【2023 第一屆活動米其林大賞】10 大活動領域金獎店家頒獎報導

鄭骨館體雕中心老闆早期透過健身教練起家，在越練越壯的狀態下卻也發現自己體態越來越僵硬，直到有次肌膜發炎後，在南下尋找整復業者時認識了一位老師傅，才發現原來是因為對自己身體的理解不足，才造成受傷。因此老闆決定與老師傅拜師學藝，也秉持著想傳承老師傅的整復手法，以及幫助更多人因而成立了鄭骨館體雕中心。鄭骨館體雕中心希望透過健身、骨頭正位、肌肉正確出力等三個循環下，除了幫助客人有個好看的體態，也不再受腰痠背痛所苦。

對於自己入選第一屆米其林大賞相當開心，在發現民眾投票越來越積極後，便聯繫過去的客戶一個個請他們投票，也因為過去有好好為大家服務，因此深受老闆幫助過的客戶們也不吝惜的幫忙拉票，最後獲得了按摩類金獎的殊榮！未來也會勿忘初衷，持續做好整復的部分，並期許從現在的一張整復床擴張到三張以上，並增加空中瑜珈和和頌缽體驗，讓大家除了硬核的骨頭肌肉放鬆，也能感受到心靈層面的解放。

笨蛋工作室的創業故事非常有趣，在 2013 年還是大學生的一群人，決定挑戰一間據說破關率只有 5% 的密室逃脫，本來抱持的踢館的心情前往，也順利的一路過關斬將，卻在最後一道關卡困了 30 分鐘，最後也不幸失敗了，但正因為這個失敗刺激了大家的好勝心，更決定自己來做好玩的遊戲，才有了如今深受大家喜愛的笨蛋密室逃脫工作室誕生。

老闆對於榮獲第一屆遊戲類的金獎，非常謙虛的表示可能是自己開業比較久，累積了較多的客人和支持者，除了對於得到肯定感到開心外，最大的收穫就是員工的凝聚力增加，大家都很積極地表示：「我們要讓大家知道我們做得很好！」，因而很努力的分享和拉票，就連過去已經離職的員工也很積極的分享，這次能與員工間感情的提升，可說是米其林大賞另類珍貴的收穫。

在創立 More Fit 時，老闆就希望除了推廣運動外，也著重在場租教練的經營，希望透過不同專業、程度、外型有差異差異的教練們，彼此碰撞交流，能帶給整個健身房不同的火花，甚至還有提供專門空間，給要比健美健力比賽的選手們練 Posing，是在其他健身房比較少見的。除了不同風格的教練，開放式的空間與方便的地點，More Fit 希望讓所有人都能很容易的開始運動，此外 More Fit 也很強調運動禮儀，讓所有來這的客人都能有個舒適友善的運動環境，提升全國的運動風氣。

對於這次能入選米其林大賞金獎，老闆表示非常開心，獲獎也讓他們過往的努力有了肯定，雖然他也謙虛地表示是因為分店數多，會員也多才僥倖得獎，但得到這份殊榮，更能證明過往經營的理念被大家接受。目前 More Fit 第五家店也在籌備中，令人非常期待。

56 號基地在創立時，老闆就希望這邊不只是一個玩 SUP 的地方，而是一個你隨時可以進來看看聊天的基地，因此在對待客人就像對待朋友一樣，以真心教學和關心，因此很多客人都是回流客，彼此都變成了好朋友。過去在帶客人的經驗中，曾經有一次客人隱瞞自己有橫紋肌溶解症病史，中間突然在海上發病，幸好靠著教練們的機智和力氣，順利將他帶回岸上，不過這案例也讓 56 號基地非常注重安全意識的宣導，也會一再確認客人是否有過往病史，令人相當放心。

對於這次獲獎，56 號基地並沒有特地去號招朋友或客人幫忙投票，最後入選又得獎實在是出乎意料，不過這也證明了只要認真帶好每次團隊，把客人真心當成自己的朋友，代表平時的認真和努力被肯定，非常榮幸！

Om Space 的 Om 是一種瑜珈的聲音，因為創辦人覺得每次潛入海底，彷彿進入到一個奇幻、安靜的平行時空，心裡就會感到無限的平靜，而他也希望將這樣的快樂帶給所有對潛水有興趣的學員。雖然本身一開始也不太會游泳，但第一次去到深水池下潛後，靜謐的水中完全療癒了上班時的各種壓力，也讓他在幾年後毅然決然的辭掉正職，來到這個四面環海的小琉球小島，將這份快樂傳染給更多人。

