乳清蛋白推薦｜最詳細乳清品牌比較！6 款濃縮&水解高蛋白粉評比

首先，Myprotein Impact 乳清蛋白每 30 克含有 22.5 克蛋白質（佔比 75%），相當於一片水煮雞胸肉的份量，增肌增重效果良好。

乳清蛋白粉溶解度尚可，攪拌過後肉眼可見較大的顆粒，需要稍微弄一下才化得掉，過篩後剩餘的顆粒也不多。官方乳清蛋白推薦比例為 25 克高蛋白粉加入 150-250 毫升水。

其他有益成份有 BCAA 以及麩醯胺酸。Myprotein Impact 乳清蛋白每 30 克含 BCAA 4.5 克以及麩醯胺酸（Glutamine）3.6 克。這幾種氨基酸都可幫助運動後快速修復肌肉，增強耐力與力量，以及具有提升免疫力的效果。

至於乳清蛋白口味，Myprotein Impact 乳清蛋白的香草口味聞起來有股淡淡的香味，喝起來十分滑順好入口，算是香氣與口味相當一致的高蛋白粉。依建議配方沖泡會稍微濃稠一點，適合喜歡有點口感的人。

除了熱門的 Myprotein 奶茶、香草口味外，Myprotein 乳清還有黑糖珍奶、乳酸、北海道牛奶等 50 種口味，數量相當驚人，適合愛嘗鮮的你！另有分離乳清蛋白，價格較基本款高一些。

體大乳清蛋白粉每 30 克含有 19.9 克蛋白質（佔比 66%），差不多等於超商賣的水煮雞胸肉蛋白質含量。

乳清蛋白粉溶解度經測試還算不錯，倒下去後才剛攪拌就融解了大半，經過大約一分鐘的攪拌之後，僅剩少許顆粒未溶解，對口感影響不大。ISP 乳清建議之比例為 31 克高蛋白粉加入 400 毫升水。

其他有益成份有 BCAA、益生菌和益萃質。體大 ISP 乳清每 30 克具有 5.7 克 BCAA，可及時幫助肌肉修復。另添加益生菌和益萃質，前者有助於腸道健康，後者幫助益生菌生長並順利通過胃酸的考驗。

口味多樣性方面，體大乳清蛋白是還滿單純的高蛋白粉，幾乎沒有其他味道，不會讓你覺得味如嚼蠟，也不會覺得太甜，這款高蛋白粉推薦給不喜歡太多額外香氣和味道的人。不過依建議比例來沖泡感覺稍稀，建議依照個人喜好酌量減少水量。除了金牌特乳口味之外，尚有紅茶拿鐵、榛果可可和濃醇可可等口味可以選擇，亦有純素芝麻豆乳口味。

Spark Protein 每 30 克含有 20 克蛋白質（佔比 66%），差不多等於超商水煮雞胸肉的蛋白質含量。

溶解度方面，官方乳清蛋白推薦比例為 30 克高蛋白粉加入 250 毫升水。實測發現溶解度頗佳，倒下去後才剛攪拌就溶解了大半。經過大約一分鐘的攪拌之後，僅剩很少很少的小顆粒未溶解，對於入口幾乎沒有影響。

相較於其他乳清蛋白品牌，Spark Protei 其他有益成份相當豐富。有添加膳食纖維、成人一日所需 1/3 的維他命 B 群和 C，以及每 30 克大約 5 克的 BCAA，對於重視 BCAA 和維他命增補的人來說算是便利性十足。

這次購買的是 Spark Protein 乳清蛋白的蜂蜜牛奶口味聞起來很香，有很明顯的蜂蜜香氣。喝起來的口感接近於原味加上一點點蜂蜜的味道，沒有聞起來那麼強烈。適合喜歡原味、沒有太多添加物但又想要有一點香氣與口感的人。另外有巧克力、椰奶、薑汁黑糖等共 13 種口味可以選擇。

ON 金牌乳清蛋白每 30 克含有 23.2 克蛋白質（佔比 77%），相當於一片雞胸肉再加 100 mL 豆漿，是增肌增重乳清蛋白的不錯選擇。

溶解度還不錯，大顆粒只剩一點點，也很容易化掉，過篩幾乎沒有殘餘顆粒。沖泡比例官方建議 30 克高蛋白粉加入 60-100 毫升水。

其他有益成份有 BCAA 以及麩醯胺酸。每 30 克含 5.3 克 BCAA 和 3.87 克麩醯胺酸（Glutamine），這幾種氨基酸都可幫助運動後快速修復肌肉，增強耐力與力量，以及具有提升免疫力的效果。

乳清蛋白粉口味方面，ON 金牌乳清蛋白是香草冰淇淋口味，感覺甜味劑下得比較重，喝起來有種化工甜味。口感也是最濃稠的，以建議配方調配後喝起來近似稀一點的優酪乳，適合喜歡偏甜口感的人。ON 乳清蛋白口味還有草莓、摩卡、牛奶巧克力等共 7 種。

MARS 戰神的 100% 水解乳清蛋白每 30g 含有 22.3g 蛋白質，比例為 74%，相當於一片雞胸肉再加半顆茶葉蛋，對於運動後的補充非常足夠，有助於增肌增重效果。

乳清蛋白粉的溶解度尚可，攪拌過後剩一些小塊的顆粒但不影響入口，不過還是建議使用搖搖杯以獲得最佳飲用體驗。MARS 戰神官方建議的 100% 水解乳清蛋白比例為每 35g 奶粉加入 350-400 毫升水。

其他有益成份包含 BCAA 與木瓜酵素。每一包 MARS 戰神乳清蛋白粉含有 5.6g BCAA，可幫助運動後快速修復肌肉，對於健身和運動族群來說已經足夠。另外也添加了 5g 的木瓜酵素，具有幫助分解蛋白質的效果，讓吃下去的蛋白粉更快被分解消化。

乳清蛋白粉口味方面，這款 100% 水解乳清蛋白粉喝起來是很扎實的無糖奶茶口味，紅茶香味很足，喝下去後還感受得到回甘；奶味適中不搶戲，也許喝前幾口會覺得無糖有點無聊，但喝了幾口之後反而覺得不甜膩的感覺很順口，絕對是個喝完一整杯都很舒服的口味。MARS 戰神乳清蛋白還有抹茶奶綠、芋頭牛奶、巧克力等 26 種口味。

蛋白質佔比，紅牛聰勁即溶乳清蛋白每 30 克含有 24 克蛋白質（佔比 80%），相當於吃下一片水煮雞胸肉再加上半顆茶葉蛋，蛋白質含量相當充足，是頗具人氣的增肌增重乳清蛋白。

紅牛乳清蛋白推薦比例為 35 克高蛋白粉加入 200 毫升水。測試結果顯示溶解度極佳，僅需少許攪拌就可以幾乎溶解，肉眼看不見大塊的顆粒，過篩後只有少許很細小的顆粒。

其他有益成份方面僅有 BCAA，紅牛聰勁即溶乳清蛋白每 30 克含 BCAA 6.6 克，可幫助運動修復以及身體發育，是相當足夠的份量。

這次買的乳清蛋白口味為乳酸口味，聞起來有一點像優酪乳的味道，喝起來比較像是稀釋過的養樂多。Will 個人還算滿喜歡這個口味的，但女友就不太能接受，算是比較挑人的口味（笑）。除此之外尚有原味、可可、花生巧克力等 10 種口味。