【台南做蛋糕推薦】零失敗手作蛋糕自己做！6間台南DIY蛋糕烘焙教室評比

鄰近永康砲校的甜匠 DIY 手作烘焙是榮獲府城優良店家，這裡的手作蛋糕課程都是以老師教學為主，由老闆親自指導自己做蛋糕的眉眉角角。

甜匠的烘焙教室佔地不大，主要分為手作區和烘烤區（烤箱、微波爐）；烘焙課程採預約制，以確實控管人數，確保店內體驗的舒適度。相較於其他台南做蛋糕的烘焙教室，甜匠 DIY 手作烘焙可以選擇的烘焙品項較少，但各種甜點樣式都推出一個經典不敗款，甚至是中式糕點，也可以提前預約製作。由於甜匠位在商家聚集的熱鬧街道，建議騎機車前往比較方便呦！

甘單作位於東區文化中心附近，有寬敞且明亮的店面，以方桌、長桌有規劃地區分為手作區、攪拌區、烤箱區、清洗區，備料工作區擺放材料和器皿清楚好找。這家台南做蛋糕教室使用平板教學，只需跟著平板步驟即可 DIY 完成自己的手作蛋糕；過程中有任何疑問也不用擔心，甘單作現場都會有兩位以上的工作人員，協助大家解決製作上的問題；最重要的是，店內有數量足夠的烤箱設備及器具讓大家使用，不需要排隊等很久。

而甘單作會不定期推出期間限定、口味限定的 DIY 蛋糕品項，讓大家有不同的選擇；完成的蛋糕也有提供設計過的蛋糕盒，想加價購包裝材料也沒問題。

位於台南圖書館總館附近，擁有大面寬的台南烘焙教室愛焙克 iBake 烘焙 DIY，是兼具空間特色與教學品質的台南做蛋糕選擇。店內環境寬敞，吧檯式的座位區劃分出工作人員和客人的動線；備料區與常用的器皿取用方便，攪拌機和烤箱區獨立，安全性更加分；店內更設置許多拍照道具，能幫成品拍出美美照片。

愛焙克的菜單除了台南 DIY 蛋糕常見的餅乾、蛋糕外，還有幾種鹹派可供選擇，且有裝飾品、蠟燭、水果甚至蛋糕內餡等可加購，也會不定期安排週末親子團體課程。