BY YAN 평가예약 없이 방문 가능한 프렌치 조향 연구소, AI로 나만의 운명적인 향을 정밀하게 해독하다

향수하면 많은 분들이 ‘세계 향수의 수도’인 프랑스 그라스(Grasse)를 떠올리실 텐데요, 이제는 프랑스까지 날아가지 않아도 타이베이 다즈에서 후각의 대장정을 시작할 수 있습니다. 바이 얀은 그라스 향수 학교의 정통 프렌치 향수 시스템을 독점 도입하여, 100년 전통의 타이베이 조향 기술을 백화점 공간으로 그대로 옮겨왔습니다.

이 타이베이 조향 체험은 단순히 향을 맡아보는 것 이상입니다. 단일 원료 식별부터 층층이 쌓아 올리는 과정까지, 향을 맡고 조향하는 전체 과정을 직접 경험할 수 있습니다. 현장 전문 조향사의 안내를 통해 초보자도 유럽 부티크 향수 문화의 깊이와 대체 불가능한 의식적인 경험을 깊이 느낄 수 있습니다.

나만의 향수를 직접 만들고 싶다면 보통 사전 예약이 필요하지만, 바이 얀은 이러한 보이지 않는 체험의 장벽을 허물기 위해 타이베이 조향 체험을 '워크인' 방식으로 디자인했습니다. 이 혁신적인 개념은 빠르게 변화하고 예측 불가능한 현대인의 라이프스타일에 부합합니다.

주말 오후 미라마에서 목적 없이 쇼핑을 하다가, 연인과 갑작스러운 로맨틱 데이트를 계획하거나, 퇴근 후 조용한 곳에서 기분 전환을 하고 싶을 때, 심지어는 특별한 기념일을 축하하고 싶을 때도 바이 얀을 지나치다가 부담 없이 바로 들어와 체험할 수 있습니다.

이곳에서는 어떤 사전 준비나 마음의 준비도 필요 없습니다. ‘즉흥적으로 떠나는’ 자유로움 덕분에 향기 탐색이 일상으로 돌아와 손쉽게 즐길 수 있는 라이프스타일이 됩니다. 이는 향기가 ‘높은 문턱의 의식이 아닌 일상적인 탐색’이 되기를 바라는 브랜드의 초심을 진정으로 실현한 것입니다.

“향수는 왜 ‘선택’하는 것이라고만 가르치고 ‘이해’하는 것이라고는 가르치지 않을까요?” 바이 얀 창업자가 던진 핵심 질문입니다. 오늘날 시장에서 향수는 포장과 유행이라는 꼬리표만 남았지만, 이곳 바이 얀은 사람과 향수의 관계를 바꾸려 합니다. 각자의 영혼 깊은 곳에 있는 향기를 정확히 포착하기 위해 바이 얀은 감성적인 프랑스 백년 공예와 이성적인 현대 AI 기술을 깊이 통합했습니다.

이 시스템은 조향사를 대체하기 위한 것이 아니라, 조향사의 머릿속에 있는 암묵적인 경험을 이해하기 쉬운 논리로 전환합니다. 체험은 독자적으로 개발된 AI 향수 설문조사로 시작되며, 시스템은 사용자의 기질, 선호도, 감정 프로필에 따라 방대한 데이터베이스에서 "현재 상태에 가장 가까운 향기 프로필"을 빠르게 찾아냅니다. 그리고 방대한 향료 라이브러리와 그라스의 탑/미들/베이스 노트 구조를 결합하여 사용자에게 가장 적합한 향조 방향을 맞춤 추천합니다.

바이 얀은 ‘향기 그 자체가 주인공’이라는 브랜드 철학을 바탕으로, 매번 일류 백화점 브랜드 제품에 버금가는 완성도를 자랑하는 타이베이 조향 체험을 제공합니다. 조향 체험이 끝나면 긴 기다림이나 추가 가공 없이 나만의 향수를 바로 가져갈 수 있습니다.

