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# 台中千層蛋糕推薦｜水果特色口味不錯過！7 間台中平價千層蛋糕店評比

BY**七分之二的探索**·3 位神秘客·7 間店家·2025.02·UPDATED 2026.08

千層蛋糕以細膩滑順的鮮奶油，搭配薄透卻富有彈性的餅皮，層層堆疊出綿密豐富的口感。七分之二的探索從用料、口感、價格、店面環境、整體感受等面向，全面評比 7 間台中千層蛋糕推薦店家。

本篇目錄 0%

1.   01 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕
2.   02 Lenka 蘭卡
3.   03 棲甜
4.   04 LIGAWA dessert 哩嘎哇
5.   05 香緹果子咖啡館
6.   06 花鳥川水果千層蛋糕
7.   07 Cuppa VV Cafe

本期評比
## _台中千層蛋糕_ 推薦店家有哪些？

|  | 店家 | 推薦指數 | 特色 | 交通? | 環境? | 多樣性? |  |
| --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- |
| 1 | [2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#2%E5%BA%A6c-ni-guo-%E5%80%AA%E8%8F%93%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%8D%83%E5%B1%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95)西屯區$280 起 | **4.7**/5 | #業界層數最多20種口味隨你選 BY 十泱 | 5/5 | 4/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#2%E5%BA%A6c-ni-guo-%E5%80%AA%E8%8F%93%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%8D%83%E5%B1%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95) |
| 2 | [Lenka 蘭卡](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#lenka-%E8%98%AD%E5%8D%A1)北屯區$130 起 | **4.3**/5 | #簡約白風格的台中網美千層蛋糕店 BY 伊塔塔 | 4/5 | 5/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#lenka-%E8%98%AD%E5%8D%A1) |
| 3 | [棲甜](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#%E6%A3%B2%E7%94%9C)西區$170 起 | **3.7**/5 | #層層疊疊輕盈口感完全無法停嘴 BY 辛蒂 | 5/5 | 4/5 | 2/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#%E6%A3%B2%E7%94%9C) |
| 4 | [LIGAWA dessert 哩嘎哇](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#ligawa-dessert-%E5%93%A9%E5%98%8E%E5%93%87)東區$140 起 | **4**/5 | #必點抹茶千層一口入魂 BY 伊塔塔 | 3/5 | 5/5 | 4/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#ligawa-dessert-%E5%93%A9%E5%98%8E%E5%93%87) |
| 5 | [香緹果子咖啡館](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#%E9%A6%99%E7%B7%B9%E6%9E%9C%E5%AD%90%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8)北區$210 起 | **4.7**/5 | #讓人回味水果千層不愧對台版HARBS之稱 BY 辛蒂 | 4/5 | 5/5 | 5/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#%E9%A6%99%E7%B7%B9%E6%9E%9C%E5%AD%90%E5%92%96%E5%95%A1%E9%A4%A8) |
| 6 | [花鳥川水果千層蛋糕](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#%E8%8A%B1%E9%B3%A5%E5%B7%9D%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%8D%83%E5%B1%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95)西區$520 起 | **2.3**/5 | #像冰淇淋的檸檬千層蛋糕 BY 辛蒂 | 2/5 | 4/5 | 1/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#%E8%8A%B1%E9%B3%A5%E5%B7%9D%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E5%8D%83%E5%B1%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95) |
| 7 | [Cuppa VV Cafe](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#cuppa-vv-cafe)西區$95 起 | **4**/5 | #被千層蛋糕耽誤的早午餐店 BY 十泱 | 5/5 | 5/5 | 2/5 | [查看](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/#cuppa-vv-cafe) |

本文皆由[七分之二的探索神祕客](https://www.twosevenths.com/hire-explorers/)自行預約匿名體驗，確保評價真實客觀。

常見問題
## _台中千層蛋糕_ 推薦怎麼選？

01

### 哪間有小吋蛋糕做挑選？+

02

### 哪間有多家分店？+

03

### 哪間蛋糕可提供宅配外送？+

04

### 哪間有超過 5 口味做選擇？+

05

### 哪間整個蛋糕的價格不超過 $1,500？+

01

## 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕

多分店 可行動支付

PLATE 01–08

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 店家介紹

Introduction

以號稱台中平價版 Lady M 的手作千層蛋糕聞名，2度C NI GUO 倪菓是台中千層蛋糕的熱門店家，在后里、豐原、公益、逢甲等地設有多間分店。其千層蛋糕厚度達 5 到 7 公分，並提供數十種口味選擇，滿足不同甜點愛好者的需求。

