--- access: members-only note: full mystery-shopper review requires membership --- # 台中聚餐餐廳推薦｜帶長輩吃飯首選！6 間台中家庭聚餐中餐廳評比 BY**七分之二的探索**·4 位神秘客·6 間店家·2025.04·UPDATED 2026.05 想要輕鬆聚餐，不用煩惱餐廳選擇？七分之二的探索從餐廳環境、菜單選擇、服務品質及價格等面向，全面評比 6 間台中聚餐餐廳推薦店家。無論是想要安靜私密的包廂聚會，還是享受開放式用餐的熱鬧氛圍，幫助你找到最適合家庭聚餐的場所，讓每一次聚會都更加完美。 本篇目錄 0% 1. 01 烏竹樓 OT Kitchen 2. 02 原味一品鮮 3. 03 馨苑小料理 4. 04 hechino 做茶菜 5. 05 頂園燒鵝担仔廚房 6. 06 春韭 本期評比 ## _台中聚餐餐廳_ 推薦店家有哪些？ | | 店家 | 推薦指數 | 特色 | 餐點? | 服務? | 裝潢? | 交通? | 清潔度? | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 1 | [烏竹樓 OT Kitchen](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E7%83%8F%E7%AB%B9%E6%A8%93-ot-kitchen)西屯區$20 起 | **5**/5 | #主打獨特黑豬肉料理質感台式餐酒館 BY 十泱 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E7%83%8F%E7%AB%B9%E6%A8%93-ot-kitchen) | | 2 | [原味一品鮮](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E5%8E%9F%E5%91%B3%E4%B8%80%E5%93%81%E9%AE%AE)西屯區$180 起 | **4.4**/5 | #多樣中式熱炒合菜滿足全家大小 BY Tracy | 5/5 | 5/5 | 3/5 | 5/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E5%8E%9F%E5%91%B3%E4%B8%80%E5%93%81%E9%AE%AE) | | 3 | [馨苑小料理](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E9%A6%A8%E8%8B%91%E5%B0%8F%E6%96%99%E7%90%86)西區$200 起 | **4.2**/5 | #傳統創意兼具的台式料理 BY Shelly | 5/5 | 5/5 | 4/5 | 2/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E9%A6%A8%E8%8B%91%E5%B0%8F%E6%96%99%E7%90%86) | | 4 | [hechino 做茶菜](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#hechino-%E5%81%9A%E8%8C%B6%E8%8F%9C)南屯區$300 起 | **4.4**/5 | #環境新潮高級時尚吃中菜 BY Aga | 5/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#hechino-%E5%81%9A%E8%8C%B6%E8%8F%9C) | | 5 | [頂園燒鵝担仔廚房](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E9%A0%82%E5%9C%92%E7%87%92%E9%B5%9D%E6%8B%85%E4%BB%94%E5%BB%9A%E6%88%BF)西屯區$160 起 | **3.2**/5 | #主打招牌燒鵝的超人氣中餐廳 BY Tracy | 5/5 | 3/5 | 2/5 | 2/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E9%A0%82%E5%9C%92%E7%87%92%E9%B5%9D%E6%8B%85%E4%BB%94%E5%BB%9A%E6%88%BF) | | 6 | [春韭](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E6%98%A5%E9%9F%AD)南屯區$1,200 起 | **4.6**/5 | #高級卻不拘謹的無菜單台菜 BY Tracy | 4/5 | 5/5 | 5/5 | 4/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-chinese/#%E6%98%A5%E9%9F%AD) | 本文皆由[七分之二的探索神祕客](https://www.twosevenths.com/hire-explorers/)自行預約匿名體驗，確保評價真實客觀。 