# 2度C NI GUO 評價｜千層蛋糕媲美 Lady M，層層堆疊的 7 公分極致享受

BY**七分之二的探索**·2025.03·UPDATED 2026.08

千層蛋糕因為細膩滑順的鮮奶油與層層堆疊的餅皮口感，成為許多人下午茶的首選甜點。這次，七分之二的探索將帶你前往台中超人氣伴手禮店——2度C NI GUO，親自體驗這間甜點迷心中的夢幻名店！它的千層蛋糕是否真的如網路評價般，好評不斷？從用料、口感到整體享受，究竟是不是值得推薦的夢幻甜點？現在，就跟我們一起揭開這場美味之旅的真相！

2度C NI GUO 評價｜千層蛋糕媲美 Lady M，層層堆疊的 7 公分極致享受

文章目錄
2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕評價目錄

本次評比店家 店家名稱[2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-niguocake/#2%E5%BA%A6c-ni-guo-%E5%80%AA%E8%8F%93%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%8D%83%E5%B1%A4%E8%9B%8B%E7%B3%95)體驗項目 千層蛋糕、彌月蛋糕、菠蘿泡芙 體驗時間 12/01/2025 負責編輯[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%E5%8D%81%E6%B3%B1/)

1.   [01 2度C NI GUO 品牌介紹](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-section-0)
2.   [02 2度C NI GUO 熱門品項](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-section-1)
3.   [03 2度C NI GUO 試吃體驗心得](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-section-2)
4.   [04 神秘客評價](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-niguocake/#iv-review)

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1.   01 2度C NI GUO 品牌介紹
2.   02 2度C NI GUO 熱門品項
3.   03 2度C NI GUO 試吃體驗心得
4.   04 神秘客評價
5.   05 店家資訊

01
## 2度C NI GUO 品牌介紹

2度C NI GUO 品牌介紹

千層蛋糕看似簡單，實際製作卻充滿細節與講究。2度C NI GUO 堅持全程手工製作，從餅皮的細火慢煎到內餡的層層堆疊，每一步都展現極致用心。嚴選進口高品質原料，不添加人工色素、香料或防腐劑，只為呈現最純粹的美味。

### ✦四大門市各具特色，甜點愛好者必訪

2度C NI GUO 在台中擁有五家分店，分別為：

*   后里創始店｜以可愛幽靈作為吉祥物，充滿趣味性與品牌特色
*   豐原店｜鄰近廟東夜市，是在地居民與觀光客的甜點首選
*   逢甲店｜坐落於台中熱鬧商圈，方便購買，是甜點愛好者的必訪門市
*   向上店｜鄰近草悟道與審計新村，是散步後將美味千層帶回家的最佳外帶門市
*   太平店｜主打溫馨的社區型門市，為在地居民提供最便利的高品質甜點

店內以外帶與宅配為主，讓顧客能輕鬆帶走經典千層蛋糕與招牌甜點。此外，門市內也提供少量座位，讓顧客能夠在舒適的空間內，細細品味現做甜點的絕佳口感。

### ✦多達 20 種千層口味，極致細膩

2度C NI GUO 的千層蛋糕提供多達 20 種口味，每一款都展現出極致的層次與細膩口感。蛋糕的餅皮層層堆疊，透而不薄，經過細火慢煎，呈現金黃色澤，帶有微微焦香與濃郁奶香。搭配滑順濃郁的內餡，構成驚艷的多層次口感，每一口都能感受到紮實 Q 彈的手工工藝，讓人回味無窮。

內餡嚴選法國進口奶油與天然香草莢製成，質地細膩、入口即化，甜度低而不膩，完美平衡濃郁與清爽風味。此外，蛋糕的厚度高達 7 公分，層數超過 35 層，視覺與口感雙重享受，令人一見傾心。

### ✦堅持手工製作，打造純粹天然的美味

2度C NI GUO 堅持純手工製作，選用天然食材，不添加色素、香料與防腐劑，並使用適量糖分，甜度低卻不失風味，只為打造健康安心又美味的甜點。

例如千層蛋糕每一層餅皮都經過細火慢煎，追求透光度、薄度、Q 彈感與香氣的完美平衡。煎好的餅皮輕輕舉起，透光而不破，手感紮實，咬下時帶來層次分明的口感。

內餡則使用天然香草莢與純鮮奶油，經低溫冰鎮後，細緻均勻地塗抹於每層餅皮之間，確保濕潤度恰到好處，讓奶香與餅皮風味完美融合。

### ✦可宅配，美味隨時送到家

此外，2度C NI GUO 的蛋糕堅持冷藏宅配而非冷凍，雖然保存期限較短，但絕不犧牲口感，確保每一口都能品嚐到最完美的風味。即便製作工法繁複，這間[台中千層蛋糕](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-millecrepeckae/)仍保持最純粹的外觀，因為真正的美味來自食材本身的香氣與口感，而非過多的裝飾。

