--- access: members-only note: full mystery-shopper review requires membership --- # 紅磚音樂餐廳評價｜神秘客私房音樂餐廳，調酒美食 Live Band 三個願望一次滿足 BY**七分之二的探索**·2020.11·UPDATED 2026.01 台中音樂酒吧：紅磚音樂餐廳的評價如何，讓七分之二的探索告訴你！這次神秘客 Debbie 將帶你一窺紅磚音樂餐廳的每個細節，從整體環境、調酒食物、餐廳氛圍，甚至駐唱歌手等資訊一次幫你整理好。這篇超詳細的實際體驗心得，解答你對紅磚音樂餐廳的所有疑問。 紅磚音樂餐廳評價｜神秘客私房音樂餐廳，調酒美食 Live Band 三個願望一次滿足 文章目錄 紅磚音樂餐廳評價目錄 本次評比店家 店家名稱[紅磚音樂餐廳](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-redbrick/#%E7%B4%85%E7%A3%9A%E9%9F%B3%E6%A8%82%E9%A4%90%E5%BB%B3)體驗項目 餐點、調酒、餐廳氛圍 體驗時間 27/10/2020 負責編輯[Debbie](https://www.twosevenths.com/tag/debbie/) 1. [01 紅磚音樂餐廳品牌介紹](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-redbrick/#iv-section-0) 2. [02 紅磚音樂餐廳體驗心得](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-redbrick/#iv-section-1) 本篇目錄 0% 1. 01 紅磚音樂餐廳品牌介紹 2. 02 紅磚音樂餐廳體驗心得 01 ## 紅磚音樂餐廳品牌介紹 紅磚音樂餐廳品牌介紹 紅磚音樂餐廳座落在台中火車站附近的繼光街，屬於台中市舊城區，這邊擁有許多老式建築別具特色。隨著文創旋風颳起，周遭也越來越多人開始將整修老宅改建成特色化店家。這次 Debbie 要介紹的私房景點—紅磚音樂餐廳便是由老屋改造的風格[台中音樂酒吧](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-music/)。 ### ✦餐廳氛圍 紅磚音樂餐廳取名自店內 70 幾年歷史的紅磚牆，為了配合老屋外觀與店名，店家外觀也使用了大量的紅磚元素，在不破壞老屋獨有的魅力同時，營造出紅磚音樂餐廳兼具現代酒吧與老屋情懷的整體風格。透過大大的玻璃窗，客人在外面能一眼就能看見裡面的駐唱歌手，即使是路過的人，也會停下腳步看看玻璃後的熱鬧場面。 一走進紅磚音樂餐廳店裡，右側整片紅磚牆就是這間[台中酒吧](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-feature/)的起源，牆上同時裝飾著許多吉他與黑膠唱片，暗示著不久之後即將上場的好戲。雖然整間店桌數不多，但是座位和座位不會有擁擠的感覺，桌數大約 6 桌左右，每一個角度都可以聽到和看到駐唱歌手，想要和 Bartendar 聊天也有幾個吧台位置可以選擇。 除了整面的紅磚牆外，紅磚音樂餐廳內部也能找到其他老屋留下的痕跡。來到洗手間往上看有一個天井，和旁邊的洗手臺都是日治時代保留下來的，滿滿的歷史足跡讓 Debbie 忍不住多拍了幾張照。透過老屋的改造，紅磚音樂餐廳成功地給人舒適且有質感的[台中音樂酒吧](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-music/)印象。 ### ✦店內調酒 簡單介紹完店內環境後，接著來看看大家最在意的調酒吧！ 紅磚音樂餐廳的調酒很多，而且 Debbie 覺得很特別的是，這些酒的名字都是用歌曲名稱命名的，非常符合音樂酒吧的風格啊！而且紅磚每季都只保留熱門調酒然後更新整份創意酒單，讓 Debbie 每次來都有不同的驚喜。紅磚的調酒都不會加香精或香料，連糖漿跟水果酒都自己釀，對香精味道很敏感的 Debbie 完全無法抗拒紅磚的水果系調酒啊！推薦給跟 Debbie 一樣討厭假水果味香精的人。 ### ✦Live band 演唱 吃飽喝足後，接下來是重頭戲— Live band，紅磚音樂餐廳每天晚上十點開始都有歌手駐唱，平日一場、週五週六會有兩場，一路唱到將近凌晨一點，讓你聽好聽滿！也有很多人會專門看準 Live Band 班表，來紅磚音樂餐廳聽自己喜歡的歌手現場表演，幫他們捧場。現場還有打賞箱，聽到好聽的歌也可以打賞支持一下唷！ 免費註冊 登入後，查看完整內容 推薦 Google Facebook LINE 02 ## 紅磚音樂餐廳體驗心得 紅磚音樂餐廳體驗心得 紅磚音樂餐廳每季更換的酒單跟菜單，是 Debbie 不時就會想回訪的原因之一。此外可以近距離聆聽 Live Band 表演，甚至跟駐唱歌手互動，也是一種非常 chill 又溫馨的感覺，Debbie 很喜歡跟朋友來這邊，可以聊天也可以安靜的聽音樂，一點都不會覺得尷尬；一個人突然想喝杯酒時也很適合坐吧台，紅磚的 Bartender 也非常好聊。 ### ✦美味餐點｜每一季都會改版 Debbie 當天選擇的調酒是「輓歌」，用琴酒當基底帶點柑橘的香氣，最讓 Debbie 喜歡的是加了接骨木花的味道，有一點藥草酒的感覺，味道豐富而且特別，非常推薦給喜歡帶香氣調酒的女孩。另一種 Debbie 也很愛的，是紅磚的茶酒系列。愛純飲的朋友，紅磚也有紅酒或威士忌可選；另外如果開車來又很不幸的被選為駕駛，也有無酒精調酒可以讓你醉在心裡。不管你想微醺小酌還是買醉（誤），這裡都能滿足。 下班小酌也不能少了食物，紅磚音樂餐廳除了調酒之外，餐點也是 Debbie 的愛。紅磚音樂餐廳的菜單也是每一季都會更新，這是 Debbie 這次點的番茄大蒜吐司，光擺盤就超美，直接拍起來 po 限動！三種不同顏色的番茄，不僅拍起來美，微酸的味道搭配大蒜的香氣更是讓 Debbie 跟好友一口接一口！週五下班的夜晚來到這間[台中餐酒館](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung-feature/)，一份餐點一杯調酒，就可以度過一個美好的微醺夜。 最後 Debbie 特別提醒大家，紅磚音樂餐廳的菜單每一季都會改版，除了熱門的餐點和創意調酒會保留，其他都會被換掉，所以有喜歡的餐點或調酒要好好把握機會。但假如真的喜歡上一季的調酒也可以問問看 Bartender 能不能幫忙調，運氣好剛好材料都有的話還是有機會喝到。 ### ✦民歌風格｜17 組 Live Band 輪流表演 紅磚的歌曲風格比較偏民歌，總共有 17 組 Live Band 輪流表演，今天表演的歌手是一組雙吉他重唱組，吉他好聽，聲音也很美。最棒的是 Live Band 的音量適中，不管你想靜靜聽音樂或想聊天，都很適合，假如有想聽的歌也不要害羞，可以直接點歌。 就算常常來，每次都能有不一樣的感受，有時 Debbie 晚上下班突然想小酌，遇到比較活潑的駐唱歌手還會跟現場客人聊天，一個人去也完全不孤單！能這樣近距離的聽 Live Band ，還能享受美食和調酒，真的是放鬆壓力的好地方。 ### ✦有人請客｜有趣的敲鐘文化 紅磚音樂餐廳還有一個有趣的敲鐘文化，第一次去的話，看到牆上的鐘可別敲呀！ 這是來自國外的酒吧文化，許多酒吧都會在吧台邊裝一個鐘，有些是用來提醒客人最後加點、有些是用來昭告天下他們剛拿到很大一筆小費。假設你剛好遇到有人敲響紅磚的鐘（Debbie 目前還沒遇過），那你好運了，這表示有人要請全場的人喝酒！如果跟同事一起去紅磚音樂餐廳聚餐，別忘了慫恿喝醉的老闆去敲鐘喔（誤）。 免費註冊 登入後，查看完整內容 推薦 Google Facebook LINE 同場加映 ## 看完這篇 _也別錯過這些_ [Debbie](https://www.twosevenths.com/tag/debbie/)[台中酒吧](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar-taichung/)[酒吧](https://www.twosevenths.com/nightlife/bar/) 七分之二的探索已培訓超過 1,000 位熟悉各領域體驗的神秘客，累積五年實地走訪全台 10,000 間以上店家，致力於提供最中立的第三方評比。就如同你身邊一群懂玩的朋友，帶你解鎖各類有趣新鮮的活動體驗。[深入認識七分之二的探索 →](https://www.twosevenths.com/about/) 參與神秘客