常見問題 ## _台中聚餐餐廳_ 推薦怎麼選？ 01 ### 哪間有提供專用停車場？+ 02 ### 哪間需要先預繳訂金？+ 03 ### 哪間菜色會定期更新？+ 04 ### 哪間有調酒吧檯？+ 05 ### 哪間有私房預約菜需要提前預約？+ 01 ## 烏竹樓 OT Kitchen 可行動支付 PLATE 01–08 ### 烏竹樓 OT Kitchen 店家介紹 Introduction 位於西屯逢甲商圈的烏竹樓 OT Kitchen，以選用台灣黑豬肉製成的平價單點台式餐酒料理，為尋找台中聚餐餐廳的顧客提供新穎選擇。其香氣十足且口感紮實的特色風味，無論是下班小酌或家庭聚餐都相當合適。 餐廳空間以純白外牆搭配大面落地窗，營造出明亮有朝氣的印象。內部則延續簡潔的灰白色調，在俐落的設計中保有溫潤質感，為顧客提供舒適的用餐環境。 店內座位設有兩人座、四人座及吧檯區，安排上相當靈活，能滿足不同客群的需求。無論是情侶約會、小家庭用餐或三五好友聚會，都能在此找到合適的空間。 店家提供電話或 Line 訊息兩種預約方式，過程中即可感受到其親切熱情的待客風格。餐廳位處交通便利的地點，門口可停放機車，步行 5 分鐘內也有收費停車場可供利用。 預約・諮詢 烏竹樓 OT Kitchen [Instagram](https://www.instagram.com/ot__kitchen/)[Facebook](https://www.facebook.com/people/%E7%83%8F%E7%AB%B9%E6%A8%93-OT-Kitchen/61550969174097/)[LINE](https://line.me/R/ti/p/@214exkgn) ### 烏竹樓 OT Kitchen 神秘客心得 Review #主打獨特黑豬肉料理質感台式餐酒館 REVIEWED BY 喜歡聚餐的[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%E5%8D%81%E6%B3%B1/) 這次十泱全家聚餐一共點了烏竹樓 OT Kitchen 12 道桌菜，從視覺到味覺都大大滿足！首先登場的是流心手切黑豚滷肉飯，搭配大武山生食級半熟蛋，蛋液與滷肉拌在一起，入口香濃滑順，是令人驚艷的開場。 接著，蒜苗黑豚鹹豬肉、乾煸麻油黑豚松阪豬，肉質紮實、口味濃厚，每一道都下飯又過癮。除了黑豬肉料理，麻辣白斬雞、埔里筊白筍蔥蛋、椒鹽雞軟骨、塔香雲林蛤蠣也都讓人讚不絕口。 考量台菜口味偏重，十泱點了一杯頂級綠蜜樹茶來搭配，無糖無咖啡因，卻清爽解膩，意外地非常契合料理。最後以巧克力漸層鮮奶酪與法式焦糖布蕾作結，滑順香甜，為這頓豐盛又愉快的家庭聚餐畫下完美句點。 整體而言，烏竹樓價價格平實，桌菜選擇多且美味，一入口馬上可以感受到店家對食材的以及廚師技術的要求。不只料理，店家環境舒適，能滿足家庭或朋友聚餐需求，是十泱台中家庭聚餐餐廳的口袋名單。 神秘客評價 餐點 5/5 服務 5/5 裝潢 5/5 交通 5/5 清潔度 5/5 ### 烏竹樓 OT Kitchen 基本資料 地址[台中市西屯區西安街166號](https://maps.app.goo.gl/5exXNYKLgFxfBR4e6)Instagram[@ot__kitchen](https://www.instagram.com/ot__kitchen/)LINE[https://line.me/R/ti/p/@214exkgn](https://line.me/R/ti/p/@214exkgn)電話[0424516611](tel:0424516611)時間 一〜五：17:00〜23:00 六日：12:00〜14:00；17:00〜23:00[諮詢方案與價格](https://line.me/R/ti/p/@214exkgn?