Skip to main content

台中酒吧口袋名單每次都那幾間?是時候該好好更新名單了!七分之二的探索這次整理了 7 間特色台中酒吧,要打破你對酒吧的既定印象。不論是適合 IG 打卡的地下酒吧,還是滿足愛酒之人的微醺感受,這 7 家風格鮮明的台中特色酒吧,將為你的台中夜生活帶來不一樣的樂趣。

本次的七分之二神秘客

Susy

台中酒吧達人
待訪酒吧清單拿麼長的 Susy

其他共筆神秘客

  • 喜歡下班後小酌一杯的 Lynn
  • 熱愛調酒與生活的莎莉

神秘客是什麼?

以一般消費者到店家體驗活動,從線上預約活動到體驗完活動,都必須保持低調與其他客人無異,協助七分之二的探索評鑑活動店家,神秘客可以是大學生、上班族、媽媽、中老年人皆可。

查看詳情

七分之二告訴你

台中酒吧特色各有不同,本篇文章中除了將介紹幾家神秘的 Speakeasy 地下酒吧外,還有創意新潮的調酒、餐點毫不遜色的風格酒吧,找到適合自己當天心情的最重要。品酒時建議從一般經典調酒開始,熟悉後再跟調酒師討論個人喜好,另外切記未滿 18 歲不得飲酒喔!

0. 特色台中酒吧快速評比

1. Svart hull

  • 西屯區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

Svart hull 是瑞典文的黑洞,暗示著神祕、深不可測的境界。店家位置同樣非常符合店名概念,隱身在台中金錢豹和長榮桂館酒店後方一個不起眼的騎樓,用一家粉紅色檳榔攤偽裝,走過去只會看到在誠徵門市小姐的牌子,不知道的人還真的會以為這裡是檳榔攤。

Svart hull 由四位同業好友一起南下經營,親手製作出具有銀河風貌的內裝及吧檯桌面,兄弟各司其職,合力經營出自己的理想。主力是調酒,但無提供酒單,全依客人需求特調,是間非常神秘且有特色的台中酒吧。

店家資訊

收費價格

調酒 $350

營業時間

週一到週四 19:00-00:00
週五到週六 19:00-01:00
週日公休

神秘客評價

#檳榔攤後的特色台中酒吧

台灣味檳榔攤的外表下是一間台中特色酒吧,即使慕名而來,初來乍到卻總是讓人摸不著頭緒,以為需要像財哥說話…才能…使…大門…打開,但其實只要按下紅色按鈕,雙子星冰箱後將出現神秘地道,引領各位愛酒之人通往隱藏地下酒吧。

在酒感方面,私心認為這間 Svart hull 稱得上台中酒吧前三名。豪飲之人一定要試試擺渡人,有趣的調酒組合讓你又愛又恨。也不要被四位調酒師炙熱雙眼跟滿身刺青的外表給唬住了,用親切形容太矯情,這裡更像酒國遇同鄉,沒有酒單,只需將你的喜好放心說給他們聽,當你想喝酒全宇宙都會幫你!


Susy
氣氛性:★★★★☆
豐富度:★★★☆☆
親切度:★★★★★
再訪度:★★★★★

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

2. ISMAN 男士情報局

  • 西屯區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

ISMAN 男士情報局位於車水馬龍的台灣大道上,是一間隱藏在男士西裝店內的台中酒吧,就如同金牌特務電影中場景。想要進入這個神秘酒吧,首先需要輸入關鍵密碼,但推開大門後,以為這樣就可以進入 ISMAN 男士情報局內部了嗎?不!推開鏡子才算真正完成任務,方可進入這個極具特色的台中隱藏酒吧。

ISMAN 男士情報局彷彿美國禁酒令時期的 Speakeasy 地下酒吧,店內氣氛相對安靜舒適,有種偷偷喝酒的神祕聚會感;而 ISMAN 男士情報局也是台中酒吧中少數提供包廂的選擇,且店內以提供純飲與精釀啤酒為主,無提供調酒。