02
## 2度C NI GUO 熱門品項

2度C NI GUO 熱門品項

2度C NI GUO 提供千層蛋糕與多種口味的整模蛋糕，滿足不同需求。千層蛋糕可選擇切片或整顆購買，方便個人享用或與親友分享；其他口味的蛋糕則為整模販售，適合慶祝或送禮，讓每一個甜點時刻都更加豐富。

### ✦千層蛋糕｜超過 35 層，每一口都驚艷

2度C NI GUO 的千層蛋糕層數高達 35 層、厚度 5-7 公分，每一口都能感受到層層堆疊的綿密與滑順。每週推出 6 種口味，並於週一公佈於粉絲專頁。

千層蛋糕熱門口味推薦：

*   法式香草｜經典濃郁的天然香草香氣
*   斑馬巧克力｜雙重巧克力交織，濃郁不甜膩
*   酸甜檸檬｜清新果香，酸甜平衡
*   週末限定綜合水果｜多種新鮮水果，豐富口感
*   鮮芒果、鮮草莓（季節限定）｜新鮮水果搭配滑順奶油，酸甜迷人

更多精選口味可詳見官網，提早預訂，就能吃到最心儀的口味！

### ✦整模蛋糕｜優選食材，限定口味讓人愛不釋手

2度C NI GUO 的整模蛋糕以手工製作、用料講究著稱，適合彌月、送禮、家庭慶祝等場合。人氣經典口味有提拉米蘇、綜合水果蛋糕、輕乳酪蛋糕等。此外，還有季節限定款，如芒果奶蓋蛋糕、鮮草莓蛋糕，新鮮果香搭配滑順奶油，酸甜層次更顯誘人！

不僅如此，2度C NI GUO 還推出多款口感細膩、風味獨特的蛋糕選擇。

清香芋頭戚風選用香甜芋泥，口感鬆軟綿密，每一口都能感受到濃郁的芋頭香氣。爆漿海鹽奶蓋蛋糕｜入口即化，鹹甜交織的驚喜風味，讓人一試成主顧！

另一款香蕉巧克力蛋糕，成熟香蕉與濃郁巧克力完美融合，散發迷人香氣，口感醇厚。不論是濃郁系還是清新系，這裡都有適合你的夢幻甜點！

### ✦爆漿泡芙｜后里創始店限定，外酥內嫩極致享受

2度C NI GUO 后里創始店限定販售的爆漿內餡泡芙，堅持當天新鮮製作。外皮香酥脆口，內餡濃郁滑順，一口咬下瞬間爆漿，口感豐富且層次分明。高品質原料打造細緻綿密的內餡，甜而不膩，讓人回味無窮。

目前提供三種經典口味，每一口都充滿驚喜，讓人一試成主顧：

*   香草｜醇厚天然，口感溫潤
*   巧克力｜濃郁絲滑，巧克力控必試
*   焦糖｜帶有迷人焦香，微甜不膩

### ✦滿月蛋糕｜彌月禮盒服務，送上專屬祝福

2度C NI GUO 提供彌月禮盒服務，可選擇蛋糕或整顆千層，訂購 20 顆以上還加贈彌月小卡，讓每一份祝福更加完整。

為了讓準爸媽安心選擇，店家提供[彌月蛋糕試吃](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-fullmooncake/)服務。只要在預產期前一個月至生產後一個月內申請，即可以 $180 購入一顆限定口味蛋糕，先品嚐風味，再決定最合適的彌月禮盒。健康、細膩、高品質，2度C NI GUO 為您的重要時刻增添最甜美的回憶！

03
## 2度C NI GUO 試吃體驗心得

2度C NI GUO 試吃體驗心得

這次十泱來到 2度C NI GUO 幽靈后里店探訪，店面設計簡約溫馨，以白色與木質元素搭配，營造出柔和且放鬆的氛圍。搭配童趣幽默的明亮招牌，一眼就能辨識。

大片玻璃落地窗讓整體空間更顯通透，店門口擺放綠植與座椅，增添自然悠閒的氣息。作為品牌創始店，后里店特別以幽靈為吉祥物，為門市增添獨特個性，不同於其他分店的風格，使這裡成為極具特色的門市。

