想體驗自己做蛋糕的樂趣，但又害怕沒基礎嗎？這次七分之二的探索要介紹台中做蛋糕的 5 家熱門選擇，無經驗新手也能做出網美級手作蛋糕、甜點、餅乾。DIY 蛋糕課程適合想體驗烘焙的人，不需要自己購買一堆器具、查詢食譜，不論是朋友、情侶，還是親子都能在 DIY 蛋糕中找到樂趣。
七分之二告訴你
DIY 烘焙課程所需時間為 1.5-3 小時不等，配料店家都會事先備好，使用器具需自行清洗放回。與一般烘焙課程相比，DIY 烘焙課程多為自助式影片或圖卡，無老師教學，僅有小幫手一旁協助。課程費用包含材料、體驗和成品，完成後可以直接將成品帶走。
本次台中做蛋糕評比店家
| 店家 | 特色 | 美感 | 多樣性 | 技巧性 | 親切度 | 評價 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Dough 動手玩 | 輕鬆做出熱門角色造型蛋糕甜點 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | |
| 自己做 | 台中做蛋糕熱門選擇 | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | |
| Home 焙小日子 | Home 焙實驗所姊妹店 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | |
| 花時。間 What's jam baking | 詳細教學手作蛋糕超簡單 | ★★★☆☆ | ★★★★☆ | ★★★★☆ | ★★★★★ | |
| 唯樂小時光 | 大人小孩都能上手的台中做蛋糕課程 | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | ★★☆☆☆ | ★★★☆☆ |
台中做蛋糕快速評比
-
哪間提供壽星生日優惠？
-
哪間最適合親子一起做蛋糕甜點？
Dough 動手玩
- 南屯區
- $$$$
- 多分店
- 可刷卡
店家介紹
Dough 動手玩共有 3 間台中做蛋糕分店，本次體驗位於大墩家樂福後面小巷裡大墩店。大墩店內有兩排大大的長桌，大桌四周共約有 50 個座位，明亮寬敞。器材集中左邊一側，內側主要為烤箱和清洗區。
課程採獨立進行模式，跟著平板電腦內的 PDF 檔和影片檔的指示操作。基本品項有蛋糕、餅乾、提拉米蘇、塔類⋯⋯等，菜單不時會推出季節性水果或節慶主題，也有指定店家限定，都可以事先官網或粉絲專頁查詢。
店家資訊
- 大墩店：台中市南屯區大墩十二街300號
- 一中店：台中市北區育才北路32-1號2F
- 金典店：台中市西區健行路1049號2F
官網：https://www.doughdiy.org/
Facebook：動手玩 DOUGH 甜點DIY
收費價格
- 一位小朋友（1歲以上國中以下）入場者，需一位大人陪玩
陪玩費用（含一份甜點）：
- 大墩店：69 元
- 一中店：129 元，另收 10% 服務費
- 金典店：129 元
營業時間
- 10:30 – 20:30
- 最晚進場時間 18:30
金典店
- 平日 11:00 – 21:30
- 假日 11:30 – 22:00
- 最晚進場時間 19:30
大墩店
- 10:30 – 18:30
- 最晚進場時間 17:30
- 週一公休，國定假日正常營業
神秘客評價
#輕鬆做出熱門角色造型蛋糕甜點
這家台中 DIY 蛋糕品項以熱門流行圖案為主，像是 Line 熊大、迪士尼大眼怪造型都是常看到的角色，另外也會搭配當季水果，推出一系列季節甜點的菜單，非常適合想嚐鮮又想做出有特色甜點的人。
上課方式店員偏向採不打擾做法，但是有問題一樣可以問周遭的店員助教，讓客人保有很大的發揮空間，完成作品時候有很大的成就感！Susy 個人滿喜歡他們家的環境，桌面乾淨廣闊，琳瑯滿目的器具，都不怕佔到隔壁的空間，桌面下有個人置物櫃，廁所指示動線清楚。
多樣性：★★★★☆
技巧性：★★★★★
親切度：★★★☆☆
自己做
- 西區
- $$$$
