우산강 해산물 요리 평가와이아오에서 즐기는 해산물 요리, 구이산섬 바다 전망 정식 매장

이 레스토랑은 점심시간에 주로 정식 세트 메뉴를 제공합니다. 세트 메뉴는 보통 메인 요리, 다양한 반찬, 차완무시, 국, 디저트로 구성되어 전체적으로 풍성한 조합을 자랑합니다. 더 다양한 요리를 맛보고 싶다면 추가 요금을 내고 셰프 스페셜 코스로 업그레이드할 수 있습니다. QR 코드를 스캔하여 주문하는 방식이라 조작이 간편합니다.

이번에 주문한 코스 요리에서는 한 가지 생선을 두 가지 방식으로 조리했습니다. 하나는 팬에 구워냈고, 다른 하나는 찜으로 만들었습니다. 두 가지 조리법 모두 각자의 매력이 있었습니다. 팬에 구운 생선은 겉은 살짝 바삭하고 속살은 부드러웠으며, 찜은 생선 본연의 신선한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있었습니다. 생선살은 섬세하고 부드러웠으며, 비린 맛이 거의 없고 해산물 본연의 자연스러운 단맛을 느낄 수 있었습니다.

정식에 포함된 반찬도 인상 깊었습니다. 흔히 볼 수 있는 반찬 외에 감칠맛 가득한 뱅어포를 맛볼 수 있었습니다. 부드러운 차완무시와 따뜻한 국물이 함께 나와 전체적으로 풍성한 식사를 즐길 수 있었습니다. 디저트는 가벼운 마무리를 선사했습니다. 전체적인 양은 일반적인 식사량에 적당했습니다.

요리 외에 경치도 이 매장의 큰 특징입니다. 실내 공간은 해양 요소로 가득하며, 창밖으로는 멀리 바다와 구이산섬이 보입니다. 맑은 날에는 바다 전체가 다양한 푸른색을 띠어 창가에 조용히 앉아 식사하다 보면 시간 가는 줄 모르게 됩니다.

식사 후 야외로 나가면 파란색과 흰색의 건축 디자인을 볼 수 있습니다. 햇살 아래 지중해 연안의 휴양 별장처럼 보입니다.