### ✦綜合千層組｜四款千層蛋糕品嚐體驗，層次令人驚艷

這次十泱品嚐了四款精選口味，每一款都展現出獨特且細膩的風味。

首先酸甜檸檬千層，低甜微酸，帶有淡淡的檸檬皮清香，整體清爽不膩，適合喜愛清新口感的甜點控。

第二款宇治抹茶千層，濃厚抹茶與滑順鮮奶油交織，呈現綿密細緻的層次感，茶香醇厚，卻不帶苦澀。

第三款冬季限定 的 鮮草莓千層，濃郁鮮奶油 × 新鮮草莓 × 酸甜草莓醬，果香與奶油完美融合，口感更顯豐富多層次。

最後一款是焦糖杏仁千層，可說是 2度C NI GUO 最經典的焦糖千層，內餡特別夾入杏仁顆粒，醇厚焦糖香氣結合堅果的酥脆口感，香甜卻不膩口，口感層次豐富！

### ✦爆漿海鹽奶蓋蛋糕｜鹹甜交融的極致享受

這款蛋糕將鹹甜風味完美融合，外層蛋糕輕盈濕潤，內餡則是濃郁滑順的海鹽奶蓋醬，一刀切下，內餡瞬間爆漿流出，帶來視覺與味覺的雙重享受。

特色在於選用十勝鮮奶製成的鮮奶油，奶香濃郁且細緻。微鹹海鹽調和甜度，讓整體風味更有層次感。蓬鬆蛋糕、鹹甜奶蓋，入口即化，讓人忍不住一口接一口

### ✦波蘿泡芙｜爆漿內餡 × 酥脆 × 綿密，極致層次口感

2度C NI GUO 的爆漿內餡波蘿泡芙，結合酥脆的波蘿外皮與滑順濃郁的香草內餡，打造出豐富的層次口感。

亮點在於外皮金黃酥脆，帶有淡淡的奶油香氣，微甜不膩。內餡濃郁滑順，咬下瞬間爆漿，香草氣息瀰漫口中。外皮的微脆、內餡的柔滑，交織出完美口感每一口都能感受到不同的層次變化，帶來滿滿的驚喜，這次的品嚐體驗，大大滿足了 十泱 的味蕾！

編輯總結
## 神秘客評價

#業界層數最多20種口味隨你選

REVIEWED BY
愛吃千層的[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%E5%8D%81%E6%B3%B1/)

這次來到 2度C NI GUO ，十泱 真的是從第一口就淪陷！ 每款甜點都充滿細膩的層次與滿滿的用心，無論是千層蛋糕還是泡芙，每一口都是極致享受。

不僅甜點表現滿分，店內環境溫馨舒適，氛圍極佳，光是站在甜點櫃前欣賞美美的蛋糕擺放，都覺得是一種視覺上的療癒！如果還沒試過 2度C NI GUO 的千層蛋糕或泡芙，真的一定要來試試！ 無論是自己享用、當下午茶，還是買來送禮，都是超有面子的選擇！十泱已經迫不及待要再來回購了，你也趕快來嚐鮮吧！

交通 5/5

環境 4/5

多樣性 5/5

店家資訊
## 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕

多分店 可行動支付

PLATE 01–08

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 店家介紹

Introduction

以號稱台中平價版 Lady M 的手作千層蛋糕聞名，2度C NI GUO 倪菓是台中千層蛋糕的熱門店家，在后里、豐原、公益、逢甲等地設有多間分店。其千層蛋糕厚度達 5 到 7 公分，並提供數十種口味選擇，滿足不同甜點愛好者的需求。

店家提供多樣化的蛋糕組合方式，方便顧客品嚐或送禮。除了單一口味的整模蛋糕，也推出由店家配置的綜合 4 片裝，或由 12 片千層組合成的 8 吋蛋糕，解決了消費者的選擇困難。

位於后里的創始店，店面風格簡潔溫馨，交通位置也相當便利。店內以白色與木質元素為主調，搭配大片落地窗營造明亮感，而幽靈吉祥物則是此分店獨有的特色。店址鄰近后里火車站約 5 分鐘車程，對面設有收費停車場，適合與后里馬場、麗寶樂園等景點規劃一日遊。

除了招牌千層蛋糕，店內也販售其他熱門糕點。熱銷品項還包含各式風味的整模蛋糕、[彌月蛋糕](https://www.twosevenths.com/service/restaurant-taichung-fullmooncake/)，以及后里店限定販售的爆漿內餡泡芙。

預約・諮詢 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕

[官網](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral)[Instagram](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)[Facebook](https://www.facebook.com/ghostcake7)[LINE](https://reurl.cc/8ZmZM)

