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# 東京布丁推薦｜去喫茶店只點咖啡就太可惜了！4 間東京喫茶店布丁評比

BY**七分之二的探索**·1 位神秘客·4 間店家·2026.07·UPDATED 2026.07

不知道東京哪間喫茶店的布丁值得特地前往？七分之二的探索從口感、甜度、用料、擺盤與服務等面向，全面評比 4 間東京喫茶店布丁。不論你是滑嫩焦糖控、鍾情昭和復古老派風，還是偏愛隱藏巷弄限定款，都能在這篇找到屬於自己的布丁首選。

本篇目錄 0%

1.   01 麻布笄軒 中目黒店
2.   02 神乃珈琲（新宿東口店）
3.   03 White Glass Coffee
4.   04 egg baby café

本期評比
## _東京喫茶店布丁_ 推薦店家有哪些？

|  | 店家 | 推薦指數 | 特色 | 口感? | 甜度? | 用料? | 擺盤? | 服務? |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | [麻布笄軒 中目黒店](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#%E9%BA%BB%E5%B8%83%E7%AC%84%E8%BB%92-%E4%B8%AD%E7%9B%AE%E9%BB%92%E5%BA%97)¥2,000 起 | **3.6**/5 | #奶酪口感季節限定多層次搭配 BY VeRiTy | 4/5 | 3/5 | 3/5 | 4/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#%E9%BA%BB%E5%B8%83%E7%AC%84%E8%BB%92-%E4%B8%AD%E7%9B%AE%E9%BB%92%E5%BA%97) |
| 2 | [神乃珈琲（新宿東口店）](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#%E7%A5%9E%E4%B9%83%E7%8F%88%E7%90%B2%E6%96%B0%E5%AE%BF%E6%9D%B1%E5%8F%A3%E5%BA%97)¥600 起 | **4**/5 | #溫潤和三盆焦糖與醇厚濃郁的蛋香 BY VeRiTy | 5/5 | 5/5 | 4/5 | 3/5 | 3/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#%E7%A5%9E%E4%B9%83%E7%8F%88%E7%90%B2%E6%96%B0%E5%AE%BF%E6%9D%B1%E5%8F%A3%E5%BA%97) |
| 3 | [White Glass Coffee](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#white-glass-coffee)¥500 起 | **3.2**/5 | #整體口感紮實焦糖苦香平衡 BY VeRiTy | 4/5 | 3/5 | 3/5 | 3/5 | 3/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#white-glass-coffee) |
| 4 | [egg baby café](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#egg-baby-caf%C3%A9)¥500 起 | **3.8**/5 | #每一口都是蛋香與焦糖苦甜的誠實滋味 BY VeRiTy | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 4/5 | 3/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/cafe-tokyo-pudding/#egg-baby-caf%C3%A9) |

本文皆由[七分之二的探索神祕客](https://www.twosevenths.com/hire-explorers/)自行預約匿名體驗，確保評價真實客觀。

常見問題
## _東京喫茶店布丁_ 推薦怎麼選？

01

### 哪間離車站步行只要 5 分鐘之內，交通方便？+

02

### 哪間可刷卡？+

03

### 哪間有提供漢堡排、蛋包飯等洋食？+

04

### 哪間為連鎖咖啡廳？+

01

## 麻布笄軒 中目黒店

多分店 可刷卡 可行動支付 接受男賓

PLATE 01–03

### 麻布笄軒 中目黒店 店家介紹

Introduction

麻布笄軒 (Azabu Kougaiken) 中目黒店是一間結合日式洋食餐點與喫茶店型態的餐廳，從中目黒駅步行約 3 分鐘即可抵達。店內空間以木質為基調，呈現兼具現代感與懷舊氛圍的風格。全店設有吧檯與一般桌席，座位數約 21 席，並採全席禁菸。

該店提供多樣化的日式洋食，菜單包含漢堡排、蛋包飯與各式拼盤。甜點方面，以「中目黒限定プリン」為其特色品項，布丁本體搭配帶有微苦風味的焦糖醬及鮮奶油。此外，店內也供應其他蛋糕點心，晚間時段則提供紅酒等酒精飲品。

營業時間分為午間與晚間兩個時段，午間為 11:30 至 15:00 (最後點餐 14:30)，晚間為 17:30 至 22:00 (最後點餐 21:00)。每週三為固定公休日。根據店家規定，週末及國定假日的午餐時段不接受座位預約。

### 麻布笄軒 中目黒店 神秘客心得

Review

#奶酪口感季節限定多層次搭配

REVIEWED BY 熱愛東京美食的 [VeRiTy](https://www.twosevenths.com/tag/verity/)

