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本次台北烹飪教室評比店家

本次的七分之二神秘客

黛比
台北烹飪教室達人

努力精進廚藝的黛比

黃正順 阿順
台北烹飪教室達人

享受烹飪過程的阿順

神秘客是什麼?

以一般消費者到店家體驗活動,從線上預約活動到體驗完活動,都必須保持低調與其他客人無異,協助七分之二的探索評鑑活動店家,神秘客可以是大學生、上班族、媽媽、中老年人皆可。

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關於台北烹飪教室

台北廚藝教室提供的烹飪課程,一般包含「講師示範」和「學員實作」,平均一堂課的時數是 1.5-3 小時。教室大多都備有圍裙和擦手毛巾,食量比較小的人可自備便當盒,將當天的作品帶回家慢慢品嚐。

台北烹飪教室快速評比

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桂冠窩廚房

店家介紹

桂冠窩廚房是想學做菜的人幾乎都知道的一間台北廚藝教室,不少食譜作家都曾在這裡辦活動。地點位於捷運台電大樓出口旁,有一大片落地窗,走過去看到進行中的烹飪課程,都會忍不住想多瞧幾眼!
報到處旁邊就是示範廚...

神秘客評價

#從備料到上桌都要美美的

桂冠窩廚房以歐式設計改良廚藝教室,有多種異國料理烹飪課程可選擇,不少學員是上過烘焙課後,再來學主菜類型的廚藝課程,可以看到助教和學員之間關係很好,氣氛溫馨。
講師示範時一派優雅,著重講解烹飪觀念和注...

黛比

神秘客
努力精進廚藝的黛比

環境: ★★★★★
多元性:★★★★★
難易度:★★☆☆☆
易達性:★★★★★

食遇廚藝教學

店家介紹

食遇廚藝教學鄰近中正紀念堂,這間台北烹飪教室提供多樣化的烹飪課程教學,從異國料理、家常小吃、甜食糕點,到可直接端上街販售的接單美食都有;且廚藝課程開課多,平均每週有 5-7 堂,而其中又以示範課為主。...

神秘客評價

#課程密集度與多樣性超高

阿順這次報名食遇廚藝教學的示範烹飪課程,親眼見識五星大廚手藝,擁有多年烹飪課程經驗的老師,過程講解細緻,且將經驗轉成數據,如用溫度槍測油鍋取代目測,讓學員回家後也能輕鬆複製。
並將異國料理做出因地制...

黃正順 阿順

神秘客
享受烹飪過程的阿順

環境: ★★★☆☆
多元性:★★★★★
難易度:★★★★☆
易達性:★★★★★

Cookingfun Taiwan 暖心廚房

店家介紹

鄰近國父紀念館的台北烹飪教室 Cookingfun Taiwan 暖心廚房,教室大小約 40 坪,明亮的粉紅色牆面馬上吸引眼球,為整體空間添上如其名的溫暖氛圍,同時擺上適合多人聚餐的大方桌,營造出煮完...

神秘客評價

#食材天然又可客製化的台北烹飪教室

阿順這次體驗台灣傳統輕食,一入門就奉上剛沏好的熱茶,充滿台灣味的待客之道,瞬間將進入廚藝教室的緊張放下。
Vivian 老師溫暖且貼心的指導,就像媽媽帶你做菜一般;也閒聊到因小孩患有異位性皮膚炎,故...

黃正順 阿順

神秘客
享受烹飪過程的阿順

環境: ★★★★☆
多元性:★★★★☆
難易度:★★★★★
易達性:★★★★★

橘色餐桌廚藝教室

店家介紹

位於北投明德站的橘色餐桌,廚藝教室如其名,所有工作桌台都採橘色系,教室乾淨且明亮,寬敞的個人空間可以舒服地完成實作;且所有操作都是從原物料開始,例如從麵粉開始親自手揉麵團,是可以從零學開始學一道菜的台...