店家提供多樣化的蛋糕組合方式，方便顧客品嚐或送禮。除了單一口味的整模蛋糕，也推出由店家配置的綜合 4 片裝，或由 12 片千層組合成的 8 吋蛋糕，解決了消費者的選擇困難。

位於后里的創始店，店面風格簡潔溫馨，交通位置也相當便利。店內以白色與木質元素為主調，搭配大片落地窗營造明亮感，而幽靈吉祥物則是此分店獨有的特色。店址鄰近后里火車站約 5 分鐘車程，對面設有收費停車場，適合與后里馬場、麗寶樂園等景點規劃一日遊。

除了招牌千層蛋糕，店內也販售其他熱門糕點。熱銷品項還包含各式風味的整模蛋糕、[彌月蛋糕](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-fullmooncake/)，以及后里店限定販售的爆漿內餡泡芙。

預約・諮詢 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕

[官網](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)[Instagram](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)[Facebook](https://www.facebook.com/ghostcake7)[LINE](https://reurl.cc/8ZmZM)

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 神秘客心得

Review

#業界層數最多20種口味隨你選

REVIEWED BY 愛吃千層的[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%E5%8D%81%E6%B3%B1/)

2 度 C NI GUO 倪菓千層蛋糕的餅皮層層疊疊，透而不薄，經過細火慢煎呈現金黃色澤，帶著微微焦香與奶香，與香濃滑順的內餡交錯堆疊，形成令人驚艷的多層次口感。

內餡則採用法國進口奶油與天然香草莢製成，質地細膩，入口即化，低甜不膩，讓人回味無窮。厚度高達 7 公分的蛋糕，不僅口感豐富，視覺上也十分吸引人。

這家台中千層蛋糕的口味多達 20 種，每週還有限定口味。如果有特別想要的口味，只需提前三天預訂，即可在指定日期享受新鮮出爐的甜點。店家堅持採用冷藏宅配外送而非冷凍，雖然保存期限較短，但絕不犧牲口感，確保每一口都能品嘗到最完美的風味。

十泱認為，這樣用心製作的千層蛋糕，不僅是日常享用的甜點佳選，更是送禮的體面之選，難怪成為台中千層蛋糕推薦的熱門話題！

神秘客評價

交通 5/5

環境 4/5

多樣性 5/5

深度了解 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕

[查看完整體驗介紹](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-niguocake/)

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 基本資料

地址[台中市西屯區福星路607號](https://maps.app.goo.gl/75aBruhuYzpxzRZp6)官網[https://www.niguocake.com.tw/index.aspx](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)Instagram[@ni_guo2017](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)LINE[https://reurl.cc/8ZmZM](https://reurl.cc/8ZmZM)電話[0424521661](tel:0424521661)時間 后里店、豐原店 12:30-20:30 週一公休 逢甲店 14:30–22:00 週一公休 向上店 13:00-20:00 週一公休 太平店 12:30-20:00 週一公休[線上訂購](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral)
### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 收費價格

起價$280 起

千層蛋糕 
*   玫瑰荔枝千層 8吋：$1,380
*   法式香草千層 8吋：$1,060
*   斑馬巧克力千層 8吋：$1160
*   濃郁巧克力千層 8吋：$1,060
*   焦糖杏仁千層 8吋：$1,060
*   酸甜檸檬千層 8吋：$1,160
*   香濃咖啡千層 8吋：$1,160
*   覆盆莓千層 8吋：$1,160
*   百香果千層 8吋：$1,160
*   宇治抹茶千層 8吋：$1,160
*   清香芋頭千層 8吋：$1,160
*   雙色紫薯千層 8 吋：$1,280
*   泰式奶茶千層 8 吋：$1,280
*   香濃栗子千層 8 吋：$1,280
*   伯爵夫人千層 8 吋：$1,280
*   鮮芒果千層 8 吋：$1,380
*   OREO 千層 8 吋：$1,280（夏季限定）
*   鮮草莓千層 8 吋：$1,380（冬季限定）
*   綜合水果千層 8 吋：$1,460
*   當週綜合千層 4 片：$520