收費價格

精釀啤酒 $250
純飲威士忌依品項定價
  •  無調酒

營業時間

19:00-03:00
  • 公休日無固定,會公布在粉絲專頁

神秘客評價

#神祕酒吧帶你走進金牌特務場景

ISMAN 男士情報局是極少數無提供調酒的台中酒吧,莎莉曾好奇的問過局長,局長的回覆很酷:「因為我不懂調酒,我們做自己在行的事情就好了」。ISMAN 提供的精釀啤酒種類相當齊全,相對於調酒,啤酒真的是莎莉比較少喝的,但不得不說每次局長介紹的啤酒,都讓莎莉非常滿意,啤酒也是可以很少女的。局長對於威士忌也相當有研究,提供純飲的種類非常多元。

ISMAN 低調內斂的風格,是非常適合三五好友小酌談心的 speakeasy bars,有空來找局長聊聊,記得關鍵密碼需要在粉絲專頁獲得,而且會做更換,只記得舊的可是會不得其門而入的喔。


Sally 莎莉
氣氛性:★★★★★
豐富度:★★★☆☆
親切度:★★★☆☆
再訪度:★★★★☆

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

3. Captain Joker 喬克船長

  • 西區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

Captain Joker 喬克船長是以海盜船為主題的特色台中酒吧,位在 Sogo 百貨後方小巷裡兩層樓的建築,一樓為 15 坪的咖啡廳,晚上路過看起來就是一間剛打烊的店面,但真正的重點在二樓。

身為一間神秘的台中地下酒吧,必須先找到開船的錨,才可以上樓。二樓吧檯區約容納 7 人,有兩間包廂以及戶外陽台區。飲品使用的器具別於經典玻璃杯,提供各式如神燈、茶壺、血袋、蕎麥麵等特色容器,而菜單也是以航海圖的概念製成,整體營造得非常有帶入感。

店家資訊

收費價格

調酒 $200-$250

營業時間

週日到週四 18:00-02:00
週五到週六 18:00-03:00
週二公休

神秘客評價

#酒精跟你躲貓貓你會怕

Captain Joker 喬克船長這裡有一種說不出的神秘,記得 Susy 第一次造訪時,店面招牌、Google Map 都指明無誤,走進去卻是空無一人的店家,明明門沒有鎖、打電話說有營業,但人呢?!還以為誤闖空門或老闆被綁架,渾然不知已經上當!

這裡的酒款也是深不可測,如果你看重視覺刺激,對普通調酒套路已經厭倦,絕對可以來這裡摸索看看。再上當一次吧!當 Bartender 端出一盤透亮的蕎麥麵,留意了,這盤它也是調酒!在這裡千萬要小心,有酒膽不要輕忽酒量,這裡的酒都被藏得很好,呼應這家台中隱藏酒吧的神秘風格。


Susy
氣氛性:★★★★★
豐富度:★★★★☆
親切度:★★★★☆
再訪度:★★★★★

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

4. Vender Bar

  • 西區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

又是一家極具特色的台中地下酒吧!2019 年底才開幕的 Vender Bar 位在美術館綠園道裡,必須先投幣才能打開的販賣機造型大門,顯眼地座落在人行道上,但誰會發覺他世間隱藏酒吧呢。老闆來自新加坡,是新加坡及全世界調酒比賽裡的常勝軍。

Vender Bar 的菜單十分有特色,為一個宮格造型的木盒,盒內直接裝著調酒使用的材料,並標記酸甜苦辣等口味,讓客人清楚自己喜好的味道。而為了配合販賣機概念,多數酒款均以販賣機來命名,像是這款放在盒內的調酒就叫雪茄販賣機。值得一提的是,店內有分吸煙區跟非吸煙區,非常貼心!