EXPERIENCED · 2025.10.02

VeRiTy 為了久聞的「麻布笄軒蛋包飯」特地前往中目黑。這家以昭和風洋食聞名的餐廳，外觀帶著溫柔燈色，木質裝潢與白牆構成一種簡潔而懷舊的氛圍。VeRiTy 點了蛋包飯作為主餐，柔滑的蛋皮包裹著鬆軟米飯，番茄醬酸度恰好，整體平衡又不油膩，是那種能讓人靜靜吃完的經典。

結束用餐前，注意到櫃檯的立牌寫著「季節限定布丁—栗子 × 巧克力」。於是臨時加點，沒想到成了亮點。甜點以層層堆疊方式呈現：底層是帶苦甜味的巧克力布丁體，質地介於布丁與奶酪之間，濃厚卻滑順；中層覆上柔軟鮮奶油、蓮花餅與栗子，成了視覺與味覺的點綴。

入口時，巧克力的苦味率先展開，接著是栗子的香甜與奶油的圓潤，搭配蓮花餅的甜，四者在口中自然融合。甜度極低，卻在層層轉換之間展現豐富層次。VeRiTy 認為，這並非傳統意義上的布丁，而更像是店家以「布丁」為起點創作的作品，既熟悉又新鮮。為這頓晚餐畫下了優雅的句點。

神秘客評價

口感 4/5

甜度 3/5

用料 3/5

擺盤 4/5

服務 4/5

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### 麻布笄軒 中目黒店 基本資料

地址 1 Chome-8-29 Kamimeguro, Meguro City, Tokyo 153-0051日本 官網 https://www.ycreate.co.jp/kougaiken-meguro/Instagram@kougaiken_nakameguro 時間 週日至週二 11:30–14:30, 17:30–21:00 週三公休 週四至週六 11:30–14:30, 17:30–21:00
### 麻布笄軒 中目黒店 收費價格

起價¥2,000 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Fcafe-tokyo-pudding%2F)

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麻布笄軒 中目黒店

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營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版

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02

## 神乃珈琲（新宿東口店）

多分店 可刷卡 可行動支付 接受男賓

PLATE 02–03

### 神乃珈琲（新宿東口店）店家介紹

Introduction

神乃珈琲 (KANNO COFFEE) 是由連鎖品牌 DOUTOR 經營的精品咖啡店。新宿東口店位於車站主要出口附近，步行約 1 至 3 分鐘可達，坐落在新宿的商業購物區內，店面橫跨一、二樓。店內空間結合了木質、金屬與和風元素，提供多樣化的座位選項，包括吧檯、沙發區與一般雙人或四人桌席，二樓亦設有面向街道的窗邊座位。

該店的甜點菜單中，布丁為其一項特色品項。製作上選用特定品牌的雞蛋「那須御養卵」與「和三盆糖」作為原料，呈現其質地與風味。除了甜點，店內也供應多種咖啡飲品，涵蓋義式拿鐵、單品豆手沖咖啡，以及每月更換的特殊烘焙豆，提供消費者多元的選擇。

店家營業時間自上午 11:00 開始，平日與週末的結束時間可能不同，建議造訪前查詢官方公告。由於店家地理位置的便利性，常作為附近購物或商務活動的休憩點。現場採排隊候位制，不提供事前預約服務。

### 神乃珈琲（新宿東口店）神秘客心得

Review

#溫潤和三盆焦糖與醇厚濃郁的蛋香

REVIEWED BY 熱愛東京美食的 [VeRiTy](https://www.twosevenths.com/tag/verity/)

EXPERIENCED · 2025.09.30

一抵達新宿站，身為布丁控的 VeRiTy 就直奔在地鐵出口轉角處的神乃珈琲，與一般連鎖咖啡廳相同，需要自行找到座位後，再到櫃檯進行點餐。而神乃珈琲除了以單品咖啡聞名外，最多人慕名前往的就是布丁了。

店家販售的品項簡單明確，飲料僅販咖啡與茶品，卻可以在咖啡的品項上看出匠人的深究， 甜點種類較多樣：有蒙布朗、小蛋糕、布丁與少許日式常溫茶點。鹹時部分則有夾餡法式麵包供選擇。整體用餐環境簡潔，是個下午小憩，簡單小聚、談論工作的好去處。

出餐時，在銀色甜點座上的布丁就已經非常誘人！即便沒有任何鮮奶油及水果燈裝飾，這顆樸實無華的布丁已經從動作展現它的軟嫩程度了。VeRiTy一下湯匙，布丁仍有些微彈力，入口時，奶香伴隨著焦糖在嘴裡化開。除了雞蛋與牛奶都可以嚐出食材的新鮮外，最令人驚豔的是和三盆糖的尾韻。