蛋糕 
*   提拉米蘇 6 吋：$580
*   綜合水果蛋糕 6 吋：$580
*   輕乳酪 8 吋：$300
*   榛果巧克力：6吋 $300、8吋 $480
*   清香芋頭戚風 8 吋：$320
*   爆漿海鹽奶蓋蛋糕 6 吋：$320
*   香蕉巧克力 8 吋：$350
*   芒果奶蓋蛋糕 6 吋：$480（夏季限定）
*   鮮草莓蛋糕 6 吋：$580（冬季限定）
*   檸檬磅蛋糕 6 吋：$380

泡芙 
*   6 入：$280（香草、巧克力、焦糖）

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 聯絡資訊

后里總店 
*   地址：[台中市后里區復興街63號](https://maps.app.goo.gl/JirnPXDV5kvdrjT66?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   電話：[04-2558-5595](tel:0425585595)
*   LINE：[@277yfkwy](https://lin.ee/5vBp729?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   Facebook：[倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕](https://www.facebook.com/ghostcake7?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

豐原店 
*   地址：[台中市豐原區博愛街29號](https://maps.app.goo.gl/H5yNQx4BoduTBeyT7?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   電話：[04-2526-6889](tel:0425266889)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

向上店 
*   地址：[台中市南屯區向上路三段61之3號1樓](https://maps.app.goo.gl/itzYBRKXkaiS7q3o9?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   電話：[04-2380-0960](tel:0423800960)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

逢甲店 
*   地址：[台中市西屯區福星路607號](https://maps.app.goo.gl/75aBruhuYzpxzRZp6?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   電話：[04-2452-1661](tel:0424521661)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

太平店 
*   地址：[台中市太平區育賢路360號](https://maps.app.goo.gl/3PRegug2H9z4GYGi9?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   電話：[04-239-30308](tel:0423930308)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

官網：[https://www.niguocake.com.tw/](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

Instagram：[ni_guo2017](https://www.instagram.com/ni_guo2017/?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral&utm_campaign=restaurant-taichung-millecrepeckae)

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2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕

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02

## Lenka 蘭卡

PLATE 02–03

### Lenka 蘭卡 店家介紹

Introduction

鄰近文心崇德捷運站的 Lenka 蘭卡，是一間以韓系簡約風格聞名的台中千層蛋糕專賣店。店面外觀採純白色調，但位置相對低調，步行前往需留意以免錯過。

店內甜點以千層蛋糕為主，同時也提供戚風蛋糕、蒙布朗與提拉米蘇等多樣選擇。甜點品項會依季節更換，例如冬季便會推出草莓或柑橘等限定風味。

用餐空間不大，設有兩張大桌及吧台區，共提供 12 個座位。整體裝潢以米白與木質元素構成，呈現簡約舒適的氛圍。

店家目前不開放訂位，內用採現場候位制，低消為一份餐點。若遇人潮較多則有限時 80 分鐘的規定，因此也是不少人外帶台中好吃千層蛋糕的選擇。

### Lenka 蘭卡 神秘客心得

Review

#簡約白風格的台中網美千層蛋糕店

REVIEWED BY 口味講究的[伊塔塔](https://www.twosevenths.com/tag/%E4%BC%8A%E5%A1%94%E5%A1%94/)

伊塔塔是騎車來 Lenka 的，因為外觀不太顯眼，在附近兜兜轉轉了一會兒，幸好店門前有未劃線的區域可停放機車，很快停好車就進店選蛋糕。這次伊塔塔和朋友一起來，點了 2 塊千層蛋糕和 1 杯拿鐵。

進店後，店員先請伊塔塔選蛋糕並結帳，再安排入座。Lenka 的內部裝潢延續了外觀風格，整體以純白色調為主，簡約又有質感，讓人有種置身韓國甜點店的感覺。透過大片玻璃窗往外看，氛圍輕鬆愉快。