店家資訊

收費價格

調酒 $250-$350

營業時間

週二到週日 19:00-02:00
週一公休

神秘客評價

#隱身在賣販機後的台中酒吧

投入硬幣,打開販賣機大門,裡頭販售的快樂正等待來此尋找微醺感的品酒之人。當你看著菜單選擇障礙發作時,可以到一旁轉蛋區用命運決定要喝哪一杯,或是把你的喜好全部托付給調酒師,讓他特製屬於你的口味。

Vender Bar 可說是非常適合所有人的一間台中酒吧,酒國江湖行走之多年的酒徒可以在此發現調酒的新創意;酒力不勝的初心者也能看著各式造型華麗的調酒大飽眼福。Susy 非常讚賞雪茄販賣機這款調酒,視覺嗅覺味蕾都兼顧,拍照上傳非常吸睛。如果哪天只想在家,或是在外頭的綠園道喝一杯調酒,Vender Bar 也有提供外帶服務,販賣機挑了馬上就走!


Susy
氣氛性:★★★★★
豐富度:★★★★☆
親切度:★★★★☆
再訪度:★★★★★

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

5. 七天X肆記

  • 西區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

七天X肆記是鄰近台中美術館商圈的一間餐酒館,植藝風格裝潢讓它在台中酒吧中獨樹一幟。七天系列最早始於 2012 年的南投七天四季咖啡民宿,出走到台中後,成立一家只提供兩種房型的民宿,而七天X肆記為民宿附近不到五分鐘的路程,跨足經營植物風格的餐酒館。低調不失華麗的門口,一進門左側桌上附近擺滿各式植藝小物;座位一樓吧檯區可容納 8 人,二樓為土耳其風格約可容納 10 人。入住民宿,於餐酒館消費打九折。

店家資訊

收費價格

調酒 $280-$350

營業時間

12:00-00:00
週二公休

神秘客評價

#綠意盎然這裡真的是酒吧嗎

起初 Susy 會知道到七天X肆記這家店,單純是在前往另外一家台中酒吧的路上發現的,路過完全以為是一家私人花藝工作室。門口的植栽空間營造巧妙地減緩吧台的距離感,飲用調酒時完全置身於浪漫中,二樓不管白天或晚上都充滿著異國情調。

本以為這種吃裝潢的店家餐點不用太期待,結果餐點精緻到連調酒裡的冰塊都講究。七天X肆記的調酒及飲料應景地皆以新鮮水果製作,餐點擺盤別具用心有花瓣點綴;以價位來說,調酒屬正常範圍,餐點稍嫌貴,小鳥胃的網美一定非常適合來這邊浪漫一下。


Susy
氣氛性:★★★★☆
豐富度:★★★★★
親切度:★★★★☆
再訪度:★★★☆☆

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

6. Bar 齋藤

  • 西區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

Bar 齋藤位在華美街,是由 8 SEAS 集團所經營,旗下包含日式無菜單料理、居酒屋等 12 間營業所,全都圍繞在華美街上。Bar 齋藤為日式酒吧,入場即須收取 100 元基本座席費,但會提供小菜。店內有吧檯禁菸座位 12 個,還有一個需要事先預訂的包廂,包廂低消 1000,並有提供雪茄。

Bar 齋藤裝潢樸實,使用的杯皿多以透明玻璃為主,氣氛較為沉靜,官網、IG 上都直接說氛圍不適合喜歡熱鬧的客人。店長為一個日本人,親切話不多,主打酒款有馬丁尼、威士忌單杯、經典調酒,目前不收四人以上團體入場。

收費價格

低消 $300
開胃菜 $100

營業時間

18:00-03:00

神秘客評價

#彷彿日劇中主角會去光顧的酒吧

日式酒吧的特色總是帶了一點沉著,來這消費的人好像都自帶故事,或有一點心事,酒吧環境安靜,氣氛很適合感嘆人生。日式飲酒,不要太期待那些浮誇的裝飾,在這裡是絕對找不到的;單純點甚麼有甚麼的明白,酒的基底一旦確定,品嚐過程中完全可以感受到存在,不用太多花招去分散酒本身的魅力,酒質相對地被注重,喜歡乾淨俐落素雅又直接的風貌,推薦來認識 Bar 齋藤。日式酒吧規矩比常見飲酒作樂的環境來得嚴謹一些,在略沒有溫度環境裡,很適合在此享受跟自己獨處的時光。


