廚藝教室課程各有意趣，不僅提供祕訣將菜餚化繁為簡，針對不同客群與需求也有不同課程設計，讓學員從手作獲得成就感。這次七分之二的探索從價格、環境、教學等面向評比 4 間高雄烹飪課程教室，跟著我們一同走進料理間，體驗充滿色香味鮮的視覺與味蕾饗宴。
本次高雄烹飪教室評比店家
| 店家 | 特色 | 環境 | 易停車 | 師生比 | 教學細膩 | 評價 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 汎桌 Fun Table | 在高質感美學空間學料理 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★★★ | |
| 旺來興 | 經濟實惠氣氛融洽的中式料理教室 | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | |
| 朋果廚房 | 多國風味的高雄烹飪教室 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | |
| 泰泰風料理教室 | 談笑間探索豐富泰式飲食文化 | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
高雄烹飪教室快速評比
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哪間價格最親民？
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哪間課程多元，涵蓋中西式鹹食？
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哪間鹹食烹飪每月開課４堂以上？
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哪間提供講義、步驟拆解清楚且重視細節說明，適合新手？
汎桌 Fun Table
- 鳳山區
- $$$$
- 可刷卡
店家介紹
汎桌 Fun Table 位於鳳山文山特區，這間高雄廚藝教室位於二樓，透著暖色調的空間十分舒適，寬敞的教室約能容納 15 人，但課程多為小班制 6 至 8 人。每堂烹飪課程都是由業界知名主廚開課示範，完整講述每個操作環節，助手充足，示範結束後即可享用整份餐點。開立的廚藝課程種類豐富，鹹食烹飪以示範課為主，烘焙甜點課則多是實作，因此教室內烤箱、攪拌器等硬體設備一應俱全。此外，汎桌也非常重視生活美學，從廚藝教室的裝潢到餐具的挑選皆高雅具美感。
店家資訊
收費價格
營業時間
週一公休
神秘客評價
#在高質感美學空間學料理
走進汎桌，映入眼簾的是舒適的色調和空間，整個人都放鬆了起來！授課主廚的示範認真專業，仔細說明每個步驟須留意的重點跟原因，學到的不只是如何做出這道料理，還包含將菜餚變得更美味的小秘訣，這間高雄烹飪教室非常適合熱愛烹飪且想要精進廚藝、提升料理風味的朋友！
除了課程種類豐富、內容紮實以外，讓 Wendy 深深愛上這間高雄廚藝教室的，還有教室環境以及對設備的講究，從烹調鍋具到盛裝的碗盤餐具，都是經過精心挑選又兼顧視覺美感，在這樣的環境中學料理，Wendy 的舉止不自覺也優雅了起來，也間接提升了美學素養！
易停車： ★★★★☆
師生比： ★★★★★
教學細膩：★★★★★
旺來興
- 鳥松區
- $$$$
- 專屬停車場
- 多分店
店家介紹
以專業烘焙食材、餐飲用品器具量販批發起家的旺來興，進行烹飪課程的地點在鳥松區本館店與鼓山區明誠店，兩者皆設有專屬停車場。旺來興的烹飪課程多為中式料理，賣場內專業原料品項豐富，課程中若發現需添購的食材器具，便可一次購足，相當便利。而這間高雄廚藝教室空間非常寬敞，可容納約 30 人以上，上課過程中十分自在，可以在座位上做筆記，或走動拍照紀錄步驟。旺來興的烹飪課程由授課主廚一人教學，費用相對實惠；明誠店課程進行方式以示範課為主，多數不能外帶成品，本館店則偶爾有部分實際操作班。
店家資訊
- 本館店：高雄市鳥松區本館路151號
- 明誠店：高雄市鼓山區明誠三路461號
- 凱旋店：高雄市苓雅區凱旋三路345號
Facebook：
收費價格
營業時間
神秘客評價
#經濟實惠氣氛融洽的中式料理教室
相較其他高雄烹飪教室，旺來興沒有質感高級的裝潢，但環境寬敞且照明良好、工作區整齊乾淨。階梯型的座位設計，加上主廚工作檯上的反射鏡，讓每個學員都可清楚看見示範，簡單樸實的設計讓 Wendy 覺得非常貼心。可惜的是，示範與說明的過程稍微簡化，較適合日常有烹飪習慣的學員。不過，旺來興的烹飪課程主題豐富，費用經濟實惠且開課頻繁，也因此吸引了不少來學料理的常客。
這間高雄廚藝教室的學員們大都像老同學一般，走進教室便彼此問候聊天，甚至有學員帶著團購食品來分享，課堂氣氛在在讓 Wendy 感覺非常親切！是結交相同興趣朋友的好去處。
易停車： ★★★★★
師生比： ★★★☆☆
教學細膩：★★★★☆
朋果廚房
- 鼓山區
- $$$$
店家介紹
朋果廚房位在鼓山區勝利國小附近的一處巷弄內，名字取自法文「Bon Goût」，有著好味道之意。朋果廚房是少數位於市中心的高雄烹飪教室，每月不定期開設約 15 場廚藝課程，老師來自不同國家；課程範圍涵蓋甜點、台式料理、泰國料理、法式料理等，也提供進階課程。朋果廚房整體空間設計簡約、現代，教室外面種有各式各樣的香草香料，但教室內僅有兩座瓦斯爐，因此朋果廚房多為示範課程及半實作課程，全實作烹飪課程較少。
店家資訊
收費價格
營業時間
週六、日公休
神秘客評價
#多國風味的高雄烹飪教室
這次潔西上的是泰式料理示範課，所有學員一起坐在大中島上，看著老師示範如何烹煮，總共製作 4 道料理；過程中，老師會詳細地介紹食材名稱、購買來源等，讓喜歡泰式料理的潔西更了解如何取得食材的方式。較可惜的是，授課老師的講解步驟沒有很詳細，並且會在不同道菜間跳著做，讓上課的學員有時會搞混，不知道現在正在做的是哪道菜。
不過朋果廚房提供的烹飪課程非常多樣，泰式、韓式、日式、中式通通有，對於想找不同料理風味精進廚藝的人，可以說是非常合適的選擇。整體而言，這間高雄廚藝教室推薦給有烹飪習慣，且想學異國風味料理的人。
易停車： ★★★★☆
師生比： ★★★★☆
教學細膩：★★★☆☆
以上為本次的高雄烹飪教室推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗並精選 4 間各具特色的高雄廚藝教室。烹飪課程教授的不只是如何妥善將食物料理完成的秘訣，更重要的是藉著這個過程，掌握自己的飲食、獲得成就感與分享的喜悅，更提升了生活的品質。若熱愛美食，希望可以隨時為自己或親朋好友烹調出美味佳餚，甚至對飲食背後蘊含的深厚文化感到好奇，那麼建議可以從中挑選針對這些環節提供細膩說明的廚藝課程。除此之外，烹飪教室裡可以接觸到同樣對飲食有高度熱情的同好們，也不失為交流興趣，用料理結交朋友的好去處。
如果你喜愛「以食會友」，並且享受親手料理出美味食物的過程，相信除了鹹食烹調之外，烘焙的課程也會帶給上述的美好感受，歡迎參考另一篇高雄做蛋糕推薦。