第一款北海道香草千層是伊塔塔第一次吃到可以炙燒的千層蛋糕，一上桌就能聞到濃郁的香甜氣息。炙燒的表層微微酥脆，搭配柔軟的蛋糕，口感相當不錯。味道令人驚艷，奶油輕盈細膩，香氣十足，奶味濃郁且不膩口。唯一的缺點是吃起來比較容易散開，不太好保持完整的外觀。這款蛋糕是 Lenka 一年四季的招牌，非常推薦！顆星

第二款森田園抹茶千層賣相相當不錯，千層堆疊得整齊勻稱，強迫症患者看了應該會很滿意。抹茶的風味屬於不苦澀的類型，搭配微甜清爽的奶油，整體表現不錯，但沒有讓人驚艷的亮點。

飲品的部分完全超乎伊塔塔的預期，拿鐵意外地好喝！一入口就讓人眼睛一亮，奶與咖啡的比例拿捏得恰到好處，醇厚滑順，口感極佳，非常推薦！

整體而言，這間台中千層蛋糕店的裝潢高質感、蛋糕表現不錯，拿鐵更是驚喜之作，非常適合朋友聚會喝下午茶。唯一的缺點是座位較少，且無法提前訂位，建議大家可以選擇平日前往或是外帶，能更悠閒地享受美食與氛圍。

神秘客評價

交通 4/5

環境 5/5

多樣性 4/5

### Lenka 蘭卡 基本資料

地址 台中市北屯區崇德二路二段167號 官網 https://lenkapatisserie2021.waca.tw/時間 12:00-18:00 週一公休
### Lenka 蘭卡 收費價格

起價$130 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Frestaurant-taichung-millecrepeckae%2F)

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Lenka 蘭卡

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03

## 棲甜

PLATE 03–03

### 棲甜 店家介紹

Introduction

位於台中西區華美西街的棲甜，是一間專賣外帶的台中千層蛋糕店，店面藏身在溪邊公寓的二樓。店家附近設有汽車停車格，騎樓也可停放機車，方便顧客快速取貨。

棲甜的甜點品項多元，並堅持選用來自日本的中澤乳霜製作。除了招牌千層蛋糕，店內也提供泡芙、生乳捲與巴斯克乳酪蛋糕等選擇，同時也接受客製化生日蛋糕的預訂。

店家採全預購制，每週一會透過 Instagram 公布當週的甜點品項。顧客可經由官方的 Google 表單下訂，並選擇指定的取貨或配送時段。若有訂購整顆蛋糕的需求，則需至少提前三日以私訊方式預訂。

儘管店家的 Google Map 資訊可能顯示暫時關閉，但地址導航是準確的。此為前身店家留下的舊資訊，目前已改為甜點工作室，顧客仍可依地址順利找到位置。

### 棲甜 神秘客心得

Review

#層層疊疊輕盈口感完全無法停嘴

REVIEWED BY 愛跑水咖的[辛蒂](https://www.twosevenths.com/tag/%E8%BE%9B%E8%92%82/)

EXPERIENCED · 2025.07.25

棲甜是台中相當知名的外帶千層蛋糕品牌，隨著季節變化提供不同的菜單，每一季來訪都能帶來新的驚喜！

最近家人辛苦工作，辛蒂特別想為他們準備一些甜點，帶回家讓大家開心，選擇了棲甜的兩款千層蛋糕：「水蜜桃瑪黑皇家婚禮茶口味」和「愛文芒果鐵觀音口味」。

吃過這兩款千層蛋糕後，辛蒂覺得它們的濕潤度恰到好處，甜度適中，清爽又不膩。愛文芒果鐵觀音的口味，新鮮芒果香氣與微妙的鐵觀音茶香，酸甜平衡，口感輕盈，一不小心就多吃了幾口。

至於水蜜桃千層，真心推薦大家嘗試！這款千層蛋糕好吃又有濃郁特別的茶香，層次豐富，是從未吃過的組合。原本以為奶油蛋糕會過於膩口，但這款卻超級清爽，特別適合炎熱午後作為下午茶，讓人感覺格外輕盈。

總結來說，棲甜的千層蛋糕不僅口感豐富，且每款蛋糕的選材都極具用心。無論是單獨享用，還是與家人朋友共享，都非常適合。這次先品嚐單片，為下次預訂整顆蛋糕做好準備，下一次可以與親朋好友一同大快朵頤！