焦糖最令人印象深刻的是焦香與苦甜與布丁體達成的平衡，神乃珈琲不只是輕易達成這樣的和諧，更因為和三盆糖的製程方式，會讓原本的甜味與苦味都再更溫和一些，因此更可以凸顯蛋奶的香味，卻不失焦糖應有的存在感，在焦糖回甘的時候，VeRiTy 感受的一般焦糖無法呈現的溫和感，雖是溫和，但因為太獨特，反而成為令人驚豔的關鍵。

這顆布丁雖然沒有華麗的外表，也不是適合外帶送禮的品項，但在店內品嚐，做為布丁而言，實在是非常出色與稱職。如果到日本，一定要把握機會品嚐看看！

神秘客評價

口感 5/5

甜度 5/5

用料 4/5

擺盤 3/5

服務 3/5

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### 神乃珈琲（新宿東口店）基本資料

地址 日本〒160-0022 Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−25−10 當山ビル １階～２階 官網 https://kannocoffee.com/contents/shopinfo/%E7%A5%9E%E4%B9%83%E7%8F%88%E7%90%B2%E6%96%B0%E5%AE%BF%E6%9D%B1%E5%8F%A3/時間 週一至週六 11:00–23:00 週日 11:00–21:00
### 神乃珈琲（新宿東口店）收費價格

起價¥600 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Fcafe-tokyo-pudding%2F)

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神乃珈琲（新宿東口店）

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03

## White Glass Coffee

多分店 可刷卡 可行動支付 接受男賓

PLATE 03–03

### White Glass Coffee 店家介紹

Introduction

White Glass Coffee 位於東京澀谷車站新南口，步行約 3 分鐘可抵達，坐落於代官山與惠比壽之間的複合設施 Shibuya Bridge 內。店名源於「白玻璃」的意象，空間設計結合木質、白牆與植栽元素。建築外觀設有露天座位，周圍由綠意環繞，提供一處位於都會區的開闊空間。

店內為半開放式空間，設有大面積落地窗，採光充足。座位包含吧台與一般座位區，並提供 Wi-Fi 與部分插座。該店為 OGAWA COFFEE LABORATORY 旗下品牌，主打自家烘焙咖啡豆。菜單提供義式濃縮、手沖、冷萃等多種咖啡品項，現場亦販售咖啡豆供顧客選購。

餐點以手作甜點為主，其中「濃厚布丁」為店內招牌。此款布丁使用北海道牛乳與雞蛋製作，質地較為紮實，頂部搭配深色焦糖醬。此外，也供應司康、磅蛋糕及每日限量的三明治等輕食。消費價位屬於中價位區間，目前以現場候位為主，營業時間等詳細資訊建議參考店家官方網站。

### White Glass Coffee 神秘客心得

Review

#整體口感紮實焦糖苦香平衡

REVIEWED BY 熱愛東京美食的 [VeRiTy](https://www.twosevenths.com/tag/verity/)

EXPERIENCED · 2025.10.03

澀谷新南口一帶的 White Glass Coffee 隱身在樹蔭小徑間，木質與白牆的設計營造出乾淨明亮的氛圍，大片落地窗讓陽光灑進店裡，空氣裡飄著烘豆香與牛奶氣息。VeRiTy 點了一杯烏龍茶拿鐵與布丁，想在行程之間留一段安靜的休息時間。

布丁焦糖色澤深沉、氣味濃厚。湯匙切下去時能明顯感受到布丁體偏硬，質地紮實、幾乎不晃。入口後雖稍顯緊密，但仍能在口中慢慢化開，帶出淡淡蛋香與焦糖的微苦。整體甜度不高，苦香與奶香的比例平衡，收尾乾淨，沒有多餘的黏膩感。

搭配烏龍茶拿鐵一口一口地喝下，茶香與焦糖苦味交錯，反而比單吃更耐人尋味。VeRiTy 認為，這顆布丁就像這家店，整潔、穩定、味道乾淨，不會讓人失望，也不會特別驚艷。它完成了甜點該有的角色，只是少了一點能讓人記住的情緒，卻仍是個讓人想再坐一會的午後。

神秘客評價

口感 4/5

甜度 3/5

用料 3/5

擺盤 3/5

服務 3/5

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### White Glass Coffee 基本資料

地址〒150-0031 Tokyo, Shibuya, Sakuragaokacho, 23−18 ビジョナリーアーツ 1F 官網 https://whiteglasscoffee.com/Instagram@whiteglasscoffee_tokyo 時間 週一至週日 08:00–20:00
### White Glass Coffee 收費價格

起價¥500 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Fcafe-tokyo-pudding%2F)