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 基本資料

地址[台中市西屯區福星路607號](https://maps.app.goo.gl/75aBruhuYzpxzRZp6)官網[https://www.niguocake.com.tw/index.aspx](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral)Instagram[@ni_guo2017](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)LINE[https://reurl.cc/8ZmZM](https://reurl.cc/8ZmZM)電話[0424521661](tel:0424521661)時間 后里店、豐原店 12:30-20:30 週一公休 逢甲店 14:30–22:00 週一公休 向上店 13:00-20:00 週一公休 太平店 12:30-20:00 週一公休[線上訂購](https://reurl.cc/8ZmZM?utm_source=twosevenths&utm_medium=referral)
### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 收費價格

起價$280 起

千層蛋糕 
*   玫瑰荔枝千層 8吋：$1,380
*   法式香草千層 8吋：$1,060
*   斑馬巧克力千層 8吋：$1160
*   濃郁巧克力千層 8吋：$1,060
*   焦糖杏仁千層 8吋：$1,060
*   酸甜檸檬千層 8吋：$1,160
*   香濃咖啡千層 8吋：$1,160
*   覆盆莓千層 8吋：$1,160
*   百香果千層 8吋：$1,160
*   宇治抹茶千層 8吋：$1,160
*   清香芋頭千層 8吋：$1,160
*   雙色紫薯千層 8 吋：$1,280
*   泰式奶茶千層 8 吋：$1,280
*   香濃栗子千層 8 吋：$1,280
*   伯爵夫人千層 8 吋：$1,280
*   鮮芒果千層 8 吋：$1,380
*   OREO 千層 8 吋：$1,280（夏季限定）
*   鮮草莓千層 8 吋：$1,380（冬季限定）
*   綜合水果千層 8 吋：$1,460
*   當週綜合千層 4 片：$520

蛋糕 
*   提拉米蘇 6 吋：$580
*   綜合水果蛋糕 6 吋：$580
*   輕乳酪 8 吋：$300
*   榛果巧克力：6吋 $300、8吋 $480
*   清香芋頭戚風 8 吋：$320
*   爆漿海鹽奶蓋蛋糕 6 吋：$320
*   香蕉巧克力 8 吋：$350
*   芒果奶蓋蛋糕 6 吋：$480（夏季限定）
*   鮮草莓蛋糕 6 吋：$580（冬季限定）
*   檸檬磅蛋糕 6 吋：$380

泡芙 
*   6 入：$280（香草、巧克力、焦糖）

### 2度C NI GUO 倪菓手作千層蛋糕 聯絡資訊

后里總店 
*   地址：[台中市后里區復興街63號](https://maps.app.goo.gl/JirnPXDV5kvdrjT66)
*   電話：[04-2558-5595](tel:0425585595)
*   LINE：[@277yfkwy](https://lin.ee/5vBp729)
*   Facebook：[倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕](https://www.facebook.com/ghostcake7)

豐原店 
*   地址：[台中市豐原區博愛街29號](https://maps.app.goo.gl/H5yNQx4BoduTBeyT7)
*   電話：[04-2526-6889](tel:0425266889)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo)

向上店 
*   地址：[台中市南屯區向上路三段61之3號1樓](https://maps.app.goo.gl/itzYBRKXkaiS7q3o9)
*   電話：[04-2380-0960](tel:0423800960)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo)

逢甲店 
*   地址：[台中市西屯區福星路607號](https://maps.app.goo.gl/75aBruhuYzpxzRZp6)
*   電話：[04-2452-1661](tel:0424521661)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo)

太平店 
*   地址：[台中市太平區育賢路360號](https://maps.app.goo.gl/3PRegug2H9z4GYGi9)
*   電話：[04-239-30308](tel:0423930308)
*   LINE：[@xxt0715b](https://reurl.cc/8ZmZM)
*   Facebook：[2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕](https://www.facebook.com/2NiGuo)

官網：[https://www.niguocake.com.tw/](https://www.niguocake.com.tw/index.aspx)

Instagram：[ni_guo2017](https://www.instagram.com/ni_guo2017/)

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[十泱](https://www.twosevenths.com/tag/%e5%8d%81%e6%b3%b1/)[台中餐廳](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant-taichung/)[烘焙](https://www.twosevenths.com/handcraft/cake/)[餐廳](https://www.twosevenths.com/nightlife/restaurant/)

七分之二的探索已培訓超過 1,000 位熟悉各領域體驗的神秘客，累積五年實地走訪全台 10,000 間以上店家，致力於提供最中立的第三方評比。就如同你身邊一群懂玩的朋友，帶你解鎖各類有趣新鮮的活動體驗。[深入認識七分之二的探索 →](https://www.twosevenths.com/about/)

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