바이 얀은 포장 디자인에도 심혈을 기울였습니다. 화려한 장식을 배제하고 미니멀하고 투명한 유리병을 사용하여 향수 본연의 순수함을 완벽하게 드러냅니다. 외부 포장은 이성, 보호, 기술적인 느낌을 상징하는 은색 금속 케이스로 마무리했습니다. 손에 쥐었을 때 느껴지는 묵직한 무게감과 고급스러움은 선물용으로도 좋고, 직접 사용할 때도 상자를 열 때마다 섬세한 의식 같은 만족감을 선사합니다.

바이 얀에서 얻어가는 것은 단순한 소비 경험의 추억이 아닙니다. 미학적 가치를 지니고 개인의 라이프스타일에 완벽하게 어우러지며, 진정으로 "간직될" 작품을 만나게 됩니다.

일 년 중 수많은 특별한 날에 우리는 늘 어떤 선물을 해야 마음을 정확히 전달할 수 있을지 고민합니다. 가장 소중한 선물은 돈으로 가치를 매기는 비싼 상품이 아니라, ‘나는 당신을 이해한다’는 섬세함과 ‘당신만을 위해 특별히 만들었다’는 정성입니다.

그리고 향기는 이러한 마음을 전달하는 가장 솔직한 매개체입니다. 언어로 자신을 꾸미고 외모로 자신을 보호할 수는 있지만, 향기에 대한 사람의 반응은 거짓말하기 어렵습니다.

바이 얀의 맞춤 향수 체험은 가장 기억에 남는 완벽한 선물이 무엇인지 잘 보여줍니다. 친한 친구의 생일을 축하하거나, 밸런타인데이 로맨틱 서프라이즈를 계획하거나, 단순히 자신을 위한 '나만의 시간'을 선물하고 싶을 때, 이 타이베이 조향 체험은 그 자체로 대체 불가능한 '스토리'와 '특별함'을 선사합니다.

매장에 직접 방문하여 상대방의 이미지와 분위기를 향기 코드로 바꾸고, 감성적인 온기가 가득한 특별한 향수를 직접 만들 수 있습니다. 또는 상대방과 함께 방문하여 참여와 즐거움이 가득한 타이베이 조향 시간을 함께 경험할 수도 있습니다.

향수 시장에서는 대부분의 브랜드가 50ml 또는 100ml의 대용량 포장을 선호하지만, 바이 얀은 반대로 10ml의 섬세한 소용량 디자인을 고집합니다. 이 전략 뒤에는 '향기 보존'에 대한 브랜드의 추구가 숨어 있습니다.

향수는 일단 조향되어 공기와 접촉하면 향기 구조가 시간이 지남에 따라 점차 산화되고 변하기 때문입니다. 따라서 10ml 디자인은 모든 향수가 가장 완벽하고 신선한 최적의 상태에서 사용될 수 있도록 보장하기 위함입니다.

동시에 이렇게 작고 섬세한 병은 요즘 유행하는 작은 가방이나 주머니에 쉽게 넣어 언제 어디서든 우아하게 향수를 덧바를 수 있으며, 큰 병을 사서 '다 쓰지 못할까 봐' 하는 심리적 부담을 크게 덜어줍니다.

일반적인 향수 매장은 시간 제약과 판매 압박이 있지만, 바이 얀은 고객이 완전히 긴장을 풀 수 있는 공간을 만드는 데 중점을 둡니다. 그래서 바이 얀은 '체험 시간에 전혀 제한을 두지 않아' 바 앞에서 아무런 압박 없이 천천히 생각을 정리할 수 있습니다. 후각 피로를 걱정할 필요 없이 언제든 멈춰 서서 심호흡하며 감각을 재충전할 수 있습니다. 시간에 쫓기지 않는 상태에서 후각은 유일한 안내자가 되어 본능에 따라 가장 감동적인 향을 찾아내고, 온전히 자신만의 고요한 시간을 즐길 수 있습니다.