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## 這些你可能 _感興趣_

04

## egg baby café

接受男賓

PLATE 04–03

### egg baby café 店家介紹

Introduction

egg baby café 坐落於 JR 山手線高架橋下的商業設施「2k540 AKI-OKA ARTISAN」旁，從 JR 御徒町站步行約 3 分鐘可抵達。店舖外觀採用黑白色系，搭配大面積的圓弧形玻璃窗。這是一家以雞蛋為主題的專門店，供應多款運用雞蛋製作的甜點與輕食。

店內菜單圍繞雞蛋設計，招牌品項為復古蛋沙拉三明治與法式焦糖布丁。其布丁質地較為紮實，口感綿密，頂層為帶有焦苦風味的焦糖醬。其他餐點還包括厚鬆餅、法式吐司等品項。飲品則有咖啡、伯爵奶茶及自家製檸檬氣泡飲可供選擇。餐點與飲品價位屬於東京咖啡館的平均水平。

內部空間為挑高設計，透過大片玻璃窗引進自然光線。座位配置以雙人座與吧檯席為主，不提供預約服務，採現場候位制。因其地點便利與特色餐點，是當地人流聚集的餐飲店家之一。

### egg baby café 神秘客心得

Review

#每一口都是蛋香與焦糖苦甜的誠實滋味

REVIEWED BY 熱愛東京美食的 [VeRiTy](https://www.twosevenths.com/tag/verity/)

EXPERIENCED · 2025.10.06

在東京尋找一顆理想的布丁，VeRiTy 的腳步停在藏身於 2k540 AKI-OKA ARTISAN 高架橋下的 egg baby café。這間以「蛋」為主題的人氣名店，與其說像傳統喫茶店，更像一間明亮時髦的設計咖啡館。純白與鵝黃色的空間挑高開闊，陽光穿透大片玻璃灑落，偶爾還能聽見電車駛過的輕微聲響，為這片溫暖增添了一絲都市節奏感。

主角很快上桌——那份在社群上擁有無數讚譽的方形布丁。它被端放在小巧的白盤中央，方正的輪廓像一塊精心打磨的奶香磚。焦糖層薄得透光，沿著稜角分明的邊緣緩緩滑落，閃爍著琥珀色的光澤。

湯匙切下時，能感受到一股紮實而 Q 彈的阻力，證明了它的真材實料。入口瞬間，一股比多數喫茶店更為濃郁的蛋香迅速佔據味蕾，隨後，焦糖的微苦與溫潤的奶香才緩緩浮現，甜度恰到好處。一旁的熱抹茶拿鐵，茶湯的微苦巧妙地平衡了布丁的醇厚，讓每一次品嚐都回歸純粹。

VeRiTy 細細感受著，這份甜點的魅力不在於譁眾取寵的造型，而是回歸本質的濃醇蛋香與沈穩風味。它是一份在都市角落裡，安靜卻誠實的幸福感。

神秘客評價

口感 4/5

甜度 4/5

用料 4/5

擺盤 4/5

服務 3/5

免費註冊
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### egg baby café 基本資料

地址 5 Chome-10-9 Ueno, Taito City, Tokyo 110-0005日本 官網 https://eggbabycafe.hp.peraichi.com/Instagram@eggbabycafe 時間 週日至週六 10:00–22:00
### egg baby café 收費價格

起價¥500 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Fcafe-tokyo-pudding%2F)

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egg baby café

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營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版

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編輯結語
## 寫在 _最後_

以上為本次的東京布丁推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗 4 間東京喫茶店布丁。

無論你是偏好口感紮實的昭和老派風格，還是喜歡入口即化的滑嫩系，這份喫茶布丁懶人清單趕快存起來。從焦糖苦韻到甜度控制，每間喫茶店都有自己獨到的個性，絕對不是千篇一律的那種甜。

如果吃完布丁還沒打算離開東京的餐桌，七分之二的探索也為你整理了[東京蛋包飯推薦｜洋食控必吃清單！4 間東京人氣蛋包飯評比](https://www.twosevenths.com/all/restaurant-tokyo-omeletrice/)，洋食控可以直接串起來安排，一趟喫茶午後完美收尾。

同場加映
## 看完這篇 _也別錯過這些_

[VeRiTy](https://www.twosevenths.com/tag/verity/)[喫茶店布丁](https://www.twosevenths.com/tag/tokyo-kissaten-pudding/)[日本餐廳](https://www.twosevenths.com/tag/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e9%a4%90%e5%bb%b3/)

七分之二的探索已培訓超過 1,000 位熟悉各領域體驗的神秘客，累積五年實地走訪全台 10,000 間以上店家，致力於提供最中立的第三方評比。就如同你身邊一群懂玩的朋友，帶你解鎖各類有趣新鮮的活動體驗。[深入認識七分之二的探索 →](https://www.twosevenths.com/about/)

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