の海鮮と旬の農産物を使用しています。現在、2種類の価格帯のコースメニューを提供しており、料金は以下の通りです。 * 680元 * 980元 ### 漁樵食藝料理 覆面調査員のレビュー Review #680元で田園風景を眺めながら宜蘭の無菜単料理レストランを堪能 REVIEWED BY [KY](https://www.twosevenths.com/ja/tag/ky/) EXPERIENCED · 2025.05.03 今回の端午の連休を利用して、宜蘭への旅行を計画し、壮囲郷の田園地帯にある漁樵食藝料理を訪れました。到着した時は、水田が青々と茂り、そよ風が心地よく、窓の外には一面の緑が太陽の光を浴びて輝いていました。晴れた青空と相まって、席に座って窓の外の景色を眺めているだけで、心からリラックスできました。 店舗は独立した建物で、外観は控えめながらも堂々としており、内部は木材とガラスを基調としたデザインで、天井が高く広々とした空間です。各テーブルの配置は動線と眺望を考慮して丁寧に考えられており、カップルのデート、友人との食事、家族での会食など、どんなシーンでも快適な場所を見つけられます。夕暮れ時には、夕日が大きな窓から室内に差し込み、柔らかな光と影がBGMの代わりとなり、自然な静寂の雰囲気を醸し出していました。 今回は980元のコースを選びました。料理の提供ペースは安定しており、前菜からメインまで明確な層を感じられました。始まりの冷菜はホタテと鴨の舌がメインで、味がはっきりしており、味付けも絶妙です。次に運ばれてきた刺身とエビはクラシックな路線ですが、鮮度は非常に良く、壮囲が漁港に近いという海の幸の利点を味わえました。中盤に登場した酢豚とチェリー鴨胸は特に印象的で、鴨胸は皮がパリッと焼かれ、肉質は柔らかく、全員が一番と認める一品でした。 コースの中の蟹鍋は、食事全体のハイライトと言えるでしょう。スープは濃厚で甘く、蟹肉と海鮮が自然に放つ旨味を味わえ、新鮮な野菜と合わせるとさらに奥深い味わいになります。メインのタロイモ餅はボリュームがあり、食感はやや乾燥していますが、満足感は十分です。締めのココナッツ風味の海鮮スープは比較的素朴ですが、全体的に安定した水準を保っていました。 この宜蘭の無菜単料理レストランには、わざわざ写真撮影用のスポットは設けられていませんが、遮るもののない広々とした景色そのものが最高の背景となります。その日は私たちが最初の客で、食事の間は貸し切り状態のように静かで快適でした。スタッフは親切で、お茶の補充や皿の片付けも非常に丁寧でしたが、残念ながら料理の内容について積極的に説明がありませんでした。食材や産地に関するちょっとした話が加われば、より地域色豊かな体験になったことでしょう。 覆面調査員の評価 クリエイティブ 4/5 食材 5/5 雰囲気 5/5 配膳 5/5 予約 2/5 ### 漁樵食藝料理 基本情報 住所 No. 129號, Zhongxing 2nd Rd, Meifu, Zhuangwei Township, Yilan County, 台湾 263 公式サイト https://yuchiao-shabu.com/営業時間 金曜～月曜 11:30～14:00、17:30～21:00 火曜・水曜・木曜 定休 ### 漁樵食藝料理 料金 $680〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fservice%2Frestaurant-yilan-omakase%2F) 誤りを報告 ✕ 漁樵食芸料理 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 06 ## 掌上明珠会館 掌上明珠會館 専用駐車場 カード可 PLATE 06–03 ### 掌上明珠會館 店舗紹介 Introduction 宜蘭の無菜単料理レストラン「掌上明珠會館」は、壮囲に位置し、食事体験をアートパークに融合させた店舗です。生態鳥園と緑豊かな庭園に囲まれ、訪問者は美食を味わいながら、静謐な自然と人文の雰囲気に浸ることができます。 料理は、旬の天然海鮮と台湾の地元農産物を使用することに重点を置いた、和風または創作の宜蘭の無菜単料理が中心です。食材本来の風味を引き出す調理法が特徴で、価格帯は中高価格帯に属し、別途サービス料が必要です。 会館自体は複数の建物で構成されており、美術館と茶館の機能を兼ね備えています。そのデザインは芸術作品を環境に巧みに溶け込ませており、広々とした園内は食事エリアだけでなく、訪問者に多層的な感覚体験を提供します。 サービス品質を確保するため、会館は完全予約制を採用しており、食事や展示鑑賞の際は事前に電話予約が必要です。また、定期的に美術展も企画されており、支払いはクレジットカードまたは現金が利用できます。 ### 掌上明珠會館 覆面調査員のレビュー Review #宜蘭の無菜単料理レストランで美食とアートを堪能 REVIEWED BY [丹尼斯](https://www.twosevenths.com/ja/tag/%E4%B8%B9%E5%B0%BC%E6%96%AF/) EXPERIENCED · 2025.08.16 今回、デニスが予約したのは、宜蘭県壮囲郷にある掌上明珠會館。