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral) ### 烏竹樓 OT Kitchen 收費價格 起價$20 起 $20~$280 ### 烏竹樓 OT Kitchen 聯絡資訊 地址：[台中市西屯區西安街166號](https://maps.app.goo.gl/5exXNYKLgFxfBR4e6?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-chinese) Facebook：[烏竹樓 OT Kitchen](https://www.facebook.com/people/%E7%83%8F%E7%AB%B9%E6%A8%93-OT-Kitchen/61550969174097/?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-chinese) Instagram：[ot__kitchen](https://www.instagram.com/ot__kitchen/?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-chinese) LINE：[@214exkgn](https://line.me/R/ti/p/@214exkgn?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-chinese) 電話：[04-2451-6611](tel:0424516611) 回報錯誤 ✕ 烏竹樓 OT Kitchen 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 02 ## 原味一品鮮 專屬停車場 可刷卡 PLATE 02–03 ### 原味一品鮮 店家介紹 Introduction 融合川、台、粵式料理與時令海鮮的原味一品鮮，是位於台中西屯安和路一帶，適合多人共享的台中聚餐餐廳。店家坐落於福華飯店附近，後方附設專屬停車場，方便開車前往的顧客。 店家菜色以多樣化的中式料理為主，其中每日直送的鮮魚及泰國蝦料理更是其招牌特色。除了常見的熱炒與煲湯，菜單也會依季節與當日食材微調，提供大份量菜色，可單點也可搭配飯麵主食。 用餐空間裝潢簡約，透過寬敞的走道與桌距，營造出舒適不擁擠的用餐氛圍。這樣的設計不僅適合家庭用餐或團體聚會，對於推著嬰兒車或行動不便的顧客也相當友善。 營業時間分為午餐 11:00 – 14:00 與晚餐 17:00 – 21:00 兩個時段，全年無固定公休日。店家主要採現場點餐，但也接受電話預約，建議用餐前可先致電確認座位及當日特色菜。 ### 原味一品鮮 神秘客心得 Review #多樣中式熱炒合菜滿足全家大小 REVIEWED BY 愛吃桌菜的 [Tracy](https://www.twosevenths.com/tag/tracy/) 這次造訪原味一品鮮，餐點設計確實適合家庭聚會與多人共享。招牌芋泥鴨是桌上亮點，外皮酥脆、鴨肉帶有香氣，搭配綿密的芋泥增添豐富層次。金沙中卷同樣受到歡迎，鹹蛋黃的金沙醬料裹得均勻，香氣濃郁卻不會過鹹，吃起來涮嘴。酸菜肚片鍋則是另一個驚喜，湯頭酸香開胃，酸菜的發酵風味與白胡椒的微辣巧妙融合，讓人忍不住一口接一口。 除了桌菜料理，店內還設有自助冰淇淋區，餐後可以自己動手取用，對於有小孩的家庭或聚餐場合來說是一個貼心加分點。用餐環境寬敞，座位之間距離舒適，聚會時不會覺得擁擠。此外，店家提供免費專屬停車場，讓開車前往的客人省去找車位的麻煩，也讓多人聚餐更加方便。 整體來說，從餐點到環境設計，都能兼顧長輩、小孩與朋友的需求，是適合家族或團體的台中家庭聚餐餐廳選擇。 神秘客評價 餐點 5/5 服務 5/5 裝潢 3/5 交通 5/5 清潔度 4/5 ### 原味一品鮮 基本資料 地址 台中市西屯區安和路158號 時間 11:00–14:00、17:00–21:00 ### 原味一品鮮 收費價格 起價$180 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fnightlife%2Frestaurant-taichung-chinese%2F) 回報錯誤 ✕ 原味一品鮮 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 03 ## 馨苑小料理 多分店 專屬停車場 新客優惠 可刷卡 PLATE 03–03 ### 馨苑小料理 店家介紹 Introduction 馨苑小料理以精緻台式菜色，成為勤美綠園道周邊靜巷裡一處理想的台中聚餐餐廳。