台南鍋燒意麵推薦｜米其林 PK 古早味！3 間台南鍋燒意麵評比
台南鍋燒意麵種類繁多，從柴魚高湯、味噌湯底、牛奶湯底到韓式辣味，各自針對不同口味需求。七分之二的探索從價格、口味、用料實在度、排隊時間等面向，全面評比 3 間台南鍋燒意麵推薦店。從湯頭到配料全面解析，讓你一秒找到最合口味的那一碗！
本期評比
台南鍋燒意麵推薦店家有哪些？
| 店家 | 推薦指數 | 特色 | 湯頭 | 配料 | 麵條 | 等待 | 環境 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 誠實鍋燒中西區$85 起 | 3.8/5 | #鮮味純粹用料實在的米其林推薦BY Yen | 查看 | |||||
| 2 | 新迦拿鍋燒專賣店中西區$70 起 | 3.4/5 | #在地人都在吃的50年老字號BY Yen | 查看 | |||||
| 3 | 佳鼎鍋燒專賣店北區$100 起 | 4.4/5 | #爆量蛤蠣真材實料的海鮮系鍋燒名店BY Yen | 查看 |
本文皆由七分之二的探索神祕客自行預約匿名體驗，確保評價真實客觀。
常見問題
台南鍋燒意麵推薦怎麼選？
01
哪間店內有冷氣？+
02
哪間有入選過米其林？+
03
哪間有多款創新湯底？+
04
哪間保有最濃厚的在地台南古早味？+
01
誠實鍋燒
PLATE 01–03
02
新迦拿鍋燒專賣店
PLATE 02–03
03
佳鼎鍋燒專賣店
PLATE 03–03
編輯結語
寫在 最後
以上為本次的台南鍋燒意麵推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗 3 間台南鍋燒意麵店。
鍋燒意麵滿足每個人在微涼天氣裡對「一碗熱湯療癒心靈」的渴望。不必費心搜尋、不怕踩雷，從古早味柴魚湯頭到創意系牛奶鍋燒、泡菜起司口味，我們實際走訪數間人氣店家，幫你從湯頭濃郁度、配料誠意度、價格CP值等面向，全方位評比，讓你輕鬆找到最合胃口的那一碗。
若你還在尋找更完整的台南美食地圖，七分之二的探索也為你精選了台南手搖飲評比，從職人系茶飲到浮誇系果茶，搭配鍋燒意麵喝剛剛好，讓每一次用餐都能解膩又滿足！
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