ここでは、個性豊かな宜蘭の無菜単料理レストランを体験できます。到着すると、広々とした敷地と芸術的な建築が目に飛び込んできました。豊かな緑に囲まれ、鳥のさえずりや風の音が心地よく響き渡り、まるで美術館と庭園が融合したような空間です。 席に着くと、スタッフが旬の料理のコンセプトを説明してくれました。前菜からメイン、デザート、お茶まで、一品ずつ丁寧に解説があり、食材の産地やシェフのこだわりをより深く理解できます。前菜は地元の農産物を使った爽やかな一品で、食欲をそそります。メインは天然の海鮮を和風に調理したもので、素材本来の味を活かした繊細な味わいです。最後に自家製のお茶が添えられ、優雅な食事の締めくくりとなりました。 最も印象的だったのは、「料理×アート」の融合です。どの料理も単なる食べ物ではなく、まるで芸術作品のよう。盛り付けも味も、独自の工夫が凝らされています。食事をしながら館内の展示品を鑑賞することで、この体験は味覚を超え、五感を刺激する没入型の旅となりました。 この宜蘭の無菜単料理レストランのユニークな点は、料理、アート、自然が完璧に融合していることです。単なる飲食店ではなく、文化的な空間でもあります。カップルのデートや家族での食事はもちろん、深い体験を求めるアート愛好家にも、ここでしか味わえないロマンと上質さを感じていただけるでしょう。 覆面調査員の評価 クリエイティブ 5/5 食材 5/5 雰囲気 4/5 配膳 4/5 予約 5/5 ### 掌上明珠會館 基本情報 住所 No. 102, Section 2, Dafu Rd, Meicheng Village, Zhuangwei Township, Yilan County, 台湾 263 公式サイト https://www.formosapearl.com/営業時間 11:00～15:00、17:00～21:30 月曜～日曜 ### 掌上明珠會館 料金 $1,900〜 [ログインして料金・連絡先をすべて見る](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fja%2Fservice%2Frestaurant-yilan-omakase%2F) 誤りを報告 ✕ 掌上明珠会館 どこが間違っていますか？＊ 営業状況 料金 住所 営業時間 店舗写真 誤字・脱字 レイアウト崩れ 正しい情報を教えてください＊ スクリーンショットがあれば添付してください 送信 キャンセル 編集後記 ## 最後 _に_ 以上が、今回の宜蘭の無菜単料理レストランのおすすめです。ツーセブンスの覆面調査員が、宜蘭の無菜単料理レストラン6店舗を実際に体験しました。 無菜単料理は、サプライズに満ちた食事で、地元の食材と創造的な料理に対するグルメな食通の二重の期待を満たしてくれます。何を注文するか悩む必要はなく、シェフが自ら考案した一品一品をリラックスして楽しむだけです。前菜からデザートまで、一口ごとに風味と誠意が表現されています。海鮮料理、肉料理、あるいは食材本来の味と盛り付けの質にこだわる方にも、ツーセブンスは味の層、食事の雰囲気、サービスの細部に至るまで実測を行い、最も試す価値のある宜蘭の無菜単料理レストランを選び出しました。食事は単にお腹を満たすだけでなく、儀式を楽しむ場となります。 宜蘭エリアでさらに魅力的な店舗をお探しなら、ツーセブンスが厳選した[宜蘭の景観レストランおすすめ](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan-view/)もご覧ください。山海の絶景からガラス張りのカフェまで、美しい写真映えスポットを一度にチェックして、旅の食事をすべて価値あるものにしましょう。 あわせて読みたい ## この記事の後は _これもチェック_ [Alison](https://www.twosevenths.com/ja/tag/alison/)[ET](https://www.twosevenths.com/ja/tag/et-%e5%b0%8f%e5%a7%90/)[KY](https://www.twosevenths.com/ja/tag/ky/)[ㄩㄩ](https://www.twosevenths.com/ja/tag/%e3%84%a9%e3%84%a9/)[デニス](https://www.twosevenths.com/ja/tag/%e4%b8%b9%e5%b0%bc%e6%96%af/)[宜蘭のレストラン](https://www.twosevenths.com/ja/service/restaurant-yilan/)[レストラン](https://www.twosevenths.com/ja/nightlife/restaurant/) Twoseventhsは様々な分野に精通した500名以上の覆面調査員を育成し、5年間で台湾全土の5,000店舗以上を実地訪問してきました。最も公正な第三者評価の提供に専念しています。楽しみを知り尽くした友人のように、様々な体験へ導きます。[Twoseventhsについて詳しく →](https://www.twosevenths.com/ja/about/) 参加覆面調査員