바이 얀은 맞춤 향수 한 병 한 병이 세계적인 명품 브랜드 수준의 깊이와 질감을 갖도록 약 60가지 고품질 베이스 원액을 현장에 갖추고 있습니다. 이 향료들은 프랑스 그라스의 100년 조향 전통을 이어받아 가볍고 밝은 시트러스 계열, 우아하고 로맨틱한 플로럴 계열부터 깊고 안정적인 우디, 오리엔탈 계열까지 다양하게 준비되어 있습니다. 이렇게 풍부한 향료 덕분에 전문 조향사처럼 탑, 미들, 베이스 노트의 섬세한 레이어를 쌓아 올릴 수 있습니다.

더 중요한 점은, 매장 내 모든 향료가 엄격한 IFRA 국제 안전 인증 기준을 충족하며, SDS(화장품 안전 기술 설명서) 및 COA(성분 분석 검사 보고서)를 보유하고 있어 임산부와 어린이도 안심하고 사용할 수 있으며 반려동물에게도 매우 안전하다는 것입니다.

완벽한 향수에는 그에 걸맞은 최고급 포장이 필수입니다. 향수 조향이 끝나면 바이 얀에서 맞춤형 포장 서비스를 제공합니다. 이 세상에 단 하나뿐인 작품에 특별한 이름을 붙여보세요. 영어 이름, 기념일, 비밀 암호, 또는 그 순간의 기분을 담은 짧은 문구 등 무엇이든 바이 얀에서 전용 라벨로 인쇄하여 미니멀한 유리병에 붙여드립니다.

마지막으로 완성된 향수는 심플한 은색 금속 상자에 소중히 담겨 기계로 밀봉 포장됩니다. 선물용으로도 추가 포장 없이도 충분히 고급스러운 선물이 됩니다.

향기는 자신을 표현할 뿐만 아니라 사람과 사람 사이의 깊은 유대감을 형성하는 다리 역할도 합니다. 바이 얀은 발렌타인데이, 크리스마스, 기념일 등 주요 기념일에 맞춰 특별 할인 이벤트를 수시로 진행합니다. 예를 들어, 2인 동반 시 체험 할인을 제공하며, 체험자들은 바에 나란히 앉아 향기를 통해 서로를 깊이 이해하고, 심지어 서로를 위한 맞춤 향수를 조향하는 도전을 할 수도 있습니다.

또한 바이 얀은 앞으로도 백화점 주요 상권을 지속적으로 공략하며, 기업 맞춤형 서비스, 교육형 향수 체험, 이종 산업 협력 등 'AI 후각 체험'을 핵심으로 하는 새로운 형태의 서비스를 더욱 확장해 나갈 예정입니다.

바이 얀 미라마 매장에 들어서자마자, 저는 마치 '미래형 실험실'에 잘못 들어선 듯한 착각에 빠졌습니다. 매장은 사람들로 북적이는 백화점 1층에 위치해 있지만, 미니멀하고 투명하며 차가운 금속 광택이 도는 공간 분위기는 신비로운 마법을 지닌 듯, 들뜬 마음을 순식간에 차분하게 가라앉혔습니다.

테이블 위에 가지런히 놓인 다양한 시험관, 비커, 정교한 유리 기구들이 부드러운 조명 아래 반짝였습니다. 높은 의자를 당겨 바에 앉아 과학적인 느낌의 진열품들을 바라보는 것만으로도, 앞으로 펼쳐질 타이베이 조향 '실험'에 대한 기대감이 한껏 부풀어 올랐습니다.

라라가 가장 인상 깊었고, 또 가장 좋았던 점은 바이 얀이 타이베이 조향 수업의 높은 문턱인 '사전 예약 필수, 정해진 시간에 맞춰야 함'을 완전히 깨고 '언제든 와서 즐길 수 있다'는 점을 내세웠다는 것입니다.