Susy
氣氛性:★★★☆☆
豐富度:★★★☆☆
親切度:★★★★☆
再訪度:★★★☆☆

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

  • 西區
  • $$$$
  • 可刷卡

店家介紹

隱身在巷弄內的這間台中酒吧已經營業九年了,有著特別的、看不出是酒吧的店名:Art aNew Gallery & Cafe。白天晚上皆有營業,水泥原色的牆面和階梯搭配簡樸的吧台,營造出低調的工業風氛圍。白天時,就著一二樓大片的玻璃窗帶進舒適的自然光,點一杯咖啡,聽著慵懶的音樂,找到溫馨歸屬感;夜晚時,店內微暗的燈光讓店內多了一種神秘的與世隔絕感,點一杯 Old Fashioned,卸下一天的疲憊。

如店名所示,Art aNew Gallery & Cafe 同時也是一個展覽空間,牆上掛著寄售的畫作,階梯邊的木櫃也擺放著許多藝文活動相關的小冊子,文藝氣息滿分。

收費價格

$200-$350
  • 分為有酒精及無酒精

營業時間

週一四五 16:00-01:00
假日 14:00-01:00
週二三公休

神秘客評價

#藝廊內的飲酒小天地

上了一整天班,拖著疲憊的身軀只想舒服的喝一杯,讓自己卸下一天累積的疲憊,這時到 Art aNew 點一杯酒,對 Lynn 來說是工作一天後對自己最棒的獎勵。

讓 Lynn 的是驚艷它的 Gin Tonic 居然是搭配生薑條,其實喝起來比較像 Gin Buck,比起 Gin Tonic、Gin Fizz 或許知名度不高,但真的很特別。而且調酒師也會貼心詢問是否有想要的琴酒品牌,這是在其他台中酒吧很少遇過的,身為沒酒活不下去的女子真的倍感貼心。此外,這間酒吧的氛圍也非常適合放假時情侶或閨蜜的小約會。


Lynn
氣氛性:★★★★★
豐富度:★★★☆☆
親切度:★★★★☆
再訪度:★★★★☆

評分標準

氣氛性:酒吧裝潢設計與音樂
豐富度:提供調酒餐點多寡
親切度:調酒師態度與貼心度
再訪度:綜合下來還會想再去的程度

以上為本次的台中酒吧推薦,七分之二的探索神秘客親自踩點並介紹了 7 家風格鮮明的特色台中酒吧,除了酒款質量不在話下之外,每一間各有自己獨特的創意,比起酒吧還更像是景點呢!當然台中酒吧推薦的不只這幾家,還有更多等你一起發掘,像是有 Live Band 表演的台中音樂酒吧就是不錯的選擇;不想喝酒得時候也可以考慮台中夜景咖啡廳。下次如果想感受不同風格,或是三五好友一起分享具話題性酒吧的話,就從以上這些特色台中酒吧開始造訪起吧!

更多台中推薦文章

夜貓專屬

【紅磚音樂餐廳評價】神秘客私房音樂餐廳,調酒美食Live Band三個願望一次滿足

台中音樂酒吧:紅磚音樂餐廳的評價如何,讓七分之二的探索告訴你!這次神秘客 Debbie 將帶你一窺紅磚音樂餐廳的每個細節...
夜貓專屬

【台中汽車旅館推薦】泳池開趴、KTV歡唱、情侶休息,6間最新台中Motel摩鐵評比

台中汽車旅館是全台一級戰區,每年新開幕的汽車旅館從主題到設備,不斷推陳出新,也從以往的情侶約會,到現在三五好友的開趴場地...
夜貓專屬

【台中夜景咖啡廳推薦】盤點7間台中看夜景咖啡店,夜衝約會必去口袋名單

台中夜景咖啡廳這麼多間,到底該怎麼選才不會踩雷?就讓七分之二的探索為你完全解析 7 間台中看夜景的熱門咖啡店,不只交通、...

Leave a Reply