店家除了供應多樣化的料理，也備有飲品及甜點，提供完整的餐飲服務。 店內用餐空間共有 2 層樓，座位規劃可彈性對應不同聚會場合。入口處寬敞明亮，並設有 2 至 6 人的座位與高腳桌等多樣桌型。 若計畫於週末前往，訂位時不論人數皆須預付每人 400 元訂金。這筆費用可透過網路預約系統或電話訂位後匯款，並於當日用餐時直接折抵消費，店家會另酌收 10% 服務費。 現場付款方式接受現金、信用卡與行動支付。顧客也可掃描桌上的 QR CODE 加入 OCARD 會員，以領取隔日消費滿 500 元可用的 100 元折價券，或會員升級禮酸梅湯兌換券等優惠。 交通方面，餐廳位於小街巷內，門口提供 3 個汽車停車位，建議開車的訪客可多加留意。 ### 馨苑小料理 神秘客心得 Review #傳統創意兼具的台式料理 REVIEWED BY 偏愛中餐的 [Shelly](https://www.twosevenths.com/tag/shelly/) 當天 Shelly 與同行友人前往馨苑小料理，車輛停放在店家提供的停車格內，省去不少麻煩。 入座後，店員親切地上前提供菜品介紹與建議，我們最後選擇的是兩人合菜，主菜部分選擇古早味梅菜扣肉以及招牌的蝦仁月見雨來菇，飲品部分則都選擇了烏梅汁，當天甜點提供紅豆奶酪，其中一份加價換成鹿港麵茶蛋糕。 主菜的調味讓人吃起來舒服不膩口，甜點的麵茶蛋糕風味特別，且蛋糕本體濕潤。店家還會招待自製的小魚乾辣椒，口味非常對 Shelly 的胃口，香辣的風味不僅打開食慾，也為菜色增添了更多風味。 Shelly 覺得這間台中家庭聚餐餐廳的菜色不僅很合大眾胃口、選擇多元，且用餐環境乾淨舒適，不論是情侶約會、同事聚餐，或是帶上家人都相當適合！ 神秘客評價 餐點 5/5 服務 5/5 裝潢 4/5 交通 2/5 清潔度 5/5 ### 馨苑小料理 基本資料 地址 台中市西區民生北路106號 時間 平假日 11:30-20:30 ### 馨苑小料理 收費價格 起價$200 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fnightlife%2Frestaurant-taichung-chinese%2F) 回報錯誤 ✕ 馨苑小料理 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 04 ## hechino 做茶菜 多分店 可刷卡 PLATE 04–03 ### hechino 做茶菜 店家介紹 Introduction 融合現代餐酒館元素的 hechino 做茶菜，座落於車水馬龍的大墩與公益路口，為講究用餐氛圍的台中聚餐餐廳客群提供新據點。整體空間以簡約優雅風格為主，並從細節處展現低調奢華感，為台中餐飲市場注入別緻體驗。 餐廳的空間規劃具備不同功能，一樓設有開放式吧台，顧客能近距離欣賞調酒師的專業展演。二樓則為主要用餐區，並備有多人包廂，滿足從小型餐敘到大型聚會的隱私需求。 店家建議顧客多利用網路先行預約，若有兒童、長輩或行動不便者同行，可在預約時註明需求。餐廳將貼心準備兒童座椅與餐具，並優先保留出入較方便的一樓座位。 在消費方面，除了現金支付，也接受信用卡與電子支付，提供多元付款彈性。開車前往的顧客，可利用餐廳周邊的停車格，或至鄰近的收費停車場停放車輛。 ### hechino 做茶菜 神秘客心得 Review #環境新潮高級時尚吃中菜 REVIEWED BY 喜歡合菜的 [Aga](https://www.twosevenths.com/tag/aga/) Aga 進入餐廳後，外場的服務人員很快安排 Aga 和家人入座。內用座位多且視覺空間開闊，餐廳的裝潢風格簡約優美，適合點滿一桌菜打卡拍照。此外，一樓也有酒吧，提供給只想小酌的客人。 入座後，服務員迅速為我們介紹菜單並協助點餐。這次點了月見師傅油蔥拌飯、招牌台式炸燒肉、川味麻辣水煮牛、鐵板燒蛋、古早味黑糖薑茶（升級老薑奶茶），含服務費總共 1320 元。整體來說，食物選擇豐富且上菜迅速，約八分鐘左右便上了第一道菜。 這間台中家庭聚餐餐廳菜品多為台菜料理，主廚有自己的堅持，無法客製化餐點。Aga 私心推薦水煮牛，搭配月見飯非常入口；招牌的炸燒肉則較為普通，有些乾柴，或許下次可以嘗試魚肉料理。用餐完後，Aga 和家人都算飽足，不過整體份量可以再多一些，可能會更具豐盛感。 用餐環境和氛圍舒適，溫度恰到好處，背景播放著輕音樂。二樓的包廂空間與其他用餐區分開，不會感覺過於密閉狹隘，適合作為家庭或公司員工聚餐的選擇。 