도쿄 회전초밥 추천어떤 매장이 줄 서서 먹을 만할까요? 도쿄 회전초밥 매장 1곳 비교

일본에 가면 대만에서 먹을 수 있는 도쿄 회전초밥은 먹지 않겠다고 결심한 VeRiTy는 네무로 하나마루에 가기로 마음먹었지만, 전날 긴자점과 KITTE 마루노우치점에서 문전박대를 당했습니다. 사전 예약이 불가능할 뿐만 아니라, 두 매장 모두 당일 번호표가 일찍 소진되어 손님을 받지 않았습니다.

아쉬움을 뒤로하고 다음 날 비수기 시간(오후 2시경)에 다시 번호표를 뽑는 데 도전했고, 약 30분 후 20여 팀의 호출 끝에 드디어 자리에 앉을 수 있었습니다! 대기 번호를 LINE 앱으로 연동하여 추적할 수 있어 중간에 주변을 둘러볼 수 있었던 점이 좋았습니다.

다른 도쿄 회전초밥 체인점의 스캔 주문 방식과 달리, 자리에 앉으면 매장에서 모든 품목의 번호가 표시된 메뉴 도감을 제공하며, 좌석 앞에는 주문 메모지와 펜이 있습니다. 원하는 메뉴 번호와 수량을 종이에 적어 직원에게 전달하면 주문이 완료되며, 한 번에 5가지 다른 품목을 주문할 수 있습니다.

특히 주의할 점은 기간 한정 상품은 도감에 없을 수도 있지만, 좌석의 눈에 띄는 곳에 게시되어 있으니, 새로운 맛을 보고 싶다면 해당 상품명을 적어 주문할 수 있습니다! 줄을 서는 사람들도 외국인뿐만 아니라 많은 현지인들도 이곳을 찾아옵니다.

VeRiTy는 기본적인 연어와 참치 품목을 먼저 주문했는데, 생선살의 지방 분포와 풍미 모두 수준 이상이었고, 입안에서 녹는 맛이 초밥 밥과 잘 어울렸습니다. 가장 놀라웠던 것은 단새우, 게살, 그리고 다양한 신선하고 달콤한 조개류 품목이었는데, 역시 홋카이도 출신 브랜드다웠습니다! 주문한 모든 품목이 한 입 한 입 놀라움을 선사했고, 어떤 미각과 뱃속 공간도 낭비되지 않았습니다. 시간을 들여 줄을 서서 기다릴 가치가 충분합니다.