神秘客評價

交通 5/5

環境 4/5

多樣性 2/5

### 棲甜 基本資料

地址 台中市西區華美西街一段81號 Instagram@sept77__dessert 時間 店家無特別標示，顧客可依據取貨時間前往
### 棲甜 收費價格

起價$170 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Frestaurant-taichung-millecrepeckae%2F)

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棲甜

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營業狀態 收費價格 店家地址 營業時間 店家圖片 錯字誤打 頁面跑版

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04

## LIGAWA dessert 哩嘎哇

PLATE 04–03

### LIGAWA dessert 哩嘎哇 店家介紹

Introduction

位於東區精武火車站周邊巷弄的 LIGAWA dessert 哩嘎哇，以其廣受推薦的千層蛋糕，成為許多甜點愛好者探訪的台中千層蛋糕店家。店名取自台語「你和我」的諧音，親切的老闆與溫馨的空間氛圍，讓這處隱密甜點店更添魅力。

店內甜點品項多元，除了招牌的千層蛋糕，也提供戚風蛋糕與巴斯克乳酪蛋糕。其中，水果千層蛋糕的口味會隨季節更換，例如冬季便會推出限定的草莓千層。

這裡的飲品選擇同樣豐富，且店內設有每人一杯飲品的低消規定。飲品菜單涵蓋各式咖啡與無咖啡因選項，滿足不同顧客的需求。 
*   手沖咖啡
*   義式咖啡
*   氣泡飲
*   熱茶

LIGAWA dessert 全店採現場候位，不提供訂位服務。室內共設有 22 個座位，座位間距寬敞舒適，用餐時間則限制為 90 分鐘。

店家地點相對隱密，建議騎乘機車前往，可直接停放於巷內。開車的顧客則需在附近另尋收費停車場。

### LIGAWA dessert 哩嘎哇 神秘客心得

Review

#必點抹茶千層一口入魂

REVIEWED BY 口味講究的[伊塔塔](https://www.twosevenths.com/tag/%E4%BC%8A%E5%A1%94%E5%A1%94/)

今天伊塔塔與閨蜜們相約聚會，選擇了 LIGAWA dessert 哩嘎哇這間店。從店外看，LIGAWA 給人的感覺十分可愛，彷彿要踏入山林間的小屋探險。進店後，空間感相當寬敞，座位間隔遠，隱私性極高，就算隔壁在聊天，也完全不會受到影響。

這次三個人一起來吃下午茶，點了三杯飲品與兩份千層蛋糕，和閨蜜們一起分享美味時光。點餐時發生了一個小插曲，老闆親切地用台語問：「今天要吃啥？」伊塔塔一時沒聽懂，幸好能穩定發揮台語五級的實力，順利點好餐。

第一塊伯爵草莓千層蛋糕的草莓香氣十足，新鮮又香甜，伯爵茶的尾韻也相當出色。不過奶油表現較為普通，整體來說草莓風味較為突出，有點搶戲。伊塔塔個人評分 4/5 分，但同行的草莓控朋友大讚驚艷，認為這款蛋糕超讚，熱愛草莓的朋友一定要試試！

第二塊抹茶千層蛋糕簡直 「一口入魂」！抹茶與奶油完美融合，濃郁而不苦澀，蛋糕上撒了一些炭烤堅果，搭配軟糯的千層口感，層次豐富，味道絕佳，絕對必點！

飲品部分，這次點了 拿鐵（換燕麥奶）、紅玉紅茶、鍋煮奶茶，整體風味都不錯，口感滑順，香氣表現良好，也不會有苦澀感。建議來這裡吃蛋糕時，搭配無糖茶飲，能更好地平衡甜度，避免過於膩口。

總結來說，ligawa dessert 表現相當優異，唯一的缺點是附近車位較難尋找。不過，這裡非常適合朋友約會聊天、情侶談心，是一間值得推薦的台中好吃千層蛋糕店！

神秘客評價

交通 3/5

環境 5/5

多樣性 4/5

### LIGAWA dessert 哩嘎哇 基本資料

地址 台中市東區自強街6巷28號 時間 12:00–19:00 週二三公休
### LIGAWA dessert 哩嘎哇 收費價格

起價$140 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Frestaurant-taichung-millecrepeckae%2F)