整體而言，這是一間適合家庭和員工聚餐的中餐廳，環境、餐點和服務都在可接受範圍內。可惜員工訓練不足，餐點介紹不夠熟悉，語氣和對答方式尚不夠專業，用餐時一度聽見服務員在一旁嘻笑聊天的聲音。 神秘客評價 餐點 5/5 服務 4/5 裝潢 4/5 交通 4/5 清潔度 5/5 ### hechino 做茶菜 基本資料 地址 台中市南屯區大墩路632之1號 Instagram@hechino_cuisine 時間 每日 11:30–14:30、17:30–21:30 ### hechino 做茶菜 收費價格 起價$300 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fnightlife%2Frestaurant-taichung-chinese%2F) 回報錯誤 ✕ hechino 做茶菜 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 推薦閱讀 ## 這些你可能 _感興趣_ 05 ## 頂園燒鵝担仔廚房 多分店 專屬停車場 可刷卡 PLATE 05–03 ### 頂園燒鵝担仔廚房 店家介紹 Introduction 鄰近台中台灣大道的頂園燒鵝担仔廚房安和店，憑藉附設專用停車場與寬敞宴會空間的優勢，成為機能完善的台中聚餐餐廳。店內共兩層樓且設有電梯，方便各年齡層的顧客移動，無論是家庭聚會或公司活動都很合適。 主要的用餐區域位於二樓，空間採用挑高設計，搭配木製弧形天花板與大片落地窗，營造出明亮開闊的感受。白天的自然採光良好，讓整體用餐氛圍更為舒適，沒有壓迫感。 二樓場地約可容納 18 至 19 桌，並配備專業的 150 吋投影大螢幕及環繞音響設備。完善的硬體設施，能滿足尾牙、春酒或訂婚宴等活動需求，若有隱私考量，現場另有四間獨立包廂可供選擇。 點餐採紙本菜單劃記後交由服務人員處理，用餐後店家會免費招待一份水果。所有消費均需至一樓櫃檯結帳，餐費將酌收 10% 服務費，並接受信用卡付款。 ### 頂園燒鵝担仔廚房 神秘客心得 Review #主打招牌燒鵝的超人氣中餐廳 REVIEWED BY 愛吃桌菜的 [Tracy](https://www.twosevenths.com/tag/tracy/) 頂園是台中知名阿官國際餐飲旗下餐廳，開業以來生意興隆。用餐時間店內迅速坐滿，因人多且桌距不遠，環境較熱鬧，若想舒適聊天建議選擇獨立包廂。 菜單以中式料理為主，部分菜餚可選擇大小，小份適合 3 至 4 人，大份建議 6 至 8 人，可依人數貼心調整份量。 招牌燒鵝標榜使用本土鵝肉，支持台灣小農。主廚推薦「火焰燒鵝」與「頂園大燒鵝」，菜色看起來非常油亮可口。Tracy 覺得鵝肉口感外脆內軟，外皮香脆、肉質濕潤不柴，不愧是招牌菜！ 櫻花蝦炒飯香氣十足，滿滿櫻花蝦，粒粒分明。另外讓 Tracy 很驚豔的是金絲芋頭卷，細麵線裹芋泥酥炸，趁熱吃外酥內甜，回味無窮！ 菜色選擇豐富，涵蓋熱菜、涼菜、海鮮、炸物、燒烤等，無論家庭聚餐、公司聚會都能滿足。雖然這間台中家庭聚餐餐廳高朋滿座，但服務人員人手充足，服務親切，整體用餐體驗不錯！ 神秘客評價 餐點 5/5 服務 3/5 裝潢 2/5 交通 2/5 清潔度 4/5 ### 頂園燒鵝担仔廚房 基本資料 地址 台中市西屯區安和路121-19號 時間 11:30-14:00 17:00-21:30 ### 頂園燒鵝担仔廚房 收費價格 起價$160 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fnightlife%2Frestaurant-taichung-chinese%2F) 回報錯誤 ✕ 頂園燒鵝担仔廚房 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 06 ## 春韭 PLATE 06–03 ### 春韭 店家介紹 Introduction 以私廚般的無菜單台菜體驗聞名的春韭，為尋找台中南屯區美術館商圈聚餐餐廳的饕客，提供融合傳統與創意的精緻選擇。這間來自台北的人氣名店，不僅是 AI 教父黃仁勳的愛店，也曾獲選「2023 當代台菜餐廳」，確立其在台菜領域的代表性。 春韭坐落於麻園頭溪旁的轉角，純白建築散發著沉穩氣息。店內空間橫跨一、二樓，共設有四組座位與兩間包廂，並透過古董家具與中式美學點綴，營造出濃厚的復古氛圍。 餐廳用餐全面採預約制，並無固定菜單，由主廚依據顧客選定的價位，搭配出約十道菜色。這種私廚形式的服務，讓每次的用餐體驗都充滿驚喜。 