得到這次潛水類的米其林大賞第一名，創辦人表示意外又開心，因為競爭者有些都是名聲響亮的潛水業者，沒想到最後能順利獲獎。過程中雖然沒有積極拉票，但學員跟身旁的教練都比他更積極，也會主動報告目前戰況，代表著學生都非常滿意在這邊學習的過程，讓他對於自己的教學受到肯定非常感動。未來期許能更精進自己，到各國取經比賽，回來帶更豐富的經驗給學生們。

從幼教老師到瑜珈老師，秉持著好好教學的初心，jn studio 最重要的理念就是希望學生真的能愛自己的身體，進而愛上瑜珈，也因為創辦人過去有運動傷害的經驗，因此對於學生的安全及正確的姿勢非常在意，在培育老師這塊也是非常認真，好好把關每個老師的教學品質，因此聚集了一批死忠的學生，甚至有人專程從別的縣市前來上課，看著學員們的成長，甚至喜歡到想加入瑜珈老師的培訓，是創辦人心中最大的成就感。

對於能得到第一屆米其林大賞瑜珈類金獎，創辦人表示非常意外又驚喜，因為其他競爭者有些已是很大間的瑜珈教室，在學員和教師人數上都更有優勢，不過幸好 jn studio 的學員們都非常有向心力，主動一天天的幫忙投票，甚至連家中老小也被拉入投票的行列，這些行為實在讓人非常感動，也更堅信了這一路來的努力沒有白費，未來也會持續在教學這塊精進，讓大家的身心靈更健康。

老闆在成立 double 8 的初衷很簡單，就是希望帶給大家快樂，希望來的人都能藉由攀岩的過程、與人互動的過程，體驗到攀岩的樂趣，甚至交上志同道合的朋友。憑著這樣的初衷，除了岩牆外，這裡的紅色繩子又稱為姻緣線，只要能攀爬著這條姻緣線到頂端，就能將交友資訊掛在最上面，對你有興趣的可以拿著這資訊彼此聯繫交流，目前已有成功四對最後走入婚姻殿堂，讓人非常感動呢！

聽到得到第一屆米其林攀岩類金獎時，實在非常喜悅，因為一路來都希望能透過攀岩帶給人們更多歡樂，也能提升大家的健康，未來會帶著這個動力，希望這個世界有更多善的循環，並繼續秉持著熱情的服務與專業的技能，讓更多人在攀岩中感受運動的美好、與人互動的樂趣。

光馨妍美顏美學成立的初衷，就是想幫客人解決各種皮膚上的問題，因此跟其他做臉店家最不一樣的地方，除了在做臉的時刻用心照護每一位客人的肌膚，甚至還會督促客人的飲食、生活作息，由內而外的徹底幫客人打造健康的身體和膚況。不在乎來客數，只真心相待每一位，讓光馨妍美顏美學的客群黏著度非常高，甚至外縣市的客人也都固定來訪，更貼心的是對熟客還有車站接送服務，完全能看出把每一位客人當朋友的心意。

對於這次入選米其林大賞金獎，最開心的除了受到肯定外，其實是這些忠實客戶的支持，許多人都自動自發的轉發到各大社群，或是幫忙拉票，發現票數落後時比老闆還緊張，這些可愛的一面都是這個活動最珍貴的時刻。未來也會持續努力，為大家的肌膚把關。

混合基因除了提供金工體驗外，創立時期最重要的宗旨，就是提供給客人一段美好的時光，因此在每個過程都非常重視客人的回饋，並且非常緊密的與旗下老師合作，希望能帶給來的人一致性的難忘時光。而創立這個工作室的背景也有個悲傷但珍貴的故事，老闆原本是平面設計師，因為忙碌的工作而忽略了家中的雪貂寵物，導致最後牠的生病離世，因此想要做一個飾品紀念，最後將成品放到網路上後獲得許多迴響，因此有了想成立這個工作室的契機，也希望能透過手作飾品撫慰更多人的心靈。

雖然不管有沒有獲選米其林大賞金獎，混合基因都強調會一直把最好的體驗帶給客戶，但得知得獎那刻仍是相當驚喜，且投票過程中完全沒有去強迫拉票，因為老闆認為唯有真心想要幫忙投票才有意義，但仍是非常感謝大家的支持，有很多客人彷彿是一起長大，一路陪伴著混合基因至今，未來也回持續繼續做著這個最喜歡的事情並服務大家。