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LIGAWA dessert 哩嘎哇

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05

## 香緹果子咖啡館

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PLATE 05–03

### 香緹果子咖啡館 店家介紹

Introduction

位於台中北區崇德路一段的[香緹果子咖啡館](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-chantily/)，以其融合法式製程與日式手作技法的甜點，成為許多人尋訪台中千層蛋糕的知名店家。店面外觀採用清新的土耳其藍與白色調，在崇德商圈中極具辨識度。

香緹果子主打法式千層蛋糕，強調使用在地酪農鮮奶、進口奶油與當季水果等高品質原料。除了經典的水果千層外，店家也時常推出多款限定口味，皆以細薄餅皮與滑順奶油堆疊出飽滿香氣，例如： 
*   紅烏龍奶茶布丁千層
*   小山園抹茶千層
*   鐵觀音奶茶千層
*   杜拜巧克力千層

除了招牌千層，店內亦供應口感柔軟輕盈的鮮奶雪紡蛋糕與手工餅乾，其中雪紡蛋糕是許多人選購彌月禮盒的熱門品項。飲品方面則提供多樣化選擇，包含咖啡與台灣高山茶： 
*   職人手沖精品咖啡
*   義式咖啡
*   西西里檸檬咖啡
*   牧場歐蕾
*   梨山頂級春茶
*   紅烏龍茶

店內空間以土耳其藍與白色為主調，營造出明亮且舒適的用餐氛圍。內部裝潢結合大理石紋與溫潤木質元素，並設有雙人座及沙發區，座位配置相當靈活。

若有整模蛋糕需求，可於兩天前至官網預訂，兩天內的急單則建議透過 LINE 洽詢。店內消費接受現金與 LINE PAY 付款。

### 香緹果子咖啡館 神秘客心得

Review

#讓人回味水果千層不愧對台版HARBS之稱

REVIEWED BY 愛跑水咖的[辛蒂](https://www.twosevenths.com/tag/%E8%BE%9B%E8%92%82/)

EXPERIENCED · 2025.10.23

一走進香緹果子咖啡館，就被那一整片溫柔的土耳其藍外牆吸引。店內瀰漫著淡淡奶香氣息，甜點櫃裡一層層排列整齊的千層蛋糕，光是外觀就讓人難以抉擇。這次外帶的是整模水果千層蛋糕以及單片小山園抹茶千層蛋糕。

蛋糕包裝精緻，用透明硬殼盒盛裝，外層繫上金色緞帶，提在手上相當有質感。打開時還能聞到淡淡奶香，內部結構相當穩固，單片蛋糕旁邊有塑膠片與紙圈固定，連長途車程都能保持完好無損。

水果千層的外觀層次分明，餅皮金黃薄透、柔軟濕潤，堆疊得相當整齊。切開後，能看到奇異果、葡萄、橘子等當季水果夾在其中，色彩鮮艷、香氣自然。

入口的第一口便能感受到酸甜果香與奶香的完美平衡——鮮奶油不厚重、清爽輕盈，據說採用諾曼第頂級生乳製作，奶味濃郁卻不膩口，讓整體風味層次豐富而細緻。水果的新鮮度表現優異，每一口都能嚐到果汁在口中釋放的清甜。

若要形容這款千層的風格，就是「優雅而乾淨」。它沒有過多的糖分堆疊，也不追求浮誇裝飾，取而代之的是紮實的製作功夫與對細節的講究。每一層餅皮都帶著淡淡蛋香與彈性，搭配滑順奶油，讓整體口感柔軟又有層次，吃到最後仍不覺甜膩。

另一款抹茶千層蛋糕，使用日本小山園抹茶粉製作，茶香深邃而帶有微苦的尾韻，屬於大人系口味。淡苦之中帶著一點甜潤的平衡，搭配濕潤軟Q的餅皮，並裝飾些許金箔，整體風味高雅。

整體而言，這間台中千層蛋糕確實名不虛傳，無論在外觀、口感還是包裝細節上，都展現出精緻與用心。無論是午後想犒賞自己的甜食時光，或作為禮物送人，這份香緹果子的千層，都讓人感受到滿滿誠意。

神秘客評價

交通 4/5

環境 5/5

多樣性 5/5

深度了解 香緹果子咖啡館

[查看完整體驗介紹](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-chantily/)