- 多分店
店家介紹
自己做算是台中做蛋糕十分有名的 DIY 店家，全台灣目前有九家分店，台中 DIY 蛋糕店位於草悟道與精明一街。教室大約 50 坪左右，靠牆壁的兩側整排器具和器皿，還有一整排的烤箱可以使用，即時是假日也不至於等不到機器。一組人有自己的平板，一份蛋糕只能多一位付費陪同，可以享用自助飲料吧，使用完的器皿必須自行清洗和歸位。因為場地不大，並沒有享用自己作品的位置，必須外帶食用。
店家資訊
- 草悟道店：台中市西區向上北路136號
- 精明店：台中市西區精明一街63號
官網：https://mydiybc.com/
Facebook：自己做 烘焙聚樂部
收費價格
- 依照蛋糕品項，費用不同
- 加一人陪玩 $129 含飲料
營業時間
- 平日 11:00 – 20:00
- 假日 09:30 – 20:30
精明店
- 平日 11:00 – 21:00
- 假日 09:30 – 20:30
- 週二公休
神秘客評價
#台中做蛋糕熱門選擇
自己做烘焙俱樂部的環境明亮，帶有點文青北歐風格，大片透明落地窗可以看到屋內熱鬧做蛋糕的客人，店內牆上有擺設許多烘焙器材用品，非常適合拿著成品拍張 IG 照。因為是強調自助式，所以不會有助教在旁邊看，但有任何問題還是可以請教走動的助教。假日需要官網先訂位，但要注意人數未到齊十分鐘就必須現場候補。DIY 蛋糕部分照片都拍得很美，看起來像是外面蛋糕店販賣的等級，除了一般蛋糕，還有翻糖蛋糕、麵包、鹹派、餅乾可以選擇。自己做也是台中做蛋糕店家有提供壽星生日優惠的選擇，壽星生日當日可以免費做蛋糕。
多樣性：★★★★★
技巧性：★★★☆☆
親切度：★★☆☆☆
Home 焙小日子
- 北區
- $$$$
- 多分店
- 可刷卡
- 專屬停車場
店家介紹
Home 焙小日子在台中有兩家分店都位於百貨公司內，一家位於大魯閣購物中心，一家在中友百貨。採光明亮空間寬闊，動線不會覺得擁擠，人少的時候可以一人一桌不需與人共桌，烘焙用品以及使用的器皿都標示得非常清楚。
因為店內強調自助式，每個人都會搭配一台平板電腦教學製作，但若有不懂工作人員都會立即過來幫忙。可以 DIY 製作的蛋糕、點心種類非常多，也會因應季節或節慶限定品項，且除了製作區之外，Home 焙小日子還有休息品點心區。
店家資訊
- 台中中友店：台中市北區三民路三段161號（中友百貨B棟12樓）
- 大魯閣新時代店：台中市東區復興路四段186號大魯閣新時代8F
官網：http://www.homebakingday.com
Facebook：Home.焙小日子
收費價格
- 依照蛋糕品項，費用不同
- 加一人陪玩 $69 含飲料
營業時間
大魯閣新時代店 11:00 – 22:00（最晚19:10入場）
神秘客評價
#Home焙實驗所姊妹店
Home 焙小日子兩家店都設立於百貨公司內，不論是逛街停車都很方便。參加者大部分都是年輕人，菜單上的甜點蛋糕屬於可愛型的，環境動線都屬於前段班，乾淨不擁擠。Weiwei 唯一覺得可惜之處是包裝紙不夠多，部分品項比較偏向於制式型的包裝盒，不過其他裝飾蛋糕的小物件還蠻多選擇，非常適合喜歡自己 DIY 裝飾的人，也可以購買其他材料回去製作。
另外 Home 焙小日子有一個很棒的地方，就是不用自己洗烘焙用品，做完蛋糕後你可以開開心心地拍照吃蛋糕就好了，這一點真的是大加分。
多樣性：★★★★☆
技巧性：★★★☆☆
親切度：★★★★☆
以上為本次的台中做蛋糕推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗並介紹了 5 間台中 DIY 蛋糕烘焙教室。這些台中做蛋糕 DIY 有偏親子同樂，也有適合年輕朋友拍照打卡的店家，但提供的品項多樣，不論是想手作蛋糕，還是餅乾，通通都有。風格上大家都是以大片落地窗和北歐文青風格為主。想體驗自己動手做蛋糕但又怕自己手殘嗎？跟著 DIY 蛋糕課程的教學，就算是初次體驗，也能做出好看又好吃的手作甜點。除了自己做蛋糕外，如果你想跟著大廚學習怎麼料理一桌好菜，也別忘了參考台中廚藝教室整理。