目前的價位方案分為以下三種，詳細菜色會依季節與當日食材調整： * 平日午間限定：$ 1 ### 春韭 神秘客心得 Review #高級卻不拘謹的無菜單台菜 REVIEWED BY 愛吃桌菜的 [Tracy](https://www.twosevenths.com/tag/tracy/) 這次用餐安排在春韭二樓包廂，空間獨立、座位寬敞，牆面擺放老件與畫作，搭配柔和光線，氛圍沉穩靜謐，不僅適合家庭聚會，也非常適合商務宴請與慶祝場合。 餐點採全預約制無菜單設計，整套菜色節奏安排得宜：從清爽前菜出發，接續冷盤與主菜，一道道料理逐步堆疊風味層次，最終以招牌黃金雞湯壓軸，再以粥品與甜點收尾。不同價位會對應不同品項，但整體呈現一致維持高水準，精緻中不失份量。 其中最令人驚豔的是那碗黃金雞湯，湯色澄黃透亮，入口是膠質感十足的厚度，喝得出來靠時間慢火熬出的深度滋味，濃而不膩、鮮明卻不浮誇，難怪成為春韭的代表作。另一道經典菜「和牛銀絲卷」則讓人印象深刻，炸得酥脆的銀絲卷搭配油脂豐富的和牛片，層次感十足，結合熟悉又創新的滋味，是這家餐廳料理風格的縮影。 前菜如豆腐細絲、或使用時令海鮮的冷盤，擺盤精緻，口感乾淨清爽，是打開味蕾的理想開場。值得一提的是，整體料理雖以台菜為基底，但並非傳統印象中的「老派台味」，而是經過拆解、重組後的新詮釋，熟悉中帶著驚喜。 但也因此需要提醒一點：春韭的菜色是在傳統料理上做出創新演繹，如果同行的長輩不習慣菜色變化，或偏愛經典台味不變動的口感風格，可能就需要特別溝通或慎重考慮是否合適。 整體而言，這間台中家庭聚餐餐廳提供的是一場風味與空間並重的餐飲體驗，不只是吃一頓飯，更像參與了一場熟悉文化的當代表達。適合喜歡細緻料理、也願意接受新風味的饕客前來細細品嚐。 神秘客評價 餐點 4/5 服務 5/5 裝潢 5/5 交通 4/5 清潔度 5/5 ### 春韭 基本資料 地址 台中市南屯區精誠路662號 時間 12:00–14:00、18:00–21:00 ### 春韭 收費價格 起價$1,200 起 [登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fnightlife%2Frestaurant-taichung-chinese%2F) 回報錯誤 ✕ 春韭 哪個部分有錯誤？＊ 營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版 正確資訊為何？＊ 方便的話也將螢幕畫面傳給我們吧 送出 取消 編輯結語 ## 寫在 _最後_ 以上為本次的台中聚餐餐廳推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗 6 間台中家庭聚餐餐廳。 中式餐廳是家庭聚餐的好選擇，滿足家庭聚會對美味與舒適的渴望，不必煩惱選擇餐廳，依然能享受美好時光。從台菜餐廳到粵式、浙江菜與湘菜餐廳，這些餐廳提供多樣的選擇，讓每位家庭成員都能找到心頭好，輕鬆實現每次聚餐的歡樂與溫馨。 若還想看更多台中美食，也可以參考[台中餐酒館推薦](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung-bistro/)，或是參考[台中千層蛋糕推薦](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/)，讓家庭聚餐更加完美！ 同場加映 ## 看完這篇 _也別錯過這些_ [Aga](https://www.twosevenths.com/tag/aga/)[Shelly](https://www.twosevenths.com/tag/shelly/)[Tracy](https://www.twosevenths.com/tag/tracy/)[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%e5%8d%81%e6%b3%b1/)[台中餐廳](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung/)[餐廳](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant/) 七分之二的探索已培訓超過 1,000 位熟悉各領域體驗的神秘客，累積五年實地走訪全台 10,000 間以上店家，致力於提供最中立的第三方評比。就如同你身邊一群懂玩的朋友，帶你解鎖各類有趣新鮮的活動體驗。[深入認識七分之二的探索 →](https://www.twosevenths.com/about/) 參與神秘客