### 香緹果子咖啡館 基本資料

地址 台中市北區崇德路一段256巷1號 官網 https://www.chantilycircus.com.tw/時間 週三至週日 11:30–18:30 週一二公休 整模蛋糕需提前兩天預訂，兩日內急單請至粉專或官方 LINE 私訊
### 香緹果子咖啡館 收費價格

起價$210 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Frestaurant-taichung-millecrepeckae%2F)

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香緹果子咖啡館

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06

## 花鳥川水果千層蛋糕

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PLATE 06–03

### 花鳥川水果千層蛋糕 店家介紹

Introduction

主打單一品項「生乳酪檸檬千層蛋糕」的花鳥川，是藏身於台中美村路巷弄的台中千層蛋糕專賣店。其蛋糕標榜選用北海道十勝生乳酪與屏東產綠檸檬，風味清爽自然，旨在提供不甜膩的甜點體驗。

花鳥川的台中美村本店店面不大且外觀低調，但現場服務人員相當親切。店員會主動提供蛋糕試吃，讓顧客在購買前先感受風味，所有蛋糕皆以冷凍狀態販售，可直接食用或稍微退冰後享用。

除了台中本店，花鳥川在板橋、新竹、台中與左營等四大高鐵站內也設有櫃位，方便旅客選購。此外，品牌也會不定期於百貨公司設置快閃櫃，但需留意快閃活動的售價可能會略高於本店。

由於蛋糕每日供應量有限，建議顧客事先預訂，以免現場撲空。若不方便親自前往，店家另外也提供冷凍宅配的訂購服務，可直接配送到府。

### 花鳥川水果千層蛋糕 神秘客心得

Review

#像冰淇淋的檸檬千層蛋糕

REVIEWED BY 愛跑水咖的[辛蒂](https://www.twosevenths.com/tag/%E8%BE%9B%E8%92%82/)

EXPERIENCED · 2025.06.03

這次辛蒂特地跑去花鳥川美村本店外帶千層蛋糕，想說夏日炎炎，買點清爽又療癒的甜點回家解解暑。

跟多數台中千層蛋糕店不同的是，花鳥川專注於檸檬千層蛋糕的研發。這款蛋糕的主要組成包括：最上層的醃漬蘋果檸檬、蛋糕內層的檸檬奶醬，以及一層層柔軟的可麗餅皮。

最上面的醃漬蘋果單吃還是偏酸，建議搭配下層的蛋糕體一起入口，味道會更平衡。蛋糕由多層軟嫩的可麗餅皮堆疊而成，夾層是店家自製的檸檬奶醬，剖面還能看到微微綠點，應該有加入些許檸檬皮提香。整體口感清爽不膩，酸甜有層次，吃起來完全不油膩。

冷凍狀態下食用最推薦，一入口就像冰淇淋般融化，細緻又涼爽。刀切下去不會碎裂，完整度很好，整口吃下超療癒。不過建議大家趁冷凍時品嚐，退冰後蛋糕會變得較軟爛，口感和賣相都會稍微打折。

這間台中好吃千層蛋糕推薦給不怕酸、喜歡水果系甜點的人，特別是喜歡冰淇淋口感或冷凍甜點的朋友，更是必吃！而且花鳥川在多個高鐵站設有門市，也很適合當作伴手禮帶回家。

神秘客評價

交通 2/5

環境 4/5

多樣性 1/5

### 花鳥川水果千層蛋糕 基本資料

地址 台中市西區美村路一段596巷14號 時間 09:00–20:00
### 花鳥川水果千層蛋糕 收費價格

起價$520 起

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07

## Cuppa VV Cafe

多分店

PLATE 07–03

### Cuppa VV Cafe 店家介紹

Introduction

鄰近國立自然科學博物館的 Cuppa VV Cafe，以多款風味獨特的千層蛋糕，成為許多人探訪台中千層蛋糕時的口袋名單。店內空間以清水模牆面搭配綠色植栽，營造出簡約舒適的氛圍，並設有室內與半戶外座位區。

店內甜點以千層蛋糕系列最具特色，提供包含泰式奶茶、鹹蛋黃與季節草莓等多種口味。蛋糕體由多層薄餅皮與內餡交疊而成，價格約落在 150 至 200 元之間，另有供應巴斯克乳酪蛋糕及提拉米蘇等品項。