이는 라라처럼 즉흥적인 일정을 선호하고 계획에 얽매이는 것을 싫어하거나, 쇼핑하다가 갑자기 쉬면서 새로운 것을 경험하고 싶은 사람들에게 완벽한 디자인입니다. 아무런 준비 없이도 바쁜 도시 속에서 언제든 한숨 돌리며 자신만의 향기 탐험을 시작할 수 있습니다.

향수 조향을 처음 접하는 분들은 벽 가득한 향수 앞에서 막막함을 느끼거나, 자신이 조향 초보자일까 봐 걱정하는 경우가 많습니다. 하지만 바이 얀에서는 체험 시작 시 독특한 AI 시스템을 통해 테스트를 진행합니다. 직관과 감각에 대한 몇 가지 간단한 질문에 답하면 AI가 빠르게 개인의 '성격 키워드'를 파악하고, 당신의 영혼 상태에 가장 가까운 '운명적인 향기' 윤곽을 계산해 줍니다. 이 맞춤형 향수 레시피를 완벽한 참고 자료로 삼아, 라라는 즉시 안정감을 느꼈습니다.

다음은 가장 힐링되는 시향 단계입니다. 바이 얀은 체험 시간에 제한을 두지 않으므로, 라라는 충분한 시간을 가지고 약 60가지 최고급 프렌치 원액을 부담 없이 하나씩 시향할 수 있었습니다. 조향사는 라라가 직접 시향하고 비교하며, 이러한 향 선호도가 감정적 선호, 기억 연결, 또는 사용 상황의 차이에서 비롯된 것인지 인내심 있게 파악하여 미세 조정에 대한 조언을 제공했습니다. 이렇게 완전히 존중받으며 자신의 속도에 맞춰 진행되는 탐색은 라라에게 더할 나위 없는 편안함을 선사했습니다.

흥미롭게도, 라라가 처음에는 좋아하지 않을 것이라고 생각했던 향들이 최종적으로 선택되어 예상치 못한 놀라운 향을 만들어냈습니다. 이는 창업자의 말처럼 "AI는 이성적인 도구이지만, 궁극적으로는 감성을 위한 것"이라는 점을 보여줍니다. 감성적이고 변화무쌍한 감정을 다루는 만큼, AI는 고정된 최종 답이 아닌 "가능성의 윤곽"을 제공합니다. 이 과정에서 라라는 자신을 더 깊이 이해하게 되었고, 이 향수는 "지정된 것이 아니라 선택된 것"이라는 의미를 진정으로 실현했습니다.

조향 실험이 마무리 단계에 접어들면, 바이 얀은 브랜드가 자랑하는 '충만한 의식'이 담긴 봉인 과정을 시작합니다. 조향을 마친 후, 직접 이 향수에 특별한 이름을 지어줄 수 있을 뿐만 아니라, 바이 얀은 고급스러운 전용 라벨을 인쇄하여 미니멀하고 투명한 유리병에 조심스럽게 붙여주고, 제가 만든 작품을 상자에 담아 밀봉해줍니다.

이 묵직하고 존재감 있는 금속 상자를 손에 쥐었을 때, 저는 '향수는 단순한 상품이 아니라 이해되고, 정량화되며, 또한 느껴질 수 있는 문화적 경험'이라는 브랜드의 메시지를 비로소 깨달았습니다.

게다가 라라(辣辣)는 바이 얀이 고집하는 10ml 규격을 특히 좋아합니다. 라라에게는 대용량 향수가 몇 병 있는데, 쓰다 보면 변질될까 봐 은근히 걱정되곤 했습니다. 하지만 10ml를 다섯 병으로 나누니 산화 문제도 완벽하게 해결되고, 라라가 들고 다니는 작은 가방에도 쏙 들어가 언제든 우아하게 향수를 뿌릴 수 있습니다.