神秘客評價

#寬敞明亮烹飪教室就來這

橘色餐桌廚藝教室的特色是可以很近距離看著老師,學習手法和料理程序,同時也能跟老師有很好的互動。
老闆是食材進口商,也有自家選物食材網,所以烹飪課程中的使用的材料都屬上選;師資方面非常多元,也有來自保...

黛比

神秘客
努力精進廚藝的黛比

環境: ★★★★☆
多元性:★★★★☆
難易度:★★☆☆☆
易達性:★★★☆☆

mama de maison

店家介紹

開自 2009 年的 mama de maison 烹飪教室位於捷運府中站附近,店名取自法文中「主婦的家」,走在路上很難不注意到一間有著大片粉末藍木窗格,旁邊還有一盆高聳黃槿樹的歐式建築。
身兼創辦人...

神秘客評價

#置身高級法餐館的細膩烹飪體驗

「大概沒有人會不喜歡在這學做菜吧」是阿順對 mama de maison 的第一個想法,不論外在裝潢、選物擺設、流程引導,乃至工作人員服飾、音樂播放等細節,無一不流露優雅氛圍,連洗碗也如此,完全擊碎...

黃正順 阿順

神秘客
享受烹飪過程的阿順

環境: ★★★★★
多元性:★★★☆☆
難易度:★★★★☆
易達性:★★★★★

ABC Cooking Studio

店家介紹

ABC Cooking Studio 是由日本的廚藝教室體系來台設立,旗艦店直接開在 101 購物中心內,想要一天包辦學做菜、買食材、用餐、購物等所有行程,可說是非常合適!
會員還享點數累積,可兌換料...

神秘客評價

#體驗課程相揪輕鬆學做菜

ABC Cooking Studio 是台北烹飪課程推薦的常見選擇,也是少數提供體驗課程的廚藝教室。正式上課時,才發現協助報到的人員就是當天的講師!
授課以單純說明步驟為主,較少補充食材、作法、實作...

黛比

神秘客
努力精進廚藝的黛比

環境: ★★★★☆
多元性:★★★★★
難易度:★★☆☆☆
易達性:★★★★☆

永老師廚藝教室

店家介紹

永老師廚藝教室共有 3 間教室,本次體驗為館前教室,位於台北車站的大樓中,上樓後可以立刻看到「永老師廚藝教室」的指引,走進正前方明亮的廚房入口,助教已經在教室裡準備。
烹飪課程以小班制教學為主,一位老...

神秘客評價

#課程扎實的台北烹飪教室

永老師廚藝教室整體給人一種親切樸實的感覺,老師授課仔細,步驟講解清晰,連基礎刀工和食材處理方法都很易懂,也會提醒常見錯誤,甚至幫學員想好在家做菜時的彈性作法,一堂廚藝課程就能學會好多實用知識,讓人好...

黛比

神秘客
努力精進廚藝的黛比

環境: ★★★☆☆
多元性:★★★★☆
難易度:★★★☆☆
易達性:★★★★★

最後的最後

以上為本次的台北烹飪教室推薦,七分之二的探索神秘客實際評測 7 間台北烹飪教室課程。

如果是不常下廚但想認真學做菜的新手,建議可以先從講師講解清楚、有實作指導的烹飪課程開始;或是先參加短時數的體驗課練練手感,再報名正式課程或系列課,避免一下子太挫折,後續缺乏動力。如果是和閨蜜好友一起上課,除了技能目的之外,想為生活加點樂趣,則推薦選擇示範為主、難度較低的廚藝課程。

烹飪課程不僅僅是學做菜,其實也能從不同講師身上,看到對於食材的處理態度和時間分配的技巧,甚至是對飲食的價值觀。廚藝教室讓人省去了備料的麻煩,還能小試身手,做不同的菜色累積經驗值。如果想特別學甜食類型的烘焙,另一篇台北做蛋糕推薦了數間台北烘焙教室,學完主菜學甜點剛好完美搭配!想看更多台北手作體驗,可以參考這篇台北手作課程推薦指南

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