除了甜點之外，Cuppa VV Cafe 也供應早午餐與輕食，滿足不同時段的用餐需求。飲品選擇則涵蓋咖啡、鮮奶與氣泡飲等，若搭配餐點還可享有折抵優惠。

店家採現場候位制，不開放提前訂位，且假日用餐時間限制為兩小時，平日則無特別限制。店內同時也是寵物友善空間（寵物不落地），並於部分座位提供插座，方便顧客使用。

### Cuppa VV Cafe 神秘客心得

Review

#被千層蛋糕耽誤的早午餐店

REVIEWED BY 愛吃千層的[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%E5%8D%81%E6%B3%B1/)

走進 Cuppa VV Cafe，第一眼就被清水模牆面搭配植栽的設計吸引，空間明亮又帶點文青氛圍，讓人自然想放慢步調。雖然是假日來訪，需要稍微候位，但進到店裡後，舒適的座位與寬敞的環境很快就讓等待的心情淡去。

這次點了他們相當熱門的千層蛋糕。泰奶千層入口時，茶香帶點濃郁的甜感，和滑順的鮮奶油層層交織，吃起來有明顯層次感，不會過於膩口。店內茶系列千層是特色之一，包括金萱茶、紅玉、焙茶等口味，但每日提供的品項會有所不同，需要到店詢問當日可選擇的口味。這類茶千層吃起來茶香明顯，甜度適中，與柔軟的餅皮和奶油搭配，風味清爽又細膩，是喜歡茶香甜點的人值得一試的選擇。鹹蛋黃千層則比預期的來得普通一點。

份量上不算小，搭配一杯咖啡或氣泡飲剛剛好。店內不限時的平日氛圍，讓人覺得很適合帶書或電腦來一邊品甜點、一邊放鬆。不過假日限時兩小時，稍微會有點趕。整體來說，Cuppa VV Cafe 的千層蛋糕不只外觀精緻，味道上也兼顧濃郁與清爽的平衡，尤其茶系列千層的變化多元，對於喜歡千層蛋糕的人來說，是值得一試的台中好吃千層蛋糕選擇。

神秘客評價

交通 5/5

環境 5/5

多樣性 2/5

### Cuppa VV Cafe 基本資料

地址 台中市西區博館三街103號 時間 09:30–18:00
### Cuppa VV Cafe 收費價格

起價$95 起

[登入查看完整收費・聯絡資訊](https://www.twosevenths.com/login?callbackUrl=%2Fservice%2Frestaurant-taichung-millecrepeckae%2F)

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編輯結語
## 寫在 _最後_

以上為本次的台中千層蛋糕推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗 7 間台中好吃千層蛋糕專賣店。

千層蛋糕由於需要一層一層製作餅皮與塗抹奶油，價格約略比其他蛋糕要高。但豐富的層次讓他一直是蛋糕甜點中的人氣品項，值得用味蕾細細品味每一層的細膩與層次。不知道看完文章的你，是否也忍不住想大快朵頤，來場千層蛋糕的甜蜜饗宴呢？

如果你還在尋找適合送禮的甜點，不妨看看這篇[台中伴手禮推薦](https://www.twosevenths.com/service/souvenir-taichung-feature/)，讓你在拜訪朋友時，不只能大方分享美味，還能挑選最有質感的甜點，為聚會增添更多幸福滋味！

同場加映
## 看完這篇 _也別錯過這些_

[伊塔塔](https://www.twosevenths.com/tag/%e4%bc%8a%e5%a1%94%e5%a1%94/)[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%e5%8d%81%e6%b3%b1/)[台中咖啡店](https://www.twosevenths.com/nightlife/cafe-taichung/)[咖啡店](https://www.twosevenths.com/nightlife/cafe/)[辛蒂](https://www.twosevenths.com/tag/%e8%be%9b%e8%92%82/)

七分之二的探索已培訓超過 1,000 位熟悉各領域體驗的神秘客，累積五年實地走訪全台 10,000 間以上店家，致力於提供最中立的第三方評比。就如同你身邊一群懂玩的朋友，帶你解鎖各類有趣新鮮的活動體驗。[深入認識七分之二的探索 →](https://www.